<p class="ql-block" style="text-align:center;">文字:水珠珠</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">圖片:來自網(wǎng)絡</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">所謂的鄉(xiāng)愁，很多時候是寄托在一些十分平凡的事物上，比如說月餅，雖然我的家鄉(xiāng)沒有成字號百年傳承的特色月餅，但也有一種家鄉(xiāng)的味道。每年中秋總會寄點月餅給遠方的親人，他們也會寄點他鄉(xiāng)的月餅過來。千里路上寄月餅，讓離家的親人在陌生的地方嘗到熟悉的味道，讓留守的家人在熟悉的地方嘗到陌生的驚喜，這或許就是千里路上寄月餅之人在這個傳承千年的中華民族的整體儀式感—中秋節(jié)，最具親情的小我儀式感的體現(xiàn)了。嘗一口月餅解一抹鄉(xiāng)愁，他鄉(xiāng)生活的況味也盡在月餅的味道之中。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小時候，愛戀某個日子首選的理由當然是吃了。除夕的年夜飯，端午的粽子，中秋的月餅。記憶中，我第一次吃到月餅大概有十歲左右。那年，母親生了一場病，到昆明醫(yī)治，出院的時候，恰逢中秋前夕，母親從省城帶回幾個月餅。那月餅呈乳白色，口杯大小，打開包裝紙，輕輕一掰，薄薄的酥皮一層一層地脫落，里面灰黑色的餡干干的，帶著點干玫瑰花瓣的口感和清香，甜而不膩，母親管它叫“白餅”。因為兄弟姊妹多，小小的餅子分成小小的份子，物稀而惜，我含在嘴里，讓其慢慢融化，都舍不得咽下。味蕾的記憶是最深刻的，那是迄今為至我吃過最好吃的月餅了。從此，我知道了八月十五叫中秋節(jié)，中秋節(jié)有吃月餅的習俗。于是那個冷冷的、原本只是詩句里的意象的月亮，與我有了牽絆，看到圓圓的月亮，腦海里不再只有嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥的傳說，也會口舌生津，嘴里全是甜甜的白餅味道。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">上中學后，每年的中秋都能吃到月餅了。那時我家常買的月餅大如月亮，我們喚作“大餅”，做工粗糙，色澤暗淡，麥面制的外皮，餡是三分之二的白沙糖夾雜著少許的花生瓣，口感甜膩，估計價格比小月餅便宜多了。中秋時節(jié)正值農(nóng)忙，大餅可以是父母田間地頭勞作時的午飯，也慰藉了燈火時分收完谷子時饑餓的胃，既經(jīng)濟又實惠。而對于月亮，沒有上過學的父母只是借著它的清輝忙于整理曬場上的稻谷入倉，身體的疲勞，哪會有賞月的閑情與雅趣呢。或許中秋節(jié)的儀式感是需要一定的文化層次、時間及物質(zhì)支撐的。盡管如此，我的心里寄存著一副畫面：中秋的夜晚，靜謐的村莊，空氣中彌漫著新鮮稻谷的清香，明靜如水的月亮高掛天空，一家人圍桌而座于院里，桌上有月餅，父親老生常談說著關于月亮的傳說。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大學的時候，沾同學的光，我見到了我以為是世界上最精美的月餅，看著那精雕細琢、做工考究的月餅，都不忍心吃，仿佛一口下去，就毀了一件珍貴的藝術(shù)品欠了一大筆債似的。與那“大餅”相比，我以為這是月餅中的“珍饈”，是王謝堂前的燕，永遠也不會落在尋常百姓家的餐桌。而當月圓之夜過后，原本讓人望而卻步的月餅脫下了華麗的外衣，斷崖式的價格，給了我們饞學生大飽口福的機會。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">隨著經(jīng)濟的發(fā)展，條件越來越好了，每到中秋節(jié)，天南地北各種風味的月餅擺滿了街，而我依舊耿耿于懷那個記憶中的白月餅。我試圖在琳瑯滿目的月餅世界里尋找它的蹤跡，一直未能如愿。或許，為了迎合大眾的或新生的口味，它成了更新?lián)Q代的犧牲品；抑或是它就是那種大眾口味的月餅，而日漸美好的生活已經(jīng)將我對白餅的感覺變成了《芋老人傳》中那個相國對芋的感覺了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今年的中秋，弟弟從珠海回來，“朝碧海，暮蒼梧”，在九百六十萬平方公里的土地上，誰還問“今夜月明人盡望，不知秋思落誰家”？民以食為天，我們已經(jīng)習慣于每逢佳節(jié)不顧舟車勞頓來一次家人宴聚，菜市場、超市里最具人間煙火，應季蔬果和節(jié)日月餅令人眼花繚亂，選購者如織，一會功夫，就掃了個七七八八。而月餅是家家節(jié)日的必備食品，從起初的鄉(xiāng)土吃食，在山轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)人轉(zhuǎn)的時空交錯里，逐漸在人們集體無意識的沉淀中成為了中華民族文化傳統(tǒng)的符號，它將全世界中國人的情感關聯(lián)起來，“海上生明月，天涯共此時”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這一刻，我家的小院里彌漫著桂花的清香，四代人聚在一起，我們品嘗月餅，指點月亮，與下下代孩子傳說著關于月亮的傳說。“但愿人長久，千里共嬋娟”，這應該是此時此刻所有人共同的祝愿吧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>