<p class="ql-block" style="text-align: justify;">常聽說要發(fā)揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)文化精神，要對(duì)我們的學(xué)生進(jìn)行傳統(tǒng)文化教育，樹立文化自信，培養(yǎng)學(xué)生的愛國(guó)愛家精神。但具體要從哪方面入手？給孩子們搭建一個(gè)什么樣的平臺(tái)？該怎樣選擇傳統(tǒng)教育的內(nèi)容？又有什么樣的方式？我一直都在嘗試。在上完中華美食與漢字這課時(shí)，有些感悟，記錄下來與大家討論。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">這次的教學(xué)思路是這樣的：教學(xué)時(shí)間為兩課時(shí)。第一課時(shí)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)漢字對(duì)實(shí)物描述有許多不同的表達(dá)方法，感受漢語(yǔ)言的有趣與精妙。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">第二課時(shí)，在學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的過程中觀察，發(fā)現(xiàn)，交流的過程中，切身感受漢語(yǔ)言文字的有趣。并把自己的實(shí)踐過程與感悟?qū)懗闪?xí)作。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">因?yàn)槲覀儗W(xué)校是屬于偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村小學(xué)，沒有住校生，學(xué)校食堂也是才剛建好，今年才剛投入使用，廚具設(shè)施短缺，無法讓孩子們?cè)趯W(xué)校完成美食制作。所以，我把美食制作變成家庭作業(yè)，由家長(zhǎng)全程陪伴和指導(dǎo)自己的孩子完成。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">以下的這寫是孩子們?cè)诩议L(zhǎng)的指導(dǎo)下完成作業(yè)的部分視頻。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">這些是孩子們展示自己作業(yè)的部分圖片。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">孩子們?cè)诮涣骱箝_始用語(yǔ)言文字記錄自己在這次實(shí)踐活動(dòng)中的收獲與感悟。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">這些是部分孩子們的勞動(dòng)感悟。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">在課后，我問孩子們，你們?cè)谶@次活動(dòng)中印象最深的是什么？</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">大多數(shù)還是記住了把食材變成食物，用一個(gè)漢字表達(dá)的方法有很多。如：煮、炒、燜、燉、炸、蒸、煎、燙、煨……</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">采用不同的方式烹飪，不僅是使用的詞語(yǔ)不一樣，還有火候，時(shí)間，顏色，口感都不一樣。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">我記得前兩年，我也上過類似的實(shí)踐課，但那時(shí)的初衷是為了引導(dǎo)學(xué)生初步了解我國(guó)的傳統(tǒng)中醫(yī)藥的藥膳，所以我只是讓孩子們了解食材的藥用價(jià)值，以及適用人群。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">這兩堂課的感受都不一樣。我們的勞動(dòng)課不僅僅是讓孩子們親身感受家長(zhǎng)們的辛苦付出，還要學(xué)會(huì)通過勞動(dòng)實(shí)踐引導(dǎo)學(xué)生了解我們的傳統(tǒng)文化，把勞動(dòng)與傳統(tǒng)文化相結(jié)合，讓學(xué)生由衷的樹立文化自信。因?yàn)轱嬍澄幕c中醫(yī)藥文化是我們的老祖宗留下來的許多的文化國(guó)寶之一。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">只要我們用心去發(fā)現(xiàn)發(fā)覺，就一定會(huì)有不一樣樣的感受。</p>