<p class="ql-block">為全面貫徹落實(shí)上級(jí)文件精神，提高我園教師預(yù)防突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，保障全園師生的身體健康與生命安全，維護(hù)校園環(huán)境穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，虎頭幼兒園2024年10月23日下午進(jìn)行了食品安全演練活動(dòng)。</p> <p class="ql-block"> 嚴(yán)格部署，明確職責(zé)</p><p class="ql-block">演練前，園長(zhǎng)組織全體老師召開(kāi)食品安全專題會(huì)議。強(qiáng)調(diào)幼兒食品安全是幼兒園工作中的重中之重，食堂操作人員、食材采購(gòu)人員嚴(yán)格按照操作流程執(zhí)行。并為此次的食品安全演練制定了詳細(xì)全面的方案！</p> <p class="ql-block"> 演練開(kāi)始、模擬案例</p><p class="ql-block">場(chǎng)景模擬</p><p class="ql-block">大班小朋友在戶外活動(dòng)時(shí)，有一名小朋友嘔吐癥狀……… 接著又有3名幼兒出現(xiàn)腹痛癥狀，班級(jí)教師詢問(wèn)幼兒的情況后，第一時(shí)間上報(bào)園長(zhǎng)，并找保健醫(yī)生做初步判斷。</p> <p class="ql-block">保健醫(yī)第一時(shí)間趕往現(xiàn)場(chǎng)了解幼兒情況后初步斷定幼兒疑似食物中毒并上報(bào)給園領(lǐng)導(dǎo)，園領(lǐng)導(dǎo)到現(xiàn)場(chǎng)了解情況后組織安全應(yīng)急小組啟動(dòng)《食品安全應(yīng)急預(yù)案》及時(shí)上報(bào)市教育體育局、衛(wèi)生防控部門(mén)。</p> <p class="ql-block">保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、食品留樣</p><p class="ql-block">繆園長(zhǎng)立即啟動(dòng)《食品安全應(yīng)急預(yù)案》，查看留樣食品、封存現(xiàn)場(chǎng)并及時(shí)向上級(jí)教育主管部門(mén)和屬地食品安全監(jiān)管部門(mén)匯報(bào)情況，報(bào)告幼兒異常情況、異常發(fā)生時(shí)間、主要癥狀及表現(xiàn)等。</p> <p class="ql-block">事故搶救組成員將孩子帶到保健室等待救護(hù)車，保健醫(yī)和老師對(duì)幼兒進(jìn)行催吐工作，并詳細(xì)觀察幼兒情況，并聯(lián)系家長(zhǎng)告知孩子情況，同時(shí)安撫家長(zhǎng)情緒。</p> <p class="ql-block"> 及時(shí)消毒、膳食處理</p><p class="ql-block">消毒衛(wèi)生組將幼兒的嘔吐物做好標(biāo)識(shí)，隨后封鎖控制現(xiàn)場(chǎng)，禁止其他人員靠近</p> <p class="ql-block">待上級(jí)監(jiān)管部門(mén)來(lái)園采樣結(jié)束后，保育老師再對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全面衛(wèi)生消毒工作</p> <p class="ql-block"> 演練總結(jié)、班會(huì)教育</p><p class="ql-block">演練結(jié)束后，園領(lǐng)導(dǎo)對(duì)大家冷靜處理事件的應(yīng)急能力給予了肯定，同時(shí)強(qiáng)調(diào)校園食品安全的重要性，不可忽視，配餐人員嚴(yán)格按照要求進(jìn)行反饋和記錄。一旦發(fā)生食品安全事故，能積極應(yīng)對(duì)，及時(shí)控制，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度減少食品安全事故的危害。為全園師幼的健康與安全保駕護(hù)航。</p> <p class="ql-block">各班老師針對(duì)本次演練對(duì)幼兒進(jìn)行了食品安全健康主題教育，提高幼兒的食品安全意識(shí)。</p> <p class="ql-block">通過(guò)演練，提高了幼兒園應(yīng)對(duì)食物中毒事件的快速反應(yīng)能力、應(yīng)急指揮能力和組織協(xié)同能力，還讓家長(zhǎng)們了解了幼兒園實(shí)實(shí)在在的飲食安全管理，安全永遠(yuǎn)是第一，筑牢校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控陣地，我們一直用心?守護(hù)??</p>