<h3>養(yǎng)老院的每日菜單都是預(yù)先設(shè)定好的，周六下午是雞蛋西紅柿熗鍋湯面，這也是老媽的最愛，因為她牙疼，軟軟的面條基本不用牙。挑起一筷子面條，對著面條吹吹氣，吸溜著吃，不敢很快，慢慢的嚼，咕嚕一聲咽肚里后，再哧溜一口湯?！斑@面真是太好吃了，我把牙疼都忘了” 老媽滿意的說。</h3> <h3>瘦燈先生友情制作</h3> <h3>這個場景讓我想起了西方人吃面條的經(jīng)典方式。他們吃的面條叫spaghetti（意大利面），吃法跟我們完全不一樣。煮熟的面條與番茄醬、奶酪、肉末在一起炒一下，不加任何湯，有點像我們的炸醬面，盛在平盤里。吃的時候，食客們正襟危坐，手握刀叉，用右手叉出一叉面條，然后在盤子上旋轉(zhuǎn)幾圈，直到叉子上卷起一團面條。左手用刀把沒有卷起來的部分切掉，優(yōu)雅地把一叉面條送入口中，靜靜咀嚼幾下，悄無聲息的咽入肚中。</h3> <h3>在養(yǎng)老院吃面條又是另外一凡景象。因為按照東方人的習(xí)俗，吃面時食客們發(fā)出一些稀里呼嚕聲響被視為對面條美味的認可，聲音越大，說明這碗面越好吃。每當養(yǎng)老院的阿姨端上一碗熱氣騰騰的面條，食客們要趁熱抄起一雙筷子，在面條碗里調(diào)幾下，把菜和面攪勻，再夾起一筷子面條輕輕吹一下，等不燙嘴后，送入口中，猛的跐溜一聲吸個滿口，接著上下牙咯噔一碰把嘴外面的面條咬斷，讓其掉回碗中，吧唧幾下嘴將口中的面條嚼碎，咕嚕一聲咽進肚里。然后嘴沿著碗邊，像吹口哨一樣，晃著頭吹吹附近的湯汁，試試不燙嘴了，再滿滿的跐溜一聲喝口湯。熱呼呼的面湯沿著喉嚨一直暖到胃里。面條滑嫩筋道，湯汁濃郁鮮香，有點酸，有點甜。就這樣跐溜一筷子面，呼嚕一口湯，吃得聲音嘹亮，吃得滿頭大汗。一碗溜尖的面條，不到五分鐘碗就見底了，然后端起碗來，用筷子把碗底碎掉的雞蛋，面條，西紅柿等扒拉到嘴里，一邊心滿意足地用手把嘴巴一抹，一邊嘖嘖地謅上幾句：“湯汁濃而不膩、味道重而香醇，好吃，面條真好吃?！?lt;/h3>