<p class="ql-block ql-indent-1">2024年4月24日，尚嵇鎮(zhèn)中心學(xué)校組織五年級學(xué)生到順然農(nóng)場，開展了“學(xué)傳統(tǒng)文化，做生態(tài)美食”為主題研學(xué)活動。通過種菊花、制作菊花盆栽，學(xué)習(xí)中醫(yī)文化、菊花的相關(guān)知識和菊花的種植養(yǎng)護(hù)方法。通過聽屈原的故事，動手包粽子，學(xué)習(xí)屈原的愛國精神，了解中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，提高學(xué)生創(chuàng)造力和動手能力。通過制作手工米皮，讓學(xué)生體驗(yàn)動手制作食物的樂趣，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動和獨(dú)立生活的意識。通過野炊，讓學(xué)生學(xué)習(xí)基本的戶外烹飪技能，在烹飪的過程中體驗(yàn)勞動的樂趣，品嘗自己努力收獲的果實(shí)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">種菊花</p><p class="ql-block ql-indent-1">金絲皇菊作為一種具有悠久歷史的草本植物，早在古代就被中醫(yī)藥文化所重視。中醫(yī)認(rèn)為，金絲皇菊性味甘涼，具有清熱解毒、潤肺養(yǎng)陰的功效。本次課程通過講解金絲皇菊的功效、中醫(yī)藥價值以及種植、管護(hù)方法。讓學(xué)生了解金絲皇菊的中醫(yī)藥價值、金絲皇菊的栽培方法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化，增強(qiáng)學(xué)生對中醫(yī)藥文化的自豪感。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">包粽子</p><p class="ql-block ql-indent-1">端午節(jié)是中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，有著包粽子、劃龍舟等習(xí)俗。本次課程通過講述粽子的起源和歷史、屈原的故事，引導(dǎo)學(xué)生了解傳統(tǒng)節(jié)日，學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)學(xué)生文化自信，培養(yǎng)學(xué)生愛國情懷。讓學(xué)生體驗(yàn)包粽子，學(xué)習(xí)包粽子的步驟和方法，增強(qiáng)學(xué)生動手能力。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">制作手工米皮</p><p class="ql-block ql-indent-1">本次課程讓學(xué)生了解米皮的歷史起源和制作方法，在老師的講解示范下，親自動手制作米皮，體驗(yàn)?zāi)ッ诐{、攤皮、蒸米皮、冷卻脫模以及切割調(diào)味，通過自己的勞動獲取食物，品嘗自己制作的美食，感受制作傳統(tǒng)美食的樂趣，領(lǐng)悟勞動的價值和意義。鍛煉學(xué)生動手能力，增強(qiáng)學(xué)生獨(dú)立生活的能力。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">野炊</p><p class="ql-block ql-indent-1">自己動手，豐衣足食，自力更生，懂得糧食的來之不易。通過野炊，讓學(xué)生學(xué)習(xí)基本的戶外烹飪技能，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和生活自理能力。在烹飪的過程中，孩子不僅體驗(yàn)到了勞動的樂趣，更品嘗到了自己努力收獲的果實(shí)。</p>