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小滿節(jié)氣養(yǎng)生

保健醫(yī)姚佳利

<p class="ql-block">5月20日,夏季的第二個(gè)節(jié)氣——小滿,如期而至。</p><p class="ql-block">進(jìn)入小滿后,氣候變得高溫多雨,此時(shí)該如何養(yǎng)生?</p> <p class="ql-block">小滿小滿,江滿河滿,此時(shí)雨水增多,空氣濕度增加,人體也易生濕,引發(fā)腳氣、水腫、濕疹等情況,可適當(dāng)多吃健脾、利濕的食物,如赤小豆、絲瓜、白扁豆等。</p><p class="ql-block">隨著天氣越來(lái)越熱,外出活動(dòng)或在高溫下工作中暑風(fēng)險(xiǎn)會(huì)直線增加,會(huì)出現(xiàn)頭暈頭昏、胸悶氣短、疲憊乏力等全身不適的癥狀,不建議在太陽(yáng)暴曬的中午出行,并做好防暑降溫準(zhǔn)備。</p> <p class="ql-block">一年中陽(yáng)氣最旺的夏季即將到來(lái),人們易上火,也易情緒焦躁。易心火上炎,口舌生瘡,濕熱體質(zhì)的人群,可食用蓮子心、淡竹葉茶降心火。</p><p class="ql-block">小滿過(guò)后,很多人會(huì)覺(jué)得食欲不振,可適量吃一些苦味的蔬菜,如苦菜、苦瓜、萵筍等,中醫(yī)認(rèn)為,苦入心,苦能泄、能燥、能堅(jiān),有清熱涼血解毒之效,能幫助瀉火解暑、健脾開胃、促進(jìn)消化。</p> <p class="ql-block">當(dāng)然,也不能因怕曬而減少鍛煉,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)有利于體內(nèi)汗液排出,祛除體內(nèi)濕氣,可早起(不早于6點(diǎn))或在晚太陽(yáng)下山后,到公園或綠地散步、打太極拳、八段錦、做操、跳舞等,鍛煉時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),每次30分鐘作用,以微微出汗為宜。</p><p class="ql-block">夏季補(bǔ)水,同樣也是重點(diǎn),此時(shí)除了多喝水,還可以適當(dāng)多吃一些如黃瓜、蒜薹、櫻桃等食物。</p><p class="ql-block">應(yīng)季果蔬富含維生素和礦物元素,既能補(bǔ)充水分,還可以補(bǔ)充人體所需的微量元素。</p> <p class="ql-block">此外,李霞主治中醫(yī)師分享幾款應(yīng)季藥膳食譜</p><p class="ql-block">一、冬瓜薏米老鴨湯</p><p class="ql-block">材料:老鴨半只,冬瓜500g,薏苡仁50g,陳皮3g,姜5片,鹽適量。</p><p class="ql-block">做法:薏苡仁提前用水浸泡1小時(shí);冬瓜去皮、切塊;老鴨洗凈,剁塊,沸水焯過(guò),瀝干備用。油鍋加熱,放入生姜片、鴨肉翻炒片刻,移到煲鍋中,加入陳皮、薏苡仁、清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí),再加入冬瓜繼續(xù)煲熟,調(diào)味即可,可清熱利濕,健脾養(yǎng)陰。</p> <p class="ql-block">二、苦瓜排骨湯</p><p class="ql-block">材料:苦瓜一個(gè),黃豆80克,芡實(shí)30克,豬排骨400g,蜜棗1個(gè),生姜15克,料酒、鹽適量。</p><p class="ql-block">做法:黃豆、芡實(shí)洗凈,提前浸泡一小時(shí)備用;冷水下鍋放入排骨、姜片、少許料酒焯水撈出備用;苦瓜洗凈切塊放入盤中備用;把食材和藥材一起放入燉鍋中,加入適量清水煲一個(gè)半小時(shí)左右,最后放少許鹽調(diào)味即可,有清熱除煩,益氣養(yǎng)血之效,但虛寒體質(zhì)者不宜食用。</p> <p class="ql-block">藥食同源,也要因人而異,不適合的體質(zhì)謹(jǐn)慎食用,例如過(guò)敏,寒性體質(zhì)等。</p>