以培賦能守護校園食品安全

小文紫

23日上午高級教師、教研員、國家二級心理咨詢師，武漢市學科帶頭人、政府督學湯佳老師為學員們分享了《校園食品安全管理案例分析——為師生飲食安全保駕護航》。 　　湯老師通過分享自己多年在工作中的一些典型案例，向在座的各位學員強調(diào)食品安全管理一定要學法遵規(guī)，并結(jié)合學校實際運用到管理之中；一定要以守牢師生舌尖上的安全底線為本，牢記習近平總書記囑托——始終把人民群眾生命財產(chǎn)安全放在首位，嚴打破壞少兒身心健康的言行。 　　授課中湯老師從高站位、優(yōu)布局、嚴管理、守底線四個方面展開了詳細闡述，通過一個個實用的理論知識，結(jié)合工作中經(jīng)歷的鮮活案例點明：食品安全不是兒戲，要時時刻刻繃緊這根弦，腳踏實地做好食品安全工作。 　　下午由湖北省市場監(jiān)管局食品稽查局高仍兵副局長為學員們分享了《校園食品安全與輿情處理及案例分享》。 　　高副局長就《學校食堂食品安全風險和應對策略》進行了專題解讀，對學校的食品安全管理崗位職責、日常管理、操作規(guī)范以及校園食品安全風險管控等方面進行了深入淺出地剖析，老師們以飽滿的學習熱情，聆聽講座，認真筆記，思考交流。 　　炎炎夏日，后勤老師們一路同行，打開了思維，擴展了知識的外延。在此次培訓中，老師們且行走，且記取，且收獲，在后勤專業(yè)、技能的土壤中不斷向下扎根向上成長。