<p class="ql-block"> 最美不過人間煙火，家的溫暖來自廚房。平日里，總是媽媽或者爸爸們在廚房忙碌，為一家人精心烹調各式菜肴。這次爸爸媽媽成了指導師，換同學們走進廚房為家人洗手作羹，他們學著大人的樣子擇菜、洗菜、切菜、炒菜.... 趁著這周末的勞動技能活動，同學們給爸爸媽媽來一道色香味俱全的酸辣土豆絲?，F(xiàn)在讓我們來看一看這酸酸爽爽的土豆絲是怎么做的吧！</p> <p class="ql-block">材料：土豆：2個中等大小的土豆蒜瓣：2瓣青紅辣椒：適量醋：2湯匙生抽：1湯匙白糖：1茶匙鹽：適量食用油：適量</p> <p class="ql-block">準備土豆：將土豆洗凈，削去外皮。然后，可以使用刨絲器或刀具將土豆切成細絲狀，大小均勻一致。處理蒜瓣和辣椒：將蒜瓣剝開，切成末狀。青紅辣椒洗凈，去掉蒂頭，切成小段備用。如果不喜歡辣，可以少放或者不放辣椒。</p> <p class="ql-block">炒制土豆絲：熱鍋冷油，倒入適量的食用油，將切好的土豆絲放入鍋中炒熟，直到變軟和微微變色。調制酸辣汁：取一個碗，倒入2湯匙醋，1湯匙生抽，1茶匙白糖，適量鹽和切好的蒜末，攪拌均勻。</p> <p class="ql-block">炒制酸辣土豆絲：將調制好的酸辣汁倒入炒好的土豆絲中，翻炒均勻，確保每根土豆絲都裹上酸辣汁。加入辣椒：將切好的青紅辣椒段放入鍋中，繼續(xù)炒熟，使辣椒的香味融入土豆絲中。</p> <p class="ql-block"> 此次實踐活動是對學生進行勞動教育和感恩教育的一次契機，既讓孩子勞動，又讓孩子學會感恩家人；同時也創(chuàng)造了機會讓孩子展示自己的勞動成果，感受到“勞動創(chuàng)造美好生活”的價值與幸福。</p> <p class="ql-block">圖片：家 長</p><p class="ql-block">編輯：何老師</p>