<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">立波老師的老品種紅薯</p><p class="ql-block">純正自然農(nóng)法種植</p><p class="ql-block">生長(zhǎng)在日照九仙山山坡沙土地中</p><p class="ql-block">不用任何肥，只是除一下草翻一下秧再無(wú)其它人為干預(yù)。</p> <p class="ql-block">外面天寒地凍，北方冬季熱乎乎的幸福和溫暖的味道都在這些薯薯里，熱乎乎甜滋滋的入口即化進(jìn)到肚里，全部五臟六腑都熨帖了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">上面是紫皮黃心薯品名瑪莎莉，原產(chǎn)于歐洲還是日本已無(wú)法考證，近幾年在國(guó)內(nèi)開(kāi)始被人們熟知并受到熱愛(ài)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">經(jīng)過(guò)這場(chǎng)劇烈降溫，瑪莎莉糖化迅速，口感真的超細(xì)膩軟糯，如此大個(gè)頭，烤透了沙沙的，糯糯的，香香甜甜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">口感一點(diǎn)都不亞于去年冬季的蜂蜜罐。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">瑪莎莉糖化后，顏色接近金色，金燦燦的，加上綿軟，沙甜，像冰激凌入口即化，細(xì)膩，讓人十分滿(mǎn)足。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">本地老品種蜂蜜罐，就是質(zhì)樸，低調(diào)，外表也看著不起眼，里面白心稍微偏黃，吃了之后的回甘，讓人幸福。</p> <p class="ql-block">瑪莎莉糖化后，顏色接近金色，金燦燦的，加上綿軟，沙甜，像冰激凌入口即化，細(xì)膩，讓人十分滿(mǎn)足。</p><p class="ql-block">本地老品種蜂蜜罐，就是質(zhì)樸，低調(diào)，外表也看著不起眼，里面白心稍微偏黃，吃了之后的回甘，讓人幸福。</p> <p class="ql-block">下面這是咱們粉絲們最喜歡的老品種蜂蜜罐紅薯，最近也進(jìn)入糖化期，蜂蜜罐口感極其細(xì)膩，越放久學(xué)好吃。</p> <p class="ql-block">立波老師的紅薯很多伙伴都超級(jí)喜歡，每年都要惦記著到季節(jié)就來(lái)問(wèn)等著吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">立波老師說(shuō)，蜜罐紅薯是她們當(dāng)?shù)氐睦掀贩N，很好吃。之前也種過(guò)煙薯西瓜紅等新品種，但最后決定留下來(lái)的就是這個(gè)老品種蜂蜜罐。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2024年的5月，團(tuán)長(zhǎng)帶娃親身體驗(yàn)了立波老師蜂蜜罐地瓜的整個(gè)種植過(guò)程。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不是一般的累啊</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">很久沒(méi)有這樣酣暢淋漓的干一把農(nóng)活，真心體會(huì)到農(nóng)業(yè)尤其是自然農(nóng)法背后所付出的艱辛。</p> <p class="ql-block">從起壟，開(kāi)溝，再到澆水，擺苗，最后夯實(shí)，每一步都至關(guān)重要環(huán)環(huán)相扣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這其中要跟天地相合，要可循環(huán)永續(xù)，自然農(nóng)法農(nóng)人付出的確是辛苦百倍，但最后換來(lái)的卻是無(wú)盡的喜悅健康和諧。</p> <p class="ql-block">烈日下只是這個(gè)澆泉水的環(huán)節(jié)可能沒(méi)干過(guò)農(nóng)活的城市人都堅(jiān)持不下來(lái)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">全部都是人工一桶一桶的挑過(guò)來(lái)再一桶一桶的把摻好了酵素的定根泉水澆在開(kāi)好的隴溝中。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">下面是澆水過(guò)程中娃娃們發(fā)現(xiàn)泉水中的小蝦小蝌蚪。</p> <p class="ql-block">接下來(lái)擺苗，腰腿不好使的可能蹲下去再一顆一顆的挪動(dòng)一顆顆去擺，也會(huì)敗下陣來(lái)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中午時(shí)分，一上午的戰(zhàn)斗已經(jīng)腰酸背痛腿抽筋的節(jié)奏，一點(diǎn)都不夸張?? </p> <p class="ql-block">不過(guò)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那吹過(guò)來(lái)的每一縷清風(fēng)，喝到嘴里的每一口清泉，那不經(jīng)意在身旁翩翩飄舞的蟲(chóng)蝶，悠忽掠過(guò)的水鳥(niǎo)，仿佛美好，寧?kù)o，安然的時(shí)光永駐。。。</p> <p class="ql-block">九仙山特有的紅沙土地，種出來(lái)的地瓜格外好吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">去年到最后很多顧客都沒(méi)吃夠，今年〔2024.5.9〕第一批小苗已經(jīng)用酵素水定根栽好了，計(jì)劃給大家多種一點(diǎn)?? </p> <p class="ql-block">2024.6.24，頂著烈日酷暑除過(guò)五六遍草的紅薯地開(kāi)始起壟。</p> <p class="ql-block">接下來(lái)就是非常辛苦的除草工作，整個(gè)種植過(guò)程要除五六遍雜草。</p> <p class="ql-block">翻到第五遍秧時(shí)已是一片綠意蔥蘢</p> <p class="ql-block">2024.7.22冒著蒸蒸的暑氣，要把地瓜全部翻一遍秧子，這是極其挑戰(zhàn)耐力體力心力的工作。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中間會(huì)有翻斷的秧子，只得提前把正在成長(zhǎng)的紅薯刨除來(lái)提前享用了。</p> <p class="ql-block">這幾年的種植與剛開(kāi)始生態(tài)農(nóng)耕時(shí)有很大不同，現(xiàn)在紅薯種下后中間幾次人工除草，然后翻秧?；揪瓦@樣，再無(wú)其它干預(yù)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">經(jīng)過(guò)八年的自然農(nóng)耕土壤修復(fù)，如今已經(jīng)不需要任何肥料，也從沒(méi)用過(guò)任何的藥或是除草劑。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最早幾年還用過(guò)酵素，大豆渣兒堆肥。現(xiàn)在連這些也不用了，基本就是純正的自然農(nóng)法，土壤非常健康，作物可以達(dá)到天然的自由式成長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block">種紅薯的初衷也從沒(méi)有追求過(guò)產(chǎn)量，也不是為了一定要賺錢(qián)，只是因?yàn)榱⒉ɡ蠋熂胰俗约汉团笥讶哼@些喜歡紅薯餐的朋友們，大家想吃，所以就這么一年一年堅(jiān)持種下來(lái)。</p> <p class="ql-block">蜂蜜罐不管是烤還是蒸，都是那樣的香甜。熱乎乎的不知不覺(jué)一鍋下肚了??</p> <p class="ql-block">這個(gè)蜜罐紅薯烤透了十分綿密香糯，絲絲甘甜入口化心，吃起來(lái)真的是無(wú)比享受啊。</p> <p class="ql-block">立波老師的蜂蜜罐團(tuán)長(zhǎng)自己從剛進(jìn)入生態(tài)圈開(kāi)始每年冬季都會(huì)吃，今年的蜜罐剛剛收到，從外觀上一看就是特別純正的老品種，十分正氣清爽自然的色澤。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">現(xiàn)在發(fā)貨的都是10月中旬從地里刨的，已經(jīng)經(jīng)過(guò)了沉淀糖化，非常好吃。兒子一般是不太喜歡吃紅薯，因?yàn)楝F(xiàn)在好多即使是生態(tài)種植的紅薯也都沒(méi)什么老品種紅薯的香味和甘甜。這個(gè)紅薯，兒子吃起來(lái)很開(kāi)心，告訴我，它很細(xì)膩很甜。?? </p> <p class="ql-block">立波老師說(shuō)這個(gè)蜂蜜罐紅薯烤著吃最好吃，有很多伙伴專(zhuān)門(mén)買(mǎi)來(lái)烤著吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">烤出來(lái)的瓜瓤金黃金黃的透著光亮，非常漂亮正氣十足！</p>