15年前,我第一次去日本的時(shí)候,對(duì)日本的印象就是,城市跟傳說中的一樣干凈整潔。 那里的人民特別地溫柔禮貌,還特別有耐心,永遠(yuǎn)都是面帶微笑。 講話輕聲細(xì)語的,全民素質(zhì)也特別地高,這點(diǎn)真的不得不服。 但那次是跟著旅行社的“掃盲游”,走馬觀花。自從看了《非誠勿擾》之后,去北海道的念頭便一直縈繞在心頭。 想去看看北海道的懸崖、瀑布。 溫泉、花海。 夕陽和靜謐的湖水…… 這個(gè)行程終于在好友的安排下于今年初夏成行。 去之前我對(duì)北海道并沒有什么認(rèn)識(shí),只是知道它是日本的農(nóng)業(yè)大省,也就是日本農(nóng)村。 還有就是日本影星高倉健以及他主演的《遠(yuǎn)山的呼喚》。 聽說那里的食材非常鮮美。 四季風(fēng)光各異,僅此而已。 但通過這次旅行,我們才對(duì)北海道有所了解。 這也正是旅游與攝影的最大的魅力所在。 無論是北海道成就了《非誠勿擾》、還是《非誠勿擾》成就了北海道 , 美麗、曠野、自然的北海道本身,就是一個(gè)十分理想的適合于演繹抒情浪漫、刻骨銘心愛情的地方。 和東京、大阪等日本其他大都市不同,北海道的札幌市(Sapporo)雖然是日本第五大城市,但卻絲毫沒有那份張揚(yáng)。 有人說札幌美得含蓄、收斂。 也有人說她美得很文藝。 市中心橫豎交錯(cuò)棋盤狀布局,讓她少了錯(cuò)綜復(fù)雜。 而更多地留下那份沉靜。 從街頭到夜幕降臨,札幌的街頭開始散發(fā)著不同于白日的光彩。 漫步在札幌的街頭,你可以感受到這座城市獨(dú)特的節(jié)奏與魅力。 札幌的天氣似乎從不渾濁,無論陰晴,都很透亮。 札幌的云朵很低,無論白云還是烏云,總能看到它在不停地移動(dòng)。 這里環(huán)境優(yōu)美,空氣清新。 市民熱情,管理有序。 你可以漫步在美麗的公園中,欣賞路邊的音樂會(huì)和文藝表演。 也可以約三五朋友一起漫步白色戀人公園,去感受那滿園的鮮花, 以及甜品和冰淇淋所結(jié)合起來的甜美味道。 讓人感覺格外幸福、安心愉悅。 或者徜徉在被稱為札幌地標(biāo)之一的札幌啤酒博物館。 邊參觀起于1876年的啤酒廠歷史和設(shè)施以了解日本啤酒的發(fā)展史、釀酒器具及釀造過程。 邊品嘗啤酒工廠直送的新鮮生啤。 不論你是想獨(dú)自留戀這座城市的美好,還是和朋友一同分享這座城市的文明氛圍,夏日的札幌一定會(huì)給你一個(gè)難忘的回憶。 其實(shí)要真想體會(huì)札幌的人間煙火,還得鉆進(jìn)路邊的居酒屋。 從札幌安靜的街道突然進(jìn)入一個(gè)全是笑臉的煙火氣騰空而起的熱鬧世界,還真頗有平成時(shí)代日劇里的氛圍感。 札幌的街道都很質(zhì)樸爽朗,在二條市場(chǎng)附近出去就能看到東西橫跨札幌商業(yè)中心的始于明治時(shí)代距今有140年歷史的貍小路商業(yè)街。 比起貍小路一至六汀目的游客摩肩接踵,貍七貍八附近的老房子卻是氛圍全然不同。 高冷安靜的所在,卻深藏了許多逞強(qiáng)的老房子老店鋪。雖是滄桑的建筑,但招牌依然清晰。 我走進(jìn)一家面館坐下來,看著店內(nèi)古老傳統(tǒng)的餐桌擺設(shè)和店外的小路。 不時(shí)地有大叔走進(jìn)來坐在旁邊叫上一碗拉面,我才真的感受到自己是在日本札幌 。 在朋友的推薦下,我隨手搜了一下北海道大學(xué)(在當(dāng)?shù)睾喎Q北大)的世界排名。這讓我決定,在札幌期間,我一定要留出小半天的時(shí)間去那里淺淺地走一走,看一下。 雖然不知道以后還有沒有機(jī)會(huì)再來北海道大學(xué)參觀,但我覺得到了一地,如果行程允許的話,去看看當(dāng)?shù)氐闹叩葘W(xué)府,也是一種不錯(cuò)的體驗(yàn)。 大學(xué)的校門很低調(diào),差點(diǎn)讓我錯(cuò)過,普通參觀者可以隨意進(jìn)出。 校園整體很靜謐,人不多。 偶爾有行人或騎自行車的人經(jīng)過。 校園內(nèi)種植了大片大片的綠化。 還有一條很長的貫穿了挺大一部分校園的小溪。 蔥郁的林木野草與青苔遮蔽了道路與建筑,就連樹根都肆無忌憚地把柏油路面撐開去生長發(fā)展。 各個(gè)學(xué)科大樓,都有各自的特色。 草場(chǎng)的空地上,有不少學(xué)生在靜靜地看書, 抑或打網(wǎng)球。 來打卡的游客也不少。 有朋友說:如果你來北海道,那么小樽是建議你一定要去的地方。 因?yàn)樵谒邢薜娜松啔v里,暫時(shí)還找不到一個(gè)地方有類似的獨(dú)特風(fēng)情。 今日的繁華與昔日的落寞相對(duì)比,營造出了她無法復(fù)制的魅力。 小樽在日本明治到昭和初期是相當(dāng)重要的商業(yè)重鎮(zhèn),進(jìn)而成為 北海道的經(jīng)濟(jì)中心而繁華起來。 而小樽運(yùn)河是小樽乃至北海道的一大標(biāo)志性景觀,因巖井俊二的《情書》而聞名,四季景色各不相同。 單從景點(diǎn)的角度來看,小樽運(yùn)河其實(shí)就是一條河,從抵達(dá)到走完不會(huì)超過15分鐘,但是小樽運(yùn)河在歷史的記錄上卻有著它獨(dú)特的地位。 它是北海道惟一的、也是最古老的一條運(yùn)河。與北海道的開拓歷史同齡,約一百二十多年。當(dāng)年的拓荒者為解決糧食、蔬菜、衣物等必需品的運(yùn)輸問題,設(shè)計(jì)并開鑿了這條河渠。 它是北海道拓荒歷史的象征,也是拓荒者智慧和文化的結(jié)晶。 近十幾年來,在小樽市城市建設(shè)現(xiàn)代化過程中,有人多次提出廢掉這條河。 但多數(shù)有識(shí)之士將它視為北海道的歷史文物,極力反對(duì)廢河之議,它就這樣被保存了下來。 近年來因?yàn)殡娪暗娜【岸_始致力于發(fā)展觀光產(chǎn)業(yè)而轉(zhuǎn)變成觀光都市。 運(yùn)河沿岸的煤油路燈、蒸汽報(bào)時(shí)鐘和復(fù)古的磚石倉庫都彰顯出了這座城市的文藝。 如果不是時(shí)間不允許,真想在小樽住上一晚,好好地品味。 每年的5月,日本最后一批櫻花絢爛綻放在北海道。 如果你錯(cuò)過了關(guān)東、關(guān)西的最佳賞櫻日,那就不如來北海道去看看富良野的彩色花田。 伸手可觸的花瓣飛舞,漫天彌漫的甜蜜花香,浪漫至極。 這里是《非誠》女主笑笑魂?duì)繅?mèng)縈愛情開始的地方,也是她最后投身大海獲得重生的地方。 北海道凝結(jié)著青年男女們對(duì)愛情邂逅的向往和刻骨銘心的悸動(dòng)。 富良野的田園風(fēng)光是北海道的觀光名牌,一年最受歡迎的季節(jié)是夏季,每年6-8月,大批的薰衣草爭相綻放,匯聚成一片紫色的海洋。 位在北星山中段的“町營薰衣草園”,栽種著包括萬壽菊、一串紅等多個(gè)品種的花田,與紫色的薰衣草一同色彩繽紛。 山頂上的公園除了可鳥瞰遠(yuǎn)景外,自家的薰衣草園與十勝岳連邦、 富良野盆地相連的壯闊景致令人醉心不已。 園內(nèi)還有一項(xiàng)特色,就是可乘坐纜車進(jìn)行空中散步。 纜車緩緩降落時(shí)富良野的獨(dú)家絕景盡收眼底。 夏季的富良野是觀賞薰衣草的好地方。 其中最多彩繽紛的是富田農(nóng)場(chǎng)。 到了這里,我才覺得是真正接近我腦海里的北海道了。 除了可觀賞的花田, 農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的美食也是一大特色。尤其是夏季,有以薰衣草味為主打的各色甜品。此外,還有可口的夕張蜜瓜,都是不可錯(cuò)過的美食。 北海道夏季賞花主要集中在道央,而最有名的當(dāng)屬富良野和美瑛。 在富良野與美瑛地區(qū),五顏六色的花田就像一塊塊拼圖散落在各處。 每一塊拼圖都有著自己的特色,拼湊出北海道最絢麗的夏日風(fēng)光。 富良野以波浪狀的彩色花田與薰衣草田相結(jié)合的景觀而知名,被譽(yù)為“東方的普羅旺斯”。 美瑛毗鄰富良野,同樣以花田著稱,比富良野更加原生態(tài)。 “四季彩之丘”是美瑛最受歡迎的地方,有“花之樂園”的美譽(yù)。 每年4月下旬至10月下旬,在起伏的丘陵上,郁金香、薰衣草、向日葵等30多種花卉競(jìng)相開放。 遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,五彩繽紛,就像畫家手中的調(diào)色板。 繽紛的色彩,并不是一年四季都有,但是在7至10月的不同月份里,花帶會(huì)因種植著不同品種而呈現(xiàn)出不同的顏色。 遠(yuǎn)處一片紅的、白的、黃的彩帶分外絢麗,如同著了淡淡的顏料。 “四季彩之丘”的7月,雖不是花兒最盛的時(shí)節(jié),但已然是一幅彩色的鉛筆畫。 到了8月,據(jù)說他們還會(huì)變成粉色、紫色等各種鮮艷的顏色。 與此同時(shí),我們?cè)趨⒂^富良野著名景點(diǎn)期間,還順道游覽了傳說中的無人車站“美馬牛車站”。 還有為拍攝日劇《溫柔時(shí)刻》而建造的位于精靈露臺(tái)內(nèi)森林深處的“森之時(shí)計(jì)咖啡屋” 。 北海道堪稱海產(chǎn)品的寶庫。 最具有代表性的當(dāng)屬螃蟹。 其次還有扇貝、蝦、海膽等,品種豐富多彩。 每個(gè)季節(jié)可以享受到不同種類的海鮮佳肴。我們?nèi)サ钠咴路菡檬瞧穱L北海道馬糞海膽的最佳時(shí)期。 這是新鮮金槍魚刺身。 以及米飯上面蓋滿海鮮的“海鮮蓋飯”。 還有頭回品嘗的雞肉刺身。 當(dāng)然,幾乎沒有人能抵擋拉面的誘惑。 拉面的湯底非常濃郁,但完全不油膩,端上來的時(shí)候是熱乎乎的。湯里有一些海草、蔥花,外加幾片叉燒。面條爽口彈牙、有嚼頭,而且份量十足。 每次寫美篇,選照片是最費(fèi)時(shí)的。 碼字時(shí)還要回憶當(dāng)時(shí)的情況和感受。 但寫美篇也是一種很美好的回味方式。 每寫完一篇,都會(huì)覺得這樣才是和此次旅行真正的告別方式。 如果有機(jī)會(huì)還是會(huì)再去札幌 。 去看看北海道的其他地方。 坐等隨緣。