<p class="ql-block"> 為了有效防范和化解幼兒園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園食品安全監(jiān)管，確保幼兒身體健康和飲食安全2024年11月1日，片區(qū)徐世慧督學(xué)蒞臨我園進(jìn)行督導(dǎo)工作。</p> <p class="ql-block"> 徐老師認(rèn)真查閱了食品安全資料，并對(duì)廚房進(jìn)行了實(shí)地查看。仔細(xì)檢查了各操作區(qū)域，詳細(xì)了解從食材購買到餐點(diǎn)制作的全部操作過程，仔細(xì)查閱幼兒園對(duì)廚房食品安全的日管控、周排查、月調(diào)度會(huì)議等核心工作的落實(shí)。還重點(diǎn)查看了幼兒園食堂食品采購、索票索證、加工制作、食品留樣、倉庫存儲(chǔ)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員持證上崗、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等情況的落實(shí)。</p> <p class="ql-block"> 民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系著每一位幼兒的健康，我園將繼續(xù)把食品安全工作做得更加細(xì)致、深入，持續(xù)為幼兒提供營(yíng)養(yǎng)均衡、安全衛(wèi)生的優(yōu)質(zhì)餐飲，守護(hù)孩子們舌尖上的安全和身體健康！</p>