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春天里的第一口春水

一頁(yè)

<p class="ql-block">  清明前夕,友人發(fā)來(lái)視頻,在即將出發(fā)的越野車?yán)?,擺滿了各式物件兒,一句濃郁的版納腔——采茶克,道出了此行的目的。</p> <p class="ql-block">  大黑山,坐落于西雙版納景洪市嘎灑鎮(zhèn),綿延幾十公里,至勐海縣格朗和鄉(xiāng)交界處。常年云霧繚繞,綠樹(shù)成蔭,鮮花盛開(kāi),被譽(yù)為“仙人居住的地方”。</p> <p class="ql-block">  明前之春,霧頂黑山,是目之所及的只此青綠。草色青,葉色青,山色也青青。青,是這個(gè)季節(jié)的正色,碧得純凈,綠得通透,一眼,醉得人心旌蕩漾。</p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  在這片茫茫春色里,最早又最稚嫩的一口青,非茶青莫屬。它是茶樹(shù)上最嫩最嫩的尖尖兒,苦中帶著綿柔,鮮爽藏著回甘,這是每個(gè)愛(ài)茶人最熟悉的青,也是最為淳樸的茶之本味。</p> <p class="ql-block">  采摘,攤晾,炒制,揉捻,晾干,精挑選,一款源于冰島、產(chǎn)自嘎灑,號(hào)稱3000元1公斤的自產(chǎn)自銷茶——霧頂黑冰,就這樣新鮮出爐了。</p> <p class="ql-block">  周末,覓一佳境,在櫻桃點(diǎn)綴的詩(shī)意與浪漫里,備茶,煎水,沖泡,出湯……和著輕風(fēng),春的氣息似洶涌的波濤,從清亮的茶湯里傾瀉而出,瞬間彌散四方。那口青、香、甜,讓人感覺(jué)沒(méi)有什么比過(guò)春天更快樂(lè)了。</p> <p class="ql-block">  一口青。茶湯青青的、透透的,略帶些許微澀。那份從青澀到鮮爽的湯液,沖擊著你的口腔和味蕾,宛如立春后落下的第一場(chǎng)春雨,給蓄勢(shì)萌發(fā)的山川大地、草木魚蟲注入了勃勃生機(jī),一口提神醒腦,兩口馬力全開(kāi),讓你在春天里,神清氣爽、精神抖擻。</p> <p class="ql-block">  一口香。細(xì)嗅杯底,是那再熟悉不過(guò)的山野芬芳。我曾經(jīng)品過(guò)“彎弓”、追過(guò)“曼松”,這縷芬芳,早已入腦入心,深深地刻在了我的靈魂深處。常言道,一方水土養(yǎng)一方人,其實(shí)也養(yǎng)萬(wàn)物。冰島的茶苗,到了黑山,那山那水、那云那霧,更有那一樹(shù)樹(shù)的花開(kāi),都揉進(jìn)了茶里,變成春天最美好的模樣、最愜意的時(shí)光。</p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  一口甜。那份甜,是與生俱來(lái)的。從第一泡開(kāi)始,到尾水收官,一種清澈見(jiàn)底的甜,深深地鎖住了我的喉嚨,流進(jìn)了我的心房。喉韻深深深幾許,是我此刻最想說(shuō)的話。希望來(lái)年春天,我也跟隨友人,翻山越嶺,去抵達(dá)我心中的那一汪春水。</p>