感受臨渙古鎮(zhèn)怡心茶樓的600年茶文化

湯氏酒坊

身為一名釀酒人，我不但愛酒，還喜歡茶，當(dāng)然，茶也和酒一樣，分多種香型和工藝，茶中蘊含的歷史和文化也是深重后遠。當(dāng)然接觸到的茶品中目前也只中意白茶和陳皮，其他的不是口感不適，或者是口感不錯但胃部不適，只能避開。 看到不止一位朋友的朋友圈，發(fā)的臨渙茶館的古老茶文化，其中又屬怡心茶樓具有代表性。早在心中惦記古鎮(zhèn)臨渙的茶了，今天帶著身孕在身的媳婦，來到了臨渙古鎮(zhèn)，感受到了臨渙古鎮(zhèn)的600年茶文化。 怡心茶樓門前方桌落座，周圍都是喝茶的茶客，幾乎滿員。 一塊錢遞給燒水大伯，大伯給拿了一個茶壺，茶壺里放好了茶棒棒，又給拿了一個瓷碗，這樣就好了，自己拿燒水壺往茶壺里加開水，就可以拿著回自己的桌喝茶去了，喝沒了再自己續(xù)水，不加錢。沒錯，是一塊錢，現(xiàn)如今的社會經(jīng)濟情況下，一塊錢能喝到茶！ 這個就是茶客自覺付錢的錢罐，看成色，是有些年頭了。 棒棒茶，一入口竟然驚到了，口感竟然不差，不但不差，完全說得過去，絕對至少中上等，不苦不燥，些許絲滑，香氣怡人，回味飽滿。這品質(zhì)可和價格不相當(dāng)??！給媳婦也要了一壺，倆人評價類似，好評。 怡心茶樓老板給我們介紹茶樓和這里茶客的情況。她說棒棒茶是沒有利潤的，甚至貼錢，但是這里的老人有喝茶的習(xí)慣，甚至喝半天茶，上半天班。今天環(huán)顧四周，有百十位老人正在品茶聽劇，但一天有兩百位老人消費，也不過是兩百元錢，還不夠燒水工和跑趟服務(wù)員的工資開銷，但是她想讓這個喝茶習(xí)慣傳承下去，好在不止只有閑來無事的老年人來捧場，還有一些商務(wù)人士來訂包間消費多些，比如二百多三百多四百多的茶類項目和包間，能提供靜怡的商務(wù)洽談環(huán)境。今天已經(jīng)預(yù)定出了四個包間了。 固定的臺位，藝術(shù)演唱，喝茶的同時，按壺傾聽話古今。 店里的墻真是文化墻，各種榮譽牌匾和攝影作品。 看來喝茶要從娃娃抓起了?? 掛吊瓶都不耽誤來茶樓，精神可嘉啊?? 店里的磚鋪地面。 老奶奶自己往自己杯子里續(xù)水。 一位95歲的老茶客，十點多從茶樓里走了出來，這應(yīng)該是今天年齡最大的茶客了，我可以毫不猶豫的說，我和媳婦是當(dāng)時一樓百十號人中年齡最小的茶客?? 這大哥是我隔壁桌，一人一桌一茶加一分茶點瓜子，瓜子皮雅致的放在了一個小竹筐里，看來雖然身穿布衣，但茶品和雅致卻沒有被布衣遮掩。 燒水大伯 用煤燒開水，也是一種傳承，如果用液化氣，就這茶價，那不是一般的貼錢?。?lt;/p> 一鏡難拍全景，總之院里院外，路這邊路那邊都是桌子，都是老茶客。 缸里面就是大家喝的棒棒茶。 一位大爺喝著喝著，穿上了工作服，看來喝完茶一轉(zhuǎn)身就可以進入工作狀態(tài)了。還有一位老人，一身樸素穿著，慢慢的從布袋里拿出了一個水杯來接水，我一看他的水杯，有些價值啊，那個水杯的價格要高于他一身的衣著，在他看來，喝茶的事，大于外在著裝的事。 再帶一句，不遠處燒餅一元一個，還好吃?? 古鎮(zhèn)，一份靜怡的慢節(jié)奏感。來臨渙是帶了相機的，但都沒拿下車，怕背著相機和這份慢節(jié)奏有沖突，全程手機隨心記錄，記錄這份怡心。 怡心茶樓簡介在皖北地區(qū)，臨渙是一個久負(fù)盛名的古茶鎮(zhèn)。常言說“茶好不如水好”，铚城怡心茶樓南靠澮河，河邊有回龍泉、金珠泉、飲馬泉、龍須泉四大古泉，借著六安一種名為紅茶棒的茶梗，經(jīng)泉水的沏泡，便會產(chǎn)生霧氣結(jié)頂、色艷味香、入口綿甜、回味無窮的奇特效果。铚城怡心茶樓的業(yè)主代代傳承，打造出了600年歷史的“棒棒茶”品牌。現(xiàn)任铚城怡心茶樓傳承人鄭同川，憑借祖?zhèn)鞯牟杷?，秉承先人的行?guī)，用誠信攬茶客，用口碑樹品牌，使該茶樓成為全國知名的美術(shù)寫生實習(xí)基地、攝影作品創(chuàng)作基地。以該茶樓為素材創(chuàng)作的美術(shù)、攝影作品，獲得過多項世界級、國家級金獎。 兩份茶，不知續(xù)了多少次水，和媳婦兩人在那不知不覺坐了三個多小時，聊天喝茶，體驗了一把當(dāng)?shù)乩喜杩偷拇?。棒棒茶真是初泡不艷，久泡不淡，好喝持久。加上后來要了兩份茶點，一共消費了12元，消費真的不多，略顯不好意思，但是適口為珍，棒棒茶真的不錯。但食君好茶，也為君做點事，現(xiàn)將導(dǎo)航地址發(fā)出來，感興趣的朋友可以聯(lián)系怡心茶樓05617071037，別像我一樣只品棒棒茶?? 來