<p class="ql-block">格魯吉亞是個無酒不歡的國度。有考古專家論證，高加索地區(qū)七千多年之前就有釀制葡萄酒的歷史，據(jù)說就連今天歐洲那些著名的賣出天價的酒莊釀造技術(shù)大都傳承于此。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">曾在北京體育大學(xué)進修中國式散打的高加索地接社的老板喬治用流利的京腔漢語自豪地說，全世界的葡萄酒總共八百多種，格魯吉亞就有五百多種。我對酒沒有研究過，不知道是不是他在吹牛。停頓一下，他自嘲道：要論吹牛，我們吹不過隔壁的亞美尼亞人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">穿越格魯吉亞從東到西，我在不同酒莊里品嘗過各式古法釀造的葡萄酒，還見過兩尊與酒有關(guān)的雕塑，一尊在格魯吉亞第二大工業(yè)城市庫塔伊西的中央廣場，另一尊在首都第比利斯庫拉河南岸的素羅拉克山巔之上。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第一尊是以下五張照片，坐落于庫塔伊西市中心的中央廣場上科爾基斯噴泉建造于2011年，設(shè)計師為建筑師David Gogichaishvili，裝飾有30只動物雕塑，這些金色的動物雕塑都是從科爾基斯考古發(fā)掘出來的文物的放大版本。其中最主要的動物雕塑是最高處的兩匹金色戰(zhàn)馬，戰(zhàn)馬的形象源于希臘神話中科爾基斯國王埃厄忒斯的戰(zhàn)馬。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">陪同我們參觀的格魯吉亞導(dǎo)游奈莉姑娘特別提醒大家仔細看看下圖噴泉銅像中不起眼的人物造型，她說這個人物跟格魯吉亞葡萄酒歷史一樣源遠流長，直至今天仍在當?shù)丶矣鲬魰圆豢苫蛉?，他就是每每受主人之托活躍在宴會各個餐桌上的酒司令，負責口吐蓮花致敬酒詞，率領(lǐng)大家舉杯痛飲。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">六年之前，奈莉在杭州的浙江大學(xué)讀書時，曾與中國同學(xué)探討各國酒文化。當中國同學(xué)問起格魯吉亞有沒有中式餐桌上酒司令時，她毫不遲疑地回答：當然有，而且這樣的人在宴會中特別受人尊重，只是格魯吉亞酒司令的中文發(fā)音有點奇怪，跟國罵一樣，叫做“他媽的”（格魯吉亞文TAMADA）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">聽過奈莉姑娘的尷尬介紹之后，他媽的仨字自此升華了，成了我們高加索之行一路上團友每到吃飯喝酒時彼此比劃念叨的樂子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第二尊塑像是后面三張照片，佇立在第比利斯素羅拉克山巔之上的格魯吉亞母親塑像，創(chuàng)作者是艾爾古加 . 阿馬樹開利 （Elguja Amashukeli）。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">上面這座雕像原作是1958 年一座木制寓言雕像， 1963 年用鋁覆蓋木質(zhì)紋理，以限制對環(huán)境的破壞。我們今天所見的是1997年更換的新雕像，二十多米高的雕像一手舉著當?shù)睾每偷姆枴咸丫票?，另一只手則握著一把長劍，展現(xiàn)著格魯吉亞民族戰(zhàn)斗的民族精神。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">巧合的是，喬羽在1956年創(chuàng)作電影《上甘嶺》插曲“我的祖國”時，也寫下了“朋友來了有好酒，若是那豺狼來了，迎接它的有獵槍”。也許那些相同時代的人們，只有切身經(jīng)歷過血與火殘酷的戰(zhàn)爭歲月，才會更加珍惜來之不易的親情友誼，無比仇恨一切來犯之敵。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">所以今天看格魯吉亞母親的塑像，對每一個獨立自主的民族來說，都意味著朋友來了有他媽的，敵人來了就去他媽的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?</p>