以案促改 自查促進有一天 <p class="ql-block" style="text-align:center;">食品安全無小事</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">安全自查促提升</p> <p class="ql-block"> 按照省廳市局和縣委縣政府的要求，結(jié)合近期食品安全會議精神和《杞縣教體系統(tǒng)學校食堂整改臺賬》工作要求，2024 年 10月 30 日下午，我園食品安全領(lǐng)導小組在白園長的帶領(lǐng)下深入幼兒園廚房，進行實地自查并開展了食品安全工作會。</p> <p class="ql-block"> 園長白璐在會議中強調(diào)，我們要將食品安全工作做細、做實。要緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)。</p><p class="ql-block"> 1.確保食材的新鮮、安全。</p><p class="ql-block"> 2.留樣要留足量，留樣時間要符合要求。</p><p class="ql-block"> 3.操作間做到干凈整潔，消毒徹底。 </p><p class="ql-block"> 4.操作流程規(guī)范等具體工作提出了更明確的要求。</p><p class="ql-block"> 會上白園長特別強調(diào)廚房工作人員要確保將工作落實到位，做事要更嚴謹，更認真。</p> <p class="ql-block"> 食品安全總監(jiān)劉凌云園長針對西安某幼兒園因管理不善引發(fā)48 名幼兒諾如病毒感染一案進行剖析，告誡大家要引以為戒，在日常工作中一定要加強廚房工作人員的個人衛(wèi)生管理、規(guī)范操作流程，堅決杜絕此類事件的發(fā)生。</p> <p class="ql-block"> 杞縣大同幼兒園始終堅持“民以食為天，食以安為先”的原則，將食品安全工作制度化、常態(tài)化。我們將繼續(xù)細化任務(wù)、壓實責任，持之以恒地為幼兒提供一個安全、健康的飲食環(huán)境。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">時刻關(guān)注食品安全</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">筑牢食品安全“防火墻”</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">為幼兒的健康成長創(chuàng)造一個更加安全</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">健康的環(huán)境</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">為幼兒的健康成長保駕護航</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">為孩子撐起一片健康成長的藍天</p>