遇見(jiàn)“梨”真好??——中三班課程故事盼盼?? <p class="ql-block"> 入秋以來(lái)氣溫變化較大，孩子們?cè)谌粘Ｉ钪幸矔?huì)出現(xiàn)嗓子不舒服、咳嗽等現(xiàn)象，于是在一次晨談中，孩子們就自己的經(jīng)驗(yàn)展開(kāi)了討論。</p><p class="ql-block"> 小駱:我咳嗽的時(shí)候，媽媽給我吃梨，咳嗽就好了。</p><p class="ql-block"> 可樂(lè):我咳嗽的時(shí)候，媽媽給我煮了甜甜的梨湯，好像還放了冰糖在里面。</p><p class="ql-block"> 糖糖:我也喜歡喝甜甜的梨子湯。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 孩子們七嘴八舌地討論，引起了教師的關(guān)注，梨的品種多樣，有著清熱生津、潤(rùn)肺止咳的作用?；谥邪嘤變旱哪挲g特點(diǎn)以及好問(wèn)好探究的天性，以孩子的興趣為出發(fā)點(diǎn)，這場(chǎng)與梨有關(guān)的食育課程在孩子們的討論中拉開(kāi)帷幕......</p> <p class="ql-block"> <b style="color:rgb(255, 138, 0);"><i>尋梨??之旅</i></b></p><p class="ql-block"> 為了讓孩子們了解梨子的特征，我們邀請(qǐng)爸爸媽媽利用周末時(shí)間帶領(lǐng)孩子一起去超市、水果店或果園里尋找不同種類(lèi)的梨子，并帶來(lái)幼兒園和同伴分享。</p> <p class="ql-block"> 小朋友們和爸爸媽媽還一起完成了梨子調(diào)查表。通過(guò)調(diào)查和實(shí)踐學(xué)習(xí)，孩子們知道了原來(lái)梨子是長(zhǎng)在樹(shù)上的，不同的梨子有不同的外形特征。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"><i>閱梨??之趣</i></b></p><p class="ql-block"> 在集體活動(dòng)中，繪本故事《孔融讓梨》激發(fā)了孩子們的學(xué)習(xí)興趣。“孔融讓梨”的故事告訴我們，要從小學(xué)習(xí)謙讓，尊老愛(ài)幼。謙讓是一種美德，是中華民族的傳統(tǒng)美德。我們應(yīng)該像孔融一樣，做一個(gè)樂(lè)于助人、謙虛禮讓的人。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"><i>探梨??之秘</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">1.梨子來(lái)分類(lèi)</p><p class="ql-block"> 在前期的調(diào)查中，孩子們發(fā)現(xiàn)梨的種類(lèi)有很多，不僅有香梨、鴨梨，還有蘋(píng)果梨、啤酒梨、雪花梨、秋月梨等，它們的長(zhǎng)相也各不同。于是孩子們自發(fā)地將帶來(lái)的梨子進(jìn)行了分類(lèi)，并通過(guò)多種感官去探索梨的秘密。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">2.感官大探秘</p><p class="ql-block">聞一聞</p><p class="ql-block">香香的、甜甜的......</p> <p class="ql-block">看一看</p><p class="ql-block">有黃黃的，也有綠綠的！梨子的表面還有很多小點(diǎn)點(diǎn)哦！</p> <p class="ql-block">摸一摸</p><p class="ql-block">有的梨子很光滑、有的梨子摸起來(lái)有點(diǎn)粗糙......</p> <p class="ql-block">切一切</p><p class="ql-block">原來(lái)切的方向不一樣，果核的形狀也不一樣?。?lt;/p> <p class="ql-block">嘗一嘗</p><p class="ql-block">脆脆的、甜甜的，咬一口有很多汁水。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">3.梨子小實(shí)驗(yàn)</p><p class="ql-block"> 當(dāng)梨子遇上碘伏，會(huì)有什么神奇的事情呢？</p><p class="ql-block">實(shí)驗(yàn)材料</p> <p class="ql-block">攪一攪，等待一會(huì)兒。</p><p class="ql-block">哇，碘伏水好像變淡了！</p> <p class="ql-block">繼續(xù)等待......</p><p class="ql-block">快看，我的水變透明啦！</p> <p class="ql-block">我們來(lái)比比看！</p><p class="ql-block">小朋友們，你們知道這是為什么嗎？</p> <p class="ql-block"> 梨含有維生素 C ，而水里加入的是我們受傷后用來(lái)消毒用的碘伏溶液，碘伏具有很強(qiáng)的氧化性，而維生素 C 具有還原性，兩者可以發(fā)生還原反應(yīng)，所以碘伏溶液和維生素 C 混合后會(huì)產(chǎn)生褪色變化，顏色會(huì)變至透明。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"><i>創(chuàng)梨??之美</i></b></p><p class="ql-block"> 孩子們還創(chuàng)作出了各種各樣具有創(chuàng)意想象的梨子作品，生活中常見(jiàn)的梨在孩子們的眼中有著千變?nèi)f化的身姿，可以無(wú)限發(fā)展小朋友們的想象力和創(chuàng)造力。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"><i>玩梨??之樂(lè)</i></b></p><p class="ql-block"> 在戶外活動(dòng)時(shí)間，孩子們自尋器械物品，開(kāi)展“運(yùn)梨大作戰(zhàn)”系列游戲活動(dòng)。瞧，孩子們將梨裝進(jìn)籃子，走過(guò)獨(dú)木橋，跨過(guò)障礙物，比一比看誰(shuí)最快把梨送回家，玩得不亦樂(lè)乎。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"><i>品梨??之味</i></b></p><p class="ql-block"> 孩子們都想在秋天喝上一杯暖暖的冰糖雪梨汁，于是他們商量決定一起制作“冰糖雪梨汁”。</p><p class="ql-block"> 通過(guò)這次活動(dòng)的開(kāi)展，在鍛煉孩子們勞動(dòng)技能的同時(shí)，更加懂得要珍惜糧食，學(xué)會(huì)感恩！ 孩子們知道了中午食堂奶奶辛辛苦苦烹飪那么多飯菜真是來(lái)之不易，于是他們把冰糖雪梨汁分享給食堂奶奶們品嘗，表達(dá)了一份感恩之情。</p><p class="ql-block"> 孩子們?cè)跉g聲笑語(yǔ)中體驗(yàn)到了動(dòng)手勞動(dòng)所帶來(lái)的快樂(lè)！一起來(lái)通過(guò)視頻回顧一下孩子們的制作過(guò)程吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"><i>感悟與思考</i></b></p><p class="ql-block"> 我們基于幼兒的生活、興趣、需要、能力，開(kāi)展了《遇見(jiàn)“梨”真好》班本課程，活動(dòng)是在孩子們對(duì)梨的好奇中產(chǎn)生的。</p><p class="ql-block"> 孩子們通過(guò)去尋找梨、發(fā)現(xiàn)不同品種的梨、了解梨的外形特征、感知梨的氧化現(xiàn)象、表達(dá)梨的創(chuàng)美活動(dòng)、制作梨的美食等一系列的活動(dòng)，在直觀的感受和體驗(yàn)當(dāng)中深入對(duì)梨的了解和認(rèn)識(shí)，從而培養(yǎng)他們對(duì)身邊事物探索的興趣。</p><p class="ql-block"> 讓教育來(lái)源于生活，滲透進(jìn)生活，回歸到生活。我們的生活教育還在繼續(xù)，孩子們的探索仍在進(jìn)行......</p> 梨子孩子甜甜的冰糖梨汁咳嗽小朋友活動(dòng)生活興趣