<p class="ql-block">茶葉蛋從哪朝哪代開始流行， 目前無從考證，但清代的美食家袁牧， 在他那本有名的《隨園食單》里， 記錄了茶葉蛋的制作過程， 說明那時已經(jīng)是很普及的民間小吃了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天老師就帶寶貝們一起煮香香的茶葉蛋啦！</p> <p class="ql-block"> 先來一起學(xué)習(xí)“茶雞蛋”的做法吧！</p><p class="ql-block">我們是很認真的在學(xué)習(xí)哦～</p><p class="ql-block">只為今天能做出超級棒的“茶葉蛋”??</p><p class="ql-block">先跟著老師一起來認識這些做“茶葉蛋”所用的的材料：</p> <p class="ql-block">??叮咚～材料已準(zhǔn)備就緒！我們要開始啦～</p><p class="ql-block">今天寶貝們來一起小試身手，</p><p class="ql-block">嘗試自己做茶葉蛋??</p> 一? 清洗雞蛋?? 二? 煮雞蛋?? <p class="ql-block"> 涼水下蛋寶寶??</p><p class="ql-block">煙子大的眼睛都睜不開放蛋寶寶了??</p> 三? 敲雞蛋?? <p class="ql-block"> 老師講解把煮熟的雞蛋過涼水，</p><p class="ql-block">在把蛋殼敲碎更入味喲????</p> 四 放進鹵料鍋 <p class="ql-block">把敲碎蛋殼的雞蛋放入鹵料鍋，</p><p class="ql-block">以使雞蛋的每一處都能入味！</p><p class="ql-block">好吃的茶蛋，</p><p class="ql-block">入味最為重要噢～</p> <p class="ql-block">放蛋完成?</p><p class="ql-block">坐等美食出爐啦??????</p> 五? 茶葉蛋?? <p class="ql-block">雞蛋和湯汁充分的融合，</p><p class="ql-block">讓每一個茶葉蛋茶香濃郁，</p><p class="ql-block">滋味醇厚～</p><p class="ql-block">出鍋啦～</p> <p class="ql-block">色、香、味俱全～流口水啦沒??</p><p class="ql-block">大家一起剝雞蛋??吧</p> <p class="ql-block">品嘗自己的勞動成果，太開心，太好吃了！</p> 生活即教育? ? 教育即生活 <p class="ql-block"> 實踐是最好的學(xué)習(xí)。這次煮茶葉蛋的過程中，孩子們不僅習(xí)得了一項生活技能，同時對調(diào)料有了進一步的認知。真正體現(xiàn)了“親身體驗中獲取所知”的學(xué)習(xí)觀。小朋友們紛紛表示自己動手制作的茶葉蛋特別的好吃，回家后還要教會我們的爸爸媽媽制作茶葉蛋，傳承中華美食。</p>