<p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">在神奇的北緯37度，有一座寶藏海濱城市。這里物產(chǎn)豐饒，爽脆蘋果??、甜蜜櫻桃??、香醇葡萄酒??、肥美海產(chǎn)品??。擁有22處國家級海洋牧場居全國地級市首位。黃金產(chǎn)量位居全國第一。這里是“八仙傳說”的緣起地是聯(lián)合國人居獎獲獎城市還是最佳中國魅力城市這里就是 <b style="color:rgb(237, 35, 8);">山 東 煙 臺</b>?</p><p class="ql-block">8月12日</p><p class="ql-block">2024山東夏日“以舊換新”消費季暨“國潮臻品館”煙臺周活動啟動央視新聞《打卡筆記》送你一份煙臺國貨地圖</p><p class="ql-block">請收好</p><p class="ql-block">?01</p><p class="ql-block"> 豐 饒 煙 臺 </p><p class="ql-block">??</p><p class="ql-block">煙臺蘋果</p><p class="ql-block">有人說：“不吃山東蘋果，你永遠不知道蘋果有多好吃?！?lt;/p><p class="ql-block">連續(xù)14年蟬聯(lián)“中國果業(yè)第一品牌”的煙臺蘋果，年產(chǎn)量600萬噸，年出口60萬噸。</p><p class="ql-block">?“中國蘋果看煙臺，煙臺蘋果看棲霞”，位于膠東半島腹地的棲霞，地處蘋果種植的黃金地帶。棲霞蘋果擁有恰到好處的酸甜比，濃郁的果香中透著花香。</p><p class="ql-block">?△棲霞紅富士蘋果</p><p class="ql-block">2021年，煙臺籍航天員王亞平“太空出差”半年，她為老家蘋果代言，煙臺蘋果也有了個新名字——太空蘋果。</p><p class="ql-block">?除了新鮮蘋果，煙臺還發(fā)展出蘋果酵素、蘋果酒、蘋果醋、蘋果面膜等精深加工產(chǎn)品，串起了一條“甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈”。</p><p class="ql-block">如今，煙臺蘋果已成為價值百億的現(xiàn)象級IP，品牌價值達152.94億元。</p><p class="ql-block">??</p><p class="ql-block">“梨中之王”萊陽梨</p><p class="ql-block">萊陽梨+煙臺蘋果燉湯，你吃過這道煙臺美味嗎？</p><p class="ql-block">?萊陽梨有著“梨中之王”的美譽。別看它外表“其貌不揚”，黃綠色的果皮上還帶點褐色銹斑，去皮后吃起來讓人驚艷：雪白果肉、汁水豐富，口感清脆香甜。</p><p class="ql-block">?萊陽梨不僅好吃，還具有清肺、化痰、止咳的功效，在對付秋冬干燥的問題上，是水果界的“扛把子”。</p><p class="ql-block">?△蓮子萊陽梨羹</p><p class="ql-block">種植萊陽梨也有不少“獨門絕技”，其中，掐花技術(shù)屬于萊陽梨的特殊操作，也叫作摘萼。為了防止蟲害，每當花落果子初長成，果農(nóng)就在梨子底部切一刀，留下的傷疤形成了特殊的褐色凹陷。</p><p class="ql-block">?每年春天，走進萊陽梨鄉(xiāng)風(fēng)情旅游區(qū)，百年梨園內(nèi)萬株梨花競放，把山川、田園、村舍裝扮得光輝耀眼。</p><p class="ql-block">???</p><p class="ql-block">“春果第一枝”大櫻桃</p><p class="ql-block">“北方春果第一枝”是煙臺大櫻桃的代名詞。</p><p class="ql-block">?一百多年前，煙臺成為通商口岸后，外國人把櫻桃果樹帶到煙臺，從此，煙臺大櫻桃在膠東半島扎了根。</p><p class="ql-block">?煙臺大櫻桃像珍珠般圓潤，顏色似紅寶石般鮮艷。一口咬下去，清甜的櫻桃汁順著口腔滑進喉嚨，結(jié)實的果肉瞬間將人治愈。</p><p class="ql-block">?△煙臺張格莊大櫻桃市場</p><p class="ql-block">煙臺大櫻桃的品種琳瑯滿目：酸甜可口的紅燈、紫紅脆甜的美早、玲瓏剔透的黃水晶……每一口都是甜蜜暴擊，總有一款能讓你愛上。?</p><p class="ql-block">△煙臺水晶黃櫻桃</p><p class="ql-block">??</p><p class="ql-block">煙臺葡萄酒</p><p class="ql-block">煙臺是世界七大葡萄海岸之一。每年秋天，葡萄成熟時，煙臺的一座座葡萄園里，串串晶瑩剔透的葡萄掛在枝頭，令人垂涎欲滴。</p><p class="ql-block">煙臺是我國葡萄酒之鄉(xiāng)，葡萄酒年產(chǎn)量7.1萬噸，分別占全國、山東全省的17.3%和97.3%，其中白蘭地產(chǎn)量2.65萬噸、占全國的80%。</p><p class="ql-block">煙臺葡萄酒以著名的玫瑰香、瑪瑙紅、解百納等優(yōu)質(zhì)葡萄品種為原料，經(jīng)過多道工序精心釀制而成，酒香濃郁，口味醇厚，甜酸爽口。</p><p class="ql-block">?得天獨厚的條件，讓張裕葡萄酒在煙臺應(yīng)運而生。</p><p class="ql-block">1892年，愛國華僑張弼士在煙臺創(chuàng)辦張裕公司，揭開了中國工業(yè)化釀造葡萄酒的序幕。如今，張裕已經(jīng)發(fā)展成為知名的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)和品牌運營商。</p><p class="ql-block">品過美酒，再去逛一逛張裕酒文化博物館，可以了解我國近代的葡萄酒歷史與文化，不虛此行~</p><p class="ql-block">??海鮮</p><p class="ql-block">到了煙臺怎能不吃海鮮？煙臺人的幸福指數(shù)高，跟海鮮足夠豐富有奇妙的關(guān)聯(lián)。每到重要日子，餐桌上總少不了煙臺海參、煙臺鮑魚、長島對蝦、萊州梭子蟹等海鮮珍品。</p><p class="ql-block">?△海洋牧場</p><p class="ql-block">?△木排浮箱點綴海面 “海上糧倉”煙臺海參最為馳名，其中營養(yǎng)元素種類多、含量高，主要分布在長島、蓬萊、牟平、芝罘（fú）等沿海一帶。</p><p class="ql-block">?梭子蟹體肥肢壯，殼薄肉白，肥滿度高，膏似凝脂，味道鮮美。這個季節(jié)吃最合適不過~</p><p class="ql-block">?煙臺鮑魚素稱“海味之冠”，清而味濃，燒菜、調(diào)湯，妙味無窮。</p><p class="ql-block">長島扇貝則是國內(nèi)最早養(yǎng)殖的扇貝品種，當?shù)厝松踔撂貏e設(shè)置了扇貝節(jié)。</p><p class="ql-block">龍口粉絲</p><p class="ql-block">龍口粉絲是國家地理標志保護產(chǎn)品，也是煙臺一大特產(chǎn)。龍口粉絲憑借其柔韌如絲、潔白光亮、Q彈有嚼勁、細膩滑嫩、入水即軟、久煮不碎等特點，贏得了無數(shù)褒贊和榮譽。</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">龍口粉絲不僅可以用來制作湯品、煮面，還可以作為涼菜的主料，配上各種調(diào)料，營造出獨特的口味。</p><p class="ql-block">02</p> <p class="ql-block">煙臺棲霞蘋果</p> <p class="ql-block">耕海牧漁</p>