烹飪小能手，成長(zhǎng)大舞臺(tái)——五年級(jí)（2）班烹飪實(shí)踐活動(dòng)

王紅

生活即課堂，處處是教育。為了讓學(xué)生們?cè)谏顚?shí)踐中習(xí)得技能、感受快樂(lè)、獲得成就、健康成長(zhǎng)，讓“雙減”政策落實(shí)落地，10月25日，石嘴山市二十二小學(xué)五年級(jí)（2）班開(kāi)展了以“烹飪小能手，成長(zhǎng)大舞臺(tái)”為主題的烹飪實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)做美食、賞美食、品美食，培養(yǎng)同學(xué)們熱愛(ài)勞動(dòng)的優(yōu)秀品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐育人、勞動(dòng)育人、以美育人的綜合育人效果。 知識(shí)講解 　　利用班會(huì)課時(shí)間，老師為同學(xué)們進(jìn)行了烹飪知識(shí)的講解，從如何正確使用刀具到各種食材的搭配技巧，再到烹飪過(guò)程中的安全注意事項(xiàng)，同學(xué)們聽(tīng)得津津有味。在這個(gè)過(guò)程中，他們不僅學(xué)到了實(shí)用的烹飪知識(shí)，還培養(yǎng)了自己的安全意識(shí)。 分組合作 　　接下來(lái)同學(xué)們分成4個(gè)小組，為即將展開(kāi)的美食之旅做準(zhǔn)備。在小組長(zhǎng)的精心組織和全體成員的協(xié)作下，每個(gè)小組擁有了自己獨(dú)特的名稱和口號(hào)，同時(shí)合理分工，根據(jù)同學(xué)們的口味確定食材的種類與數(shù)量，盡量做到光盤行動(dòng)！請(qǐng)跟隨我一起感受來(lái)自孩子們的快樂(lè)吧！ 活動(dòng)準(zhǔn)備 　　活動(dòng)開(kāi)始前，老師和同學(xué)們精心布置了烹飪場(chǎng)地，擺放好了各種炊具和食材，豐富的調(diào)料一應(yīng)俱全，讓人仿佛置身于一個(gè)小小的美食王國(guó)。 烹飪時(shí)刻 　　當(dāng)食材準(zhǔn)備就緒，烹飪正式開(kāi)始。同學(xué)們系著可愛(ài)的圍裙，頭戴廚師帽，瞬間化身為小廚師，熟練的拿起刀具，在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下，小心翼翼的切著各種食材。新鮮的蔬菜、五顏六色的水果，在他們的小手中仿佛變成了魔法道具。 認(rèn)真的清洗食材 切菜、裝盤、拌菜一氣呵成 成果展示 　　經(jīng)過(guò)一番努力，一道道美味的菜肴終于出爐了：有香氣撲鼻的麻辣燙，有美味可口的涼拌菜，還有造型別致的水果拼盤。同學(xué)們看著自己的勞動(dòng)成果，臉上露出了自豪的笑容，他們紛紛邀請(qǐng)老師和同學(xué)們品嘗自己制作的美食，分享著這份喜悅與成就感。 美味可口的涼拌菜 造型別致的水果拼盤 香氣撲鼻的麻辣燙 品嘗美食 　　當(dāng)美食擺在面前，同學(xué)們?cè)缫汛瓜讶?，立刻開(kāi)啟了一場(chǎng)味蕾的盛宴。你一口我一口，瞬間，各種美妙的滋味在舌尖上綻放。品嘗美食，不只是滿足口腹之欲，更是在感受生活的美好與多彩，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，孩子們臉上洋溢著幸福的笑容！ 打掃“戰(zhàn)場(chǎng)” 活動(dòng)總結(jié) 　　這次烹飪實(shí)踐活動(dòng)不僅讓孩子們學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活技能，更培養(yǎng)了他們的團(tuán)隊(duì)合作精神和獨(dú)立能力。在這個(gè)過(guò)程中，同學(xué)們體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)和收獲的喜悅，也明白了一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易的道理。相信在今后的日子里，這些小小的烹飪能手們會(huì)用自己的雙手創(chuàng)造出更多的美味與精彩。