<p> 為切實解決群眾急難愁盼問題，提升轄區(qū)食品安全質(zhì)量，2024年6月21日，區(qū)委常委、副區(qū)長武毅先后前往吉祥苑市場、濟南燕山中學(xué)，對歷下區(qū)食品安全工作進行了實地督導(dǎo)檢查。在吉祥苑市場查看了散裝食品標(biāo)簽是否完整并公示、生肉產(chǎn)品“兩證兩章”及肉品質(zhì)量等情況，在濟南燕山中學(xué)檢查了供餐合同、餐食驗收記錄、食品留樣及留樣記錄等材料。</p> <p> 武毅強調(diào)，農(nóng)貿(mào)市場是市民日常集中消費、保障市民“菜籃子”的重要場所，市場主辦方要壓實主體責(zé)任，重點關(guān)注散裝食品標(biāo)簽、落實進貨查驗以及食品快速檢測工作，要高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，保證市場內(nèi)肉品、菜品的質(zhì)量安全。校園食品安全意識同樣一刻不容放松，雖然是采取訂購配餐的方式供餐，學(xué)校一樣要履行食品安全管理責(zé)任。要選取具有合法資質(zhì)的供餐單位，簽訂供餐合同，建立完善餐食交接驗收制度，按要求做好餐食留樣工作。要定期開展考核評價，對發(fā)現(xiàn)有違反合同約定或食品安全法律法規(guī)等行為的，及時啟動清退機制。監(jiān)管部門要時刻繃緊校園食品安全這根弦，筑牢食品安全防線，督促學(xué)校、集體用餐配送單位規(guī)范行為，落實主體責(zé)任，不斷提高轄區(qū)校園食品安全管理水平。</p><p> 區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教體局、甸柳街道主要負(fù)責(zé)同志參加。</p>