<p class="ql-block">瑞安市曹村鎮(zhèn)東岙村，地處瑞安市西南面，離馬嶼鎮(zhèn)8公里左右，北和丁鳳村毗鄰，南和南岙村接壤，背靠連綿群山和平陽(yáng)縣相連，面臨曹村鎮(zhèn)府和圣井山遙遙相望，江曹公路直達(dá)該村，交通便捷，村莊既長(zhǎng)又狹，故此又取名“扁擔(dān)”村，是曹村鎮(zhèn)聞名的大村。全村耕地面積900畝，有人口590戶，2602人，農(nóng)作物主要以種植水稻、蔬菜為主。</p> <p class="ql-block">東岙村文風(fēng)頗盛，建有的曹村進(jìn)士廉文化館展示了曹村進(jìn)士的生平歷史，游客可在這里感受進(jìn)士文化的清廉、淳樸、和諧之美，學(xué)習(xí)他們?yōu)閲?guó)為民的處事之道。村內(nèi)的東岙文化禮堂建筑風(fēng)格具有濃濃的江南韻味，是瑞安市新農(nóng)村的文化地標(biāo)。</p> <p class="ql-block">曹村鎮(zhèn)曾在兩百年間走出了82名曹氏進(jìn)士，有“中華進(jìn)士第一村”的美譽(yù)。而該鎮(zhèn)的索面也歷史悠久，其中的東岙村更是遠(yuǎn)近聞名的索面村。普通索面一般豎著晾曬，曹村一帶的索面卻橫著晾曬，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去形似宋代官帽，所以冠之“進(jìn)士索面”美名。</p> <p class="ql-block">東岙村里還坐落著一處宋韻甌風(fēng)的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)——進(jìn)士索面館。該索面館由鎮(zhèn)村聯(lián)動(dòng)，集結(jié)多方力量打造而成，充分發(fā)揮了品牌優(yōu)勢(shì)、渠道優(yōu)勢(shì)、文化優(yōu)勢(shì)，通過(guò)索面堂食、索面研學(xué)、進(jìn)士宴、直播帶貨、金融服務(wù)等多種形式，走出傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)新路子。</p> <p class="ql-block">不少游客參觀至此，會(huì)點(diǎn)上一碗熱氣騰騰的索面湯。用農(nóng)家自釀糯米酒做湯煮面，配以蝦干、香菇、雞蛋等佐料，小麥的香氣融合糯米酒的濃郁，心靈和脾胃一同得到慰藉。</p> <p class="ql-block">下面用圖片介紹的是李氏宗祠↓</p> <p class="ql-block">在堂兄弟李福浪家喝茶↓</p> <p class="ql-block">李氏祖居↓</p> <p class="ql-block">祖居后面的山形↓</p> <p class="ql-block">東岙村的宣傳口號(hào)是“荷美東岙”，就是將中國(guó)傳統(tǒng)蓮文化、曹村進(jìn)士文化、廉政文化相結(jié)合，融入到東岙村的鄉(xiāng)村旅游建設(shè)中去。村內(nèi)有多處供游客觀賞的地方，每年的七八月份，百畝蓮池盛開(kāi)之際，吸引眾多游客前來(lái)賞荷、攝影，游玩。</p>