食品安全，責(zé)任如山 <p class="ql-block"> “食品安全，責(zé)任如山”，食品安全已經(jīng)成為家庭、學(xué)校和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題，特別是學(xué)校周邊假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品、過(guò)期食品，嚴(yán)重影響著學(xué)生的身體健康。為了確保學(xué)生的飲食安全，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立健康的飲食理念，讓學(xué)生學(xué)習(xí)必要的飲食安全知識(shí)，2024年8月30日浦江縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)聯(lián)合浦江縣龍峰小學(xué)、浦江縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展“全國(guó)科普日”活動(dòng)，活動(dòng)圍繞食品安全科普知識(shí)宣傳主題進(jìn)行。</p> 什么是食品安全 <p class="ql-block"> 什么是食品安全？食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是"食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題"。食品安全既包括生產(chǎn)安全，也包括經(jīng)營(yíng)安全；既包括結(jié)果安全，也包括過(guò)程安全；既包括現(xiàn)實(shí)安全，也包括末來(lái)安全。</p> 小小食品安全檢查員 <p class="ql-block"> 今天，我們是小小食品安全員，市場(chǎng)監(jiān)督管理局的叔叔正在給我們講解食品安全檢查的注意事項(xiàng)和工作內(nèi)容。</p> <p class="ql-block"> 工作人員小姐姐把調(diào)查表格發(fā)給我們</p> 開(kāi)展檢查工作 <p class="ql-block"> 注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法，經(jīng)營(yíng)范圍等。</p> <p class="ql-block"> 接下來(lái)請(qǐng)看我們認(rèn)真工作的樣子吧。</p> <p class="ql-block"> 檢查食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、有無(wú)涉黃等內(nèi)容。</p> <p class="ql-block"> 找找產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期，外包裝是否有中文說(shuō)明。</p> <p class="ql-block"> 有的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)不清楚，生產(chǎn)日期很難找到，經(jīng)驗(yàn)豐富的市監(jiān)局叔叔教我們?cè)趺锤尤菀渍业竭@些標(biāo)識(shí)。</p> <p class="ql-block"> 大家聽(tīng)的非常認(rèn)真仔細(xì)。</p> <p class="ql-block"> 找到相關(guān)的信息，把信息填寫(xiě)在表格上。</p> 快樂(lè)陽(yáng)光向未來(lái) <p class="ql-block"> 通過(guò)此次食品安全的科普活動(dòng)，讓我們懂得了食品安全的重要性，學(xué)會(huì)了生活中食品安全知識(shí)，知道了垃圾食品、“三無(wú)”產(chǎn)品會(huì)危害人們的健康，樹(shù)立了科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)飲食觀，讓我們更快樂(lè)陽(yáng)光的成長(zhǎng)！</p>