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（旅游故事）逛袁家村

清雅竹韻

<p class="ql-block">　　去年冬天，女婿開(kāi)車(chē)帶著我和女兒、外孫女一起，去禮泉縣煙霞鎮(zhèn)袁家村游玩。</p><p class="ql-block">　　袁家村位于陜西關(guān)中平原腹地，坐落在舉世聞名的唐太宗李世民昭陵山下，是國(guó)家3A級(jí)旅游名村，是中國(guó)最具魅力的休閑鄉(xiāng)村和關(guān)中印象體驗(yàn)基地。</p> <p class="ql-block">　　十點(diǎn)多我們來(lái)到了袁家村。村口有一座新建的仿古彩色大門(mén)，大門(mén)橫匾上雕刻著“袁家村”三個(gè)鎏金大字特別醒目。我走近仔細(xì)一看，原來(lái)是原國(guó)家華主席題寫(xiě)的村名。大門(mén)里邊是一座漢白玉毛主席塑像，他老人家正向所有的游客揮手致意，好像在高呼著“人民萬(wàn)歲！”</p><p class="ql-block"> 我們跟著游客，步入了滿(mǎn)是古韻的康莊老街，踏著仿古的青石板曲徑，聽(tīng)著腳下淙淙作響的清淺溪水，看著街道兩邊具有關(guān)中風(fēng)味的明清式建筑，仿佛穿越時(shí)空，來(lái)到了十九世紀(jì)五六十年代原生態(tài)的農(nóng)家生活世界。</p><p class="ql-block">　　古樸典雅的小巷，兩邊店鋪林立，作坊鱗次櫛比。德瑞恒油坊，稻香村醪糟坊，盧氏豆腐坊，天一閣辣子坊，五福堂面坊，童濟(jì)功茶樓，五味齋醋坊，永泰和布坊，同順堂藥坊，女兒紅酒坊，這些數(shù)不清的作坊突出了關(guān)中民間生活形態(tài)和傳統(tǒng)特色。 </p> <p class="ql-block">　　你看那布坊里，滿(mǎn)臉滄桑的老媽媽正坐在不知年歲幾何的織布機(jī)前，細(xì)心地織著漂亮的土布床單；剪紙坊里，關(guān)中媳婦們手中盛開(kāi)的山丹丹似乎還散發(fā)著甜甜的花香；油坊中，那巨大的老木制成的榨油器令人嘆為觀(guān)止；藥坊中飄出的淡淡藥香味若有若無(wú)地在鼻間縈繞；豆坊中，一塊塊純手工豆腐散發(fā)出沁人心扉的豆香；醋坊中，一壇壇、一瓶瓶手工釀造的純糧醋，飄蕩著誘人的清香；面坊中，興致勃勃的游人饒有趣味的推動(dòng)著沉重的石磨，略顯淺黃的面粉緩緩地溢了出來(lái)。</p><p class="ql-block">　　外孫女搖了搖那古井的轆轤，和我在一頭小毛驢拉著石磨磨調(diào)料旁合影留念后，又順手拉了幾下茶爐旁的風(fēng)箱……</p><p class="ql-block"> 此情此景一下子就打開(kāi)我們這代人塵封的記憶，加深了對(duì)厚重的關(guān)中民俗文化的了解和認(rèn)知。</p> <p class="ql-block">　　一家人漫步在仿古美食街上，微風(fēng)中飄來(lái)的陣陣香味沁人心腑。蜂蜜粽子，農(nóng)家薯?xiàng)l、禮泉軟攤、鳳翔豆花、野菜餃子，還有那菜合、涼皮、涼粉等正宗的陜西地方特色美食，枚不勝舉。這時(shí)外孫女喊著肚子餓，女婿帶著我們走進(jìn)豆花泡饃店，每人品嘗了一碗，覺(jué)得味道不錯(cuò)，很地道。吃飽喝足后我們繼續(xù)往前走。</p><p class="ql-block">　　眼前的褲帶面，扁豆面、手工搓搓、香棍面、蠡面、烙面、手工掛面、酸湯面看得我眼花繚亂。乾縣鍋盔、白吉餅、油酥餅、菜夾饃，云云饃、干饃、粉湯羊血饸絡(luò)、 韭菜盒子、 麻花、麻辣粉、攪團(tuán)、豆面油茶，還有那醬豬蹄、豬肚、肘子、醬驢肉，饞得我垂涎三尺。無(wú)論是賣(mài)油潑辣子的大嫂，還是賣(mài)特色辣醬的小伙子，都會(huì)備好鍋盔烙饃讓來(lái)客品嘗，喜歡就買(mǎi)，嘗咧不買(mǎi)也沒(méi)啥。還有香甜可口的麥芽糖、三原廖化糖等等，都可先嘗后買(mǎi)。我們關(guān)中冷娃還是痛快，笑迎來(lái)客，和氣生財(cái)。</p> <p class="ql-block">　　進(jìn)入回民街，牛羊肉泡饃、臘牛肉、燴羊雜、粉蒸羊肉、羊肉餅，八寶甜稀飯、糊辣湯、涼皮、米皮、搟面皮、羊肉水餃、韭菜餅、酸湯水餃、牛肉拉面、甑糕、羊肉臊子饸絡(luò)、黃桂柿子餅、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻燒餅、蔥油餅等多種小吃應(yīng)有盡有，為全國(guó)清真小吃之冠。</p><p class="ql-block">　　祠堂街有許多家全國(guó)各地的特色小吃，有四川成都擔(dān)擔(dān)面、東北干腸紅腸、安塞王家灣地椒羊肉等。打鐵、剪紙、竹編工藝、泥人文化館等民俗類(lèi)手工藝品以及百年老字號(hào)的傳統(tǒng)手工作坊，真切的讓我們感受到了傳統(tǒng)民俗文化的精髓。這條街的海納百川，意味著寶貴的地域民俗文化信息都得到了保護(hù)和傳遞。</p><p class="ql-block"> 外孫女看見(jiàn)一個(gè)店鋪里買(mǎi)拼圖，興致勃勃的拉著媽媽的手走了進(jìn)去，坐在桌子旁研究起立體拼圖，足足玩了有半個(gè)小時(shí)也不想走，最后花八十元買(mǎi)了一副八十片的拼圖，才離開(kāi)。</p> <p class="ql-block">　　逛累了，可以到古街里找個(gè)酒吧或者飲料店歇一歇。餓了可以走進(jìn)"現(xiàn)代巷"，寬敞的街道兩旁松樹(shù)頂天立地，郁郁蔥蔥。松樹(shù)后邊是兩排整齊的樓房。這些樓房既有現(xiàn)代氣息，又有古代風(fēng)格。一般門(mén)面都是仿古建筑，磚木結(jié)構(gòu)，雕梁畫(huà)棟，非常氣派。里面則古今結(jié)合，設(shè)備齊全。家家都是農(nóng)家樂(lè)，戶(hù)戶(hù)窗明幾凈、廚香縈繞。我們這些剛用過(guò)餐的游客頓時(shí)食欲大增，忍不住還想嘗嘗袁家村的綠色食品!</p><p class="ql-block">　　袁家村用關(guān)中人素有的質(zhì)樸、自信和豪氣喜迎八方游客。承載歷史文化傳統(tǒng)的手工作坊，彰顯風(fēng)俗人情的民居客棧，飽含書(shū)院氣息的名人雅居等等，傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代休閑文化在這里達(dá)到了最完美的融合。</p><p class="ql-block">　　逛完袁家村，好似體驗(yàn)了一遍關(guān)中農(nóng)村自明清以來(lái)村民生活的演變過(guò)程，閱讀了一本關(guān)中民俗演變的歷史書(shū)，給我留下了深刻的印象!</p>