<p class="ql-block">當(dāng)街上傳來(lái)一聲吆喝聲：丟下一塊豆腐咧！我先就咋都不明白？明明還有一車豆腐，咋能說(shuō)丟下一塊豆腐咧。后來(lái)才知道這吆喝聲是一種廣告詞的喊聲。這吆喝里包含了行商技巧和做人的道理。</p><p class="ql-block">如今的城村，雖說(shuō)冰箱是普通存在的時(shí)代，架不住天天都得張嘴吃飯，每天吃飯就得每天買菜。</p><p class="ql-block">買菜，跟商販打交道，是個(gè)技術(shù)活，也是個(gè)“看人”的學(xué)問(wèn)活兒吧！</p> <p class="ql-block">過(guò)去，我最煩的是去買菜。面對(duì)家人的要求，在滿街滿攤各色各樣的菜品中，選買適合自己做飯的菜品，的確是讓人犯難的事情，講究時(shí)是吃啥飯，才買啥配菜。一街兩行的攤子，兩道無(wú)數(shù)的菜品，挑來(lái)揀去，仍不令人滿意?？墒敲褚允碁樘欤顭┑氖乱惨仓^皮去做呀。后來(lái)，有人告訴我：賣菜的不怕挑，百人挑完剩下的照樣售完。其巧就再于買菜人的心里不同，一車菜往往是挑完賣完，所以，我的經(jīng)驗(yàn)是：青菜蘿卜各有所愛(ài)，買自己愛(ài)吃的菜，挑家人兼顧的愛(ài)好。</p> <p class="ql-block">鄉(xiāng)村過(guò)去把“稱稱”叫“志稱”，我不知道這是為啥？</p><p class="ql-block">買菜最令人糾結(jié)的是：超市稱公平，不會(huì)用稱別你，但價(jià)位高，有時(shí)甚至有用“手段”處理過(guò)的菜，卻令人不大放心。小販們雖菜可隨便挑而且也新鮮，但往往稱不夠數(shù)，短斤少兩嚴(yán)重，而且你因稱不夠找他，他卻笑著說(shuō)：“哈，十稱九不同，天地良心，咱絕對(duì)不會(huì)，咱就主打一個(gè)便宜”。過(guò)去，菜市場(chǎng)有過(guò)工商所設(shè)置的公平稱，可以在此復(fù)稱，也給菜販們一個(gè)震攝，現(xiàn)在卻看不到了？</p><p class="ql-block">我買青菜時(shí)，一般不去超市和菜販子那里買，而直接去城壕擺攤的菜農(nóng)處買。我并不是說(shuō)超市和菜販的菜不夠新鮮，也不是他們?nèi)苯锷賰桑菍?duì)辛勤勞動(dòng)從土地上獲得成果的農(nóng)人有一種特殊感情，也許是我自小出生在農(nóng)村，曾勞作過(guò)田地里的緣故吧。其實(shí)咱家里祖輩就是農(nóng)民，成年背日頭的在地里勞作，爾后輕輕哼著：秦腔家在陜西韓城縣，一邊近夕陽(yáng)而歸的一種回味吧！</p> <p class="ql-block">論買菜，買水果，我是外行，理論上懂得，實(shí)際卻做不到。大樓上曾經(jīng)有個(gè)同事，買東西人謂一把好手，只是太過(guò)幕饢，有一次上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)檢查工作，單位領(lǐng)導(dǎo)讓買點(diǎn)水果招待，可她去了一個(gè)多小時(shí)，跑了五個(gè)地方還未買回來(lái)，檢查的領(lǐng)導(dǎo)早都走了。遂派了三個(gè)人去催，她卻在攤子上挑來(lái)檢去，拿不定主意。這不是細(xì)心，而是買情投入，思絮專注，習(xí)慣于買自己稱心的，把給公家買東西當(dāng)成給自家買了，有人比喻說(shuō)：“哦人實(shí)稱，碗大的西瓜，一扎厚的皮，實(shí)透咧”！但買回來(lái)的水果卻是最好吃最甜的！看來(lái)她必是個(gè)生意精而又厚稱的人啊。</p><p class="ql-block">男人買菜畢竟粗糙，不管貨比三家的家訓(xùn)。往往，看見(jiàn)喜歡的菜就買，也不問(wèn)價(jià)格，顯得大度。近菜攤，夸步仰視、手指起處、便喊聲過(guò)秤（多數(shù)人是先問(wèn)價(jià)）、交錢，就完事。當(dāng)然，有時(shí)也懶得用手拾菜，聽(tīng)由賣菜人隨便拿一把。誰(shuí)知回到家里才發(fā)現(xiàn)中間夾雜一些發(fā)黃的菜，婆娘怒聲：“連個(gè)菜也買逑不了？光能吃”？男人心想，小事一樁，只不過(guò)太相信別人了。但是，轉(zhuǎn)念想想種菜人的艱辛，又懶得生氣。至于菜少斤短兩，或多收了幾分錢，從不計(jì)較，也從不在乎?？偸强陬^一句：“發(fā)財(cái)也不在哦一半擔(dān)銀子吧”？。但，偶爾，男人也會(huì)湊近秤前認(rèn)認(rèn)真真看一看，裝模作樣說(shuō)：稱稱好！不然折了你的稱桿，砸你攤子？嚇唬一下攤主。哎！這必是自欺欺人的作派吧。</p><p class="ql-block">有時(shí)男人也會(huì)幽默一下，先說(shuō)菜不好！遇到“王婆賣瓜”式攤主，就故意說(shuō)：你這黃瓜怎么是綠色的？你喊的黃瓜？這是為啥？弄得攤主張口結(jié)舌難以回答，從氣場(chǎng)上先贏得一籌！</p><p class="ql-block">有時(shí)候，明明是販子的菜，“王婆”還要滔滔不絕地自夸：“菜是自家種的，沒(méi)上過(guò)化肥的，雞是自養(yǎng)的，蛋是自己下的”時(shí)，旁邊的人便詫異驚訝。過(guò)后，也隨之開心地笑起來(lái)。</p><p class="ql-block">買菜并不是高深的學(xué)問(wèn)，其實(shí)關(guān)鍵是看人？在一個(gè)小鎮(zhèn)上有一位善良的菜攤。每天清晨，他都會(huì)提前去批發(fā)市場(chǎng)，挑選好新鮮的蔬菜，然后將它們拉回來(lái)，擺放在自己的攤位上出售。</p><p class="ql-block">她就是人稱”河南擔(dān)”的外鄉(xiāng)人，誰(shuí)也不知道他姓甚名誰(shuí)？只叫她“河南擔(dān)”。</p><p class="ql-block">天剛麻麻亮，東小巷的菜攤早就開張了，菜帶著凌晨新鮮的露水與霧氣，人帶著辛勞的喜閱！早上六點(diǎn)，隔窗聽(tīng)見(jiàn)‘河南擔(dān)’三輪車的嘟嘟聲，知道巷口早市開張。不一會(huì)，菜攤上圍滿了買夫，把個(gè)窄窄的巷口塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模I菜的人三個(gè)一堆，五個(gè)一群的在路邊擁著排隊(duì)。這時(shí)，突然嘈嘮一聲喊：”河南蛋！我看你娃是不想在城壕里混咧？’這一聲比城管還頂用，河南蛋一見(jiàn)東韋老田忙陪上笑臉，說(shuō)：”你歪？你歪？我服咧……”。知道是管市場(chǎng)的老田。大家聽(tīng)了都笑了，夸河南擔(dān)學(xué)長(zhǎng)安話，地道！</p><p class="ql-block">這時(shí)，有人卻輕輕嘆息著狠狠的說(shuō)：‘今年的菜價(jià)又漲咧！日子沒(méi)法過(guò)了？”……。</p> <p class="ql-block">這會(huì)兒，喜歡挑刺的那婆娘又來(lái)了，她看著菜攤的亂勁皺起了眉頭，不管三七二十一先掰了幾個(gè)黃瓜把把子，然后就喊："喂？我說(shuō)河南蛋，你這賣逑的啥菜些，看著不新鮮啊，你能不能給我來(lái)一些新鮮的蔬菜？" 大媽態(tài)度傲慢地說(shuō)道。</p><p class="ql-block">河南擔(dān)知道自己販回的蔬菜都是新鮮的，看見(jiàn)那婆娘的作為，也聽(tīng)說(shuō)了這個(gè)婆娘平時(shí)就有點(diǎn)難纏惹不起。但為了不影響生意，便向那婆娘耳語(yǔ)道："你老人家，我這給您藏了些特別新鮮的蔬菜，不過(guò)咱可說(shuō)好？?jī)r(jià)格可能貴些，“下面”專門給您留的。"</p><p class="ql-block">婆娘看著河南擔(dān)只說(shuō)不割，擺出一副不信任的表情，悟出了話中有話，說(shuō)："怕是忽悠人的吧？你一貫奸商？再哄我，把你稱弄“長(zhǎng)苗”咧！"</p><p class="ql-block">河南擔(dān)無(wú)奈地?fù)u搖頭，心想，給你“下面”的逑！你這是想砸我攤子吧？河南擔(dān)說(shuō)著一邊重新整理攤位，一邊搖頭嘆氣。旁邊有幾個(gè)東韋人看不下去了，紛紛指責(zé)那婆娘：“你得是跟老田學(xué)的瞎瞎毛病，老田人家是這一片皇上呢！但你不能倚老賣老，也欺負(fù)人家老實(shí)?！逼拍镆豢床缓靡鹆俗鼗⒌谋娕耍f(shuō)聲：“老娘不買咧？“上面”“下面”的都不要咧？留著自己用些”！紅著臉屁股一扭一扭的走了……。自此，街上平靜了許多。</p><p class="ql-block">韋曲有史以來(lái)，就自有“鏟路”人呀！每遇不平事，就有紅脖子漲臉的韋曲人出手?jǐn)[平，遇見(jiàn)客商，一直保持著公平交易的傳統(tǒng)，不欺客商的風(fēng)氣一直發(fā)揚(yáng)著，傷和氣的事韋曲人不干！相互尊重，相互包容。城壕街打那以后，商攤和買夫，人和人之間，和諧共處的氛圍也就越處越濃……。</p><p class="ql-block">其實(shí)，賣菜的和買菜者都是生活的追求者，意識(shí)上既對(duì)立而又統(tǒng)一的矛盾中過(guò)程著他們的日子，承然，自古賣者比買者精，這是無(wú)疑的了。但買者中也不乏有人在不斷研究買菜的人情計(jì)巧和購(gòu)買策略呢！</p><p class="ql-block">但愿韋曲和時(shí)代都醉在這道生活的風(fēng)景里而快樂(lè)著！</p>