<p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 我不飲酒，但對(duì)酒文化卻情有獨(dú)鐘。其博大精深，底蘊(yùn)厚重，沉浸其中，如同清泉流過(guò)心間，感受到的是積極蓬勃的生命力……那天，看到劉玉虎先生等人在戎子酒莊的合影，心動(dòng)不已，在我的提議下，他不辭辛勞，又陪同我們?cè)俅螀⒂^戎子酒莊。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 風(fēng)和日麗，草綠花紅，一路說(shuō)說(shuō)笑笑，近百公里的路程在不知不覺(jué)中抵達(dá)。因提前預(yù)約，早有工作人員在大門(mén)外等候，并帶著我們參觀了酒莊。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 戎子酒莊坐落于鄉(xiāng)寧縣境內(nèi)，是一個(gè)集釀酒葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光、葡萄酒文化旅游的綜合體。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 戎子葡萄酒來(lái)自一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，狄戎部落首領(lǐng)的女兒戎子和妹妹小戎子，把吃不完的葛藟裝進(jìn)皮囊埋于土中，準(zhǔn)備藏起來(lái)過(guò)幾天再吃，誰(shuí)知道幾天后再打開(kāi)，葛藟變成了美味的液體。這就是最早的葡萄酒——緹齊。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 酒莊包括戎子書(shū)院、品鑒館、地下酒窖、儲(chǔ)酒窯洞、和園等部分。我們最先參觀的是地下酒窖、生產(chǎn)車(chē)間、品酒館和儲(chǔ)酒窯洞。 地下酒窖占地面積2700平方米，包括葡萄酒文化展示區(qū)和橡木桶儲(chǔ)酒區(qū)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">文化展區(qū)展示了戎子釀酒的美麗傳說(shuō)、古代和現(xiàn)代葡萄酒釀造工藝等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 在地下酒窖儲(chǔ)存的都是引進(jìn)于美國(guó)、法國(guó)等國(guó)家的橡木桶，能夠很好保持溫度和濕度，每桶可儲(chǔ)酒300斤。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">黃土儲(chǔ)酒窯洞總面積6600多平米，依托資源優(yōu)勢(shì)，節(jié)能環(huán)保，為葡萄酒的后期儲(chǔ)存提供了優(yōu)越條件。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">儲(chǔ)酒窯洞大門(mén)</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">窯洞里存放的葡萄酒，同地下酒窖是完全不同的儲(chǔ)存方式。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">這是儲(chǔ)酒窯洞里的私人酒柜，每個(gè)柜子可存酒300瓶。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">品酒館各色美酒琳瑯滿(mǎn)目，休息大廳恢弘大氣。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 釀酒葡萄種植基地在莊園外面，我們只看了樣板大棚。種植基地共有2000余畝，分布于五個(gè)村，采用專(zhuān)業(yè)合作社的方式經(jīng)營(yíng)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">和園風(fēng)景秀麗，在突出“酒”方面是動(dòng)了一番腦筋的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">酒桶式的垃圾桶</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">這話(huà)說(shuō)的，有點(diǎn)意思。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">和園一隅</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">你認(rèn)識(shí)這幾個(gè)字嗎？導(dǎo)游介紹說(shuō)這是象形文字——河岳在望。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">這個(gè)小點(diǎn)綴獨(dú)具匠心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 戎子書(shū)院建筑恢弘大氣，還沒(méi)有徹底竣工，所以在書(shū)院并沒(méi)有見(jiàn)到書(shū)以及和書(shū)有關(guān)的內(nèi)容。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 在莊園的左側(cè)，有許多地方正在施工，據(jù)介紹，莊園正在建設(shè)酒店和康養(yǎng)中心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 我們?cè)谌肿忧f園參觀小憩共三四個(gè)小時(shí)，來(lái)去匆匆，猶如霧中觀花，有許多東西還沒(méi)有來(lái)得及認(rèn)真感悟。總體感覺(jué)莊園很美：地理位置優(yōu)越，山清水秀，空氣清新，滿(mǎn)目蒼翠，燕轉(zhuǎn)鶯飛；建筑設(shè)計(jì)依據(jù)地理位置巧奪天工，即有皇家莊園的恢弘又有江南園林的靈秀；功能也較齊全……但也有一些遺憾。一是文化是酒和建筑的靈魂，戎子葡萄酒，戎子莊園，主人翁是戎子，但在莊園并沒(méi)有戎子的一席之地。戎子是春秋五霸之一晉文公重耳的母親，是個(gè)有作為有故事的歷史人物，如果能有一處戎子小花園，塑一尊戎子雕像，把戎子的故事同戎子葡萄酒結(jié)合起來(lái)，可能對(duì)戎子葡萄酒的宣傳推廣會(huì)有很好的效果。二是莊園的建筑風(fēng)格偏重于古典藝術(shù)，如果把每一處對(duì)聯(lián)，每一處山石，每一處臺(tái)階，每一處雕塑等都融入歷史文化，同民俗故事、歷史淵源等結(jié)合起來(lái)，進(jìn)了莊園讓人有聽(tīng)頭有講頭有想頭，使人回味無(wú)窮，來(lái)了不想走，走了還想來(lái)，那就有點(diǎn)意思啦。三是介紹內(nèi)容也要嚴(yán)格把關(guān)，比如“皇天后土”，是指父皇為天母后即地。但介紹版面寫(xiě)的是黃天厚土，黃色的天深厚的土是講不通的……</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 據(jù)介紹，戎子葡萄酒創(chuàng)建于2007年，至今只有十幾年的歷史，是葡萄酒行業(yè)的新起之秀。董事長(zhǎng)也是一位敢于開(kāi)拓創(chuàng)新，有思想有實(shí)力的年輕企業(yè)家。相信戎子葡萄酒一定會(huì)越做越大，越做越好，預(yù)祝戎子葡萄酒暢銷(xiāo)全國(guó)，火遍全球……</span></p>