<p class="ql-block"> 食品安全是幼兒園工作的重中之重，直接關(guān)系到孩子們的健康成長。為了切實做好幼兒園食品安全衛(wèi)生工作，有效提高教職工應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，我園在2024年12月13日上午開展了食品安全事故處置演練活動。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>一、落實部署，明確職責(zé)</b></p> <p class="ql-block"> 演練前，本園召開了食品安全事故處置演練安排部署會議，食品安全事故處置小組制定了詳細的演練方案，明確相關(guān)人員在演練過程中的職責(zé)分工，規(guī)范操作，熟悉應(yīng)急處置流程，確保整個演練活動能夠在安全可控的范圍內(nèi)順利開展。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>二、模擬情景，實戰(zhàn)演練</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">1.發(fā)現(xiàn)病例，及時疏散</p><p class="ql-block"> 早餐過后，大一班有3名幼兒發(fā)生嘔吐、腹痛等情況，班主任第一時間查看幼兒情況并電話告知保健醫(yī)生。</p> <p class="ql-block">另一位老師立即組織其余幼兒撤離現(xiàn)場，并時刻觀察幼兒身體狀況，如有異常立即上報。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">2.初步診斷，啟動預(yù)案 </p><p class="ql-block"> 保健醫(yī)生迅速來到班級詢問幼兒進餐情況，同時核對早點食譜，通過詢問和觀察，初步判斷為疑似食物中毒，立即向應(yīng)急處理工作組主任匯報并說明情況。</p> <p class="ql-block"> 保健醫(yī)生將幼兒轉(zhuǎn)移到保健室，做進一步的檢查與記錄，同時做好幼兒情緒的安撫。</p> <p class="ql-block">園醫(yī)立刻向園長匯報現(xiàn)場情況</p> <p class="ql-block">園長迅速撥打120急救中心電話，安排保健醫(yī)生和班上一名老師護送幼兒到最近的醫(yī)院診治，同時，教師保持與家長聯(lián)系，告知幼兒病情及就診醫(yī)院，并安撫幼兒家長情緒。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>三、清理現(xiàn)場，全面消毒</b></p> <p class="ql-block"> 保育老師及時開窗通風(fēng)，遵循嘔吐物清理流程，嚴(yán)格執(zhí)行個人防護措施，穿戴好手套、口罩，妥善處理現(xiàn)場。待嘔吐物清理完畢后，保育老師使用84消毒水對地面進行了拖洗消毒并開啟紫外線燈消毒30分鐘后開窗通風(fēng)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>四、封存食物，控制現(xiàn)場</b></p> <p class="ql-block"> 發(fā)生疑似食物中毒后，應(yīng)急處理工作組主任馬上通知食品安全管理員和廚房人員封存可能引起中毒的食物和飲用水，留樣食品和廚具以便衛(wèi)生部門檢驗，并在廚房人員撤離后封鎖了廚房區(qū)域。隨后，食品安全員核實了索證索票及進貨臺賬的相關(guān)資料，嚴(yán)格禁止一切無關(guān)人員進出廚房，切實做好了現(xiàn)場的保護工作。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>五、持續(xù)觀察，呵護健康</b></p> <p class="ql-block"> 大一班老師對班級幼兒進行細致的觀察。全園老師和保育老師也保持警惕，密切觀察本班幼兒。留觀期間幼兒不得隨意進出班級，不得進食、進水，以確保每位幼兒的身體健康。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>六、總結(jié)演練，筑牢防線</b></p> <p class="ql-block"> 演練結(jié)束后，大家對演練活動各個環(huán)節(jié)進行梳理，一起分析存在的問題，提出改善意見，確保出現(xiàn)食品安全事故的情況下能夠迅速、有效應(yīng)對食物中毒事件，保障全體師幼的飲食安全。</p> <p class="ql-block"> 本次演練活動，有效地提高了全體教職工對幼兒食品中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力和組織協(xié)調(diào)能力，進一步加強了幼兒園食品安全管理工作。今后，我園會將繼續(xù)時刻關(guān)注食品安全問題，為孩子們的健康成長保駕護航。</p>