<p class="ql-block"> 北京人養(yǎng)觀賞鳥(niǎo)，歷史亦久，然多見(jiàn)于宮廷、王府、官邸及豪富之家。軍閥混戰(zhàn)時(shí)代，政客官僚多有嗜者，故又稱(chēng)之為“公館鳥(niǎo)”。鳥(niǎo)多為舶來(lái)品或南鳥(niǎo)北運(yùn),后種類(lèi)逐漸增多,價(jià)亦隨之跌落，漸及一般家庭。觀賞鳥(niǎo)以形體論，可分大、中、小三型，均以羽毛絢麗勝。其中除玉鳥(niǎo)外，多不善鳴，然玉鳥(niǎo)亦只鳴長(zhǎng)音亮，能打“嘟嚕兒”，如珠玉錯(cuò)落，一口氣可宛轉(zhuǎn)地叫出十幾個(gè)“嘟嚕兒”，別無(wú)其它“言語(yǔ)”。玉鳥(niǎo)屬于中型，與文鳥(niǎo)、相思鳥(niǎo)、芙蓉鳥(niǎo)、四喜兒、虎皮鸚鵡等并列。大型者為五彩鸚鵡、金背大紅、桃花鸚鵡、綠鸚鵡、倒掛鸚鵡、葵花鳥(niǎo)等。小型者為沉香鳥(niǎo)、珍珠鳥(niǎo)等。大型鸚鵡，養(yǎng)于銅架，四圍空曠無(wú)遮攔，以銅鏈系鳥(niǎo)腿，鏈鎖于架，不虞其翔。五彩鸚鵡確備紅黃藍(lán)綠白五色，體型極大，尾亦修長(zhǎng)。當(dāng)年西太后曾養(yǎng)一只，直至宣統(tǒng)出宮，因缺食水，瀕死于架，幸有人識(shí)而出之，獻(xiàn)與中央公園，經(jīng)鳥(niǎo)把式調(diào)養(yǎng)復(fù)健，與一對(duì)白孔雀供游人觀賞者數(shù)年。此鳥(niǎo)極不易得，價(jià)值千金。金背大紅與之相似，但少藍(lán)綠兩色，民間尚能見(jiàn)之。桃花鸚鵡色兼妃白，雖不華艷，亦頗雅潔。綠鸚鵡羽碧喙紅。倒掛鸚鵡亦然，常倒掛而憩，故曰“倒掛”?？B(niǎo)即白鸚鵡，一色雪白，故有“雪衣娘”之稱(chēng)，唯頭生黃冠，長(zhǎng)數(shù)寸，可開(kāi)合，善伺人意，慧者炙其舌后，能學(xué)人語(yǔ)。想當(dāng)年玉環(huán)宮中，瀟湘館內(nèi)，伴麗人而慰寂寥者，或此阿蘇耳。鸚鵡易飼，食只谷米及各種瓜子，視節(jié)令而易，余則清泉一罐，供其“解燥”而已。中型之玉鳥(niǎo)，俗稱(chēng)“白玉鳥(niǎo)”或“碧玉鳥(niǎo)”，蓋初來(lái)者一種是純白色，故以“白玉”名之；一種是暗青色，故以“碧玉”名之。后來(lái)者已稍帶黃色，再后則竟體深黃，稱(chēng)為“山東黃”。或黃羽黑斑，稱(chēng)為“花玉鳥(niǎo)”，但黑斑駁雜，多不相襯，可能是“山東黃”與原種“碧玉鳥(niǎo)”雜配而生。據(jù)云，此種多善鳴，實(shí)則善鳴者為紅眼之德國(guó)玉鳥(niǎo)，惜不常見(jiàn)。近年又有紅色玉鳥(niǎo)，名曰“臘紅”，頂背朱紅極艷，翅則漸淺，至尾已近于白色。四十年前，我曾在天橋某鳥(niǎo)肆中，見(jiàn)過(guò)顏色各異的華麗玉鳥(niǎo)，腿上均套牙環(huán)，以別其名，售只十余元，因南行在即，不克購(gòu)而飼之，至今引為憾事。此后遍尋國(guó)內(nèi)，已不再見(jiàn)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 玉鳥(niǎo)亦有“鳳頭”之說(shuō)，頂毛左右旋，如家鴿中之“糟毛子”，或稱(chēng)之曰“菊花頂”，雅而確切。文鳥(niǎo)與玉鳥(niǎo)體近似而略仄，遍體灰褐，別無(wú)它羽，喙細(xì)而黑，旁有茸毛四出如八哥，別有風(fēng)致，雖不善鳴，而鳴聲幽遠(yuǎn)，養(yǎng)于籠中，安穩(wěn)嫻靜，文鳥(niǎo)之“文”或因此起。芙蓉鳥(niǎo)艷而又靚，遍體青灰，羽泛光澤，黑其頭而白其頰，喙如蓮花紅，相映生輝，愈覺(jué)雅麗，性亦穩(wěn)靜。有謂“芙蓉鳥(niǎo)”即“文鳥(niǎo)”者，蓋因近年罕見(jiàn)文鳥(niǎo)，以“芙蓉”之穩(wěn)靜而代之也。養(yǎng)者多雌雄并蓄，雄者能鳴，鳴只一調(diào)，即一調(diào)亦不常試，偶聞其聲，更增雅興。相思鳥(niǎo)即稱(chēng)“相思”，當(dāng)亦雌雄并蓄。唯北人多喜孤畜一雄，誘之使鳴也。鳴亦單純一曲，聲則響亮如畫(huà)眉，兼有能學(xué)畫(huà)眉口者，即屬珍品。南人多喜雙畜，亦如北人之養(yǎng)“驢糞球兒”,囚其雌而縱其雄,雄則旋飛籠外,揮之不去,但旋飛而不鳴，豈相思之情寄于“此時(shí)無(wú)聲勝有聲”之際乎？相思鳥(niǎo)多產(chǎn)于四川，春季北運(yùn)，販于鳥(niǎo)市，雌雄羽紋相似，通體青綠，翅間有紅黃小羽。對(duì)襯平列，恰如北方之太平鳥(niǎo)，微加裝飾，便增其美，喙細(xì)而鮮紅，故又稱(chēng)之為“紅嘴兒”。唯雌雄不易辨識(shí)，洞其竅奧者，能從尾部別之。雄者尾端兩側(cè)有白紋如云鉤，向上卷曲，雌則無(wú)之。但白紋有時(shí)隱約晦暗，不能一視而別，必須注目查其尾部紋理，雖無(wú)明顯白色，而紋理呈云鉤向上者，即雄無(wú)疑?！八南矁骸币喈a(chǎn)南地，形色動(dòng)態(tài)與北京之大喜鵲絲毫不爽，唯體型僅及大喜鵲四分之一，養(yǎng)于籠中，飛跳敏捷而不亂撞，戛然一鳴，宛如驚晴報(bào)喜，羽只黑白，別無(wú)文飾，倒有些“卻嫌脂粉污顏色，淡掃蛾眉朝至尊”的風(fēng)度，與繁縟華麗美輪美奐的虎皮鸚鵡，風(fēng)采各異，而資觀賞者則一?；⑵W鵡本屬鸚鵡科，以其體小，故列于中型觀賞鳥(niǎo)。此鳥(niǎo)見(jiàn)于北京較晚，我幼年在府學(xué)胡同十八小學(xué)讀書(shū)時(shí)，每年春游，全校學(xué)生結(jié)隊(duì)步行至西直門(mén)外萬(wàn)牲園（即今天的動(dòng)物園)參觀奇禽異獸，在鳥(niǎo)室中第一次看到虎皮鸚鵡，只有綠色一種，黃頭綠背，背呈黑色虎皮紋理，兩頰更有藍(lán)點(diǎn)，在大鐵棚中飛翔往來(lái)，翅短尾修，輕盈有致，嘴爪利，攀如猿，當(dāng)時(shí)驚為珍品，遍尋鳥(niǎo)肆，竟無(wú)售者。一九三九年，我供職于中華戲校，某日，學(xué)生演出，校內(nèi)闃靜，忽有藍(lán)色“虎皮”，飛止于教務(wù)室屋檐之上。我驚喜其色而苦不能獲，正好武旦教員張善亭君（藝名“十陣風(fēng)”）姍姍走來(lái)，以其翻縱功夫之敏捷，出手功夫之準(zhǔn)確，一躍及檐，手到即擒，出以示予。予口贊張君之技，意實(shí)喜鳥(niǎo)之獲，更盛贊之。張君已洞予隱，慨然相贈(zèng)，予喜出望外，即同至隆福寺鳥(niǎo)市，購(gòu)鐵絲方籠（養(yǎng)虎皮鸚鵡必用鐵絲籠，因其喙銳如刃，能?chē)嘀駰l，破窗而飛)，厚謝張君，興然而返。數(shù)月后，老同學(xué)廖午喬君，來(lái)舍見(jiàn)鳥(niǎo)，驚謂此藍(lán)色“虎皮”乃同仁堂樂(lè)家鹿苑中逃籠而失者。蓋當(dāng)時(shí)北京養(yǎng)“虎皮”者尚不多，樂(lè)家鹿苑兼養(yǎng)珍禽，故有此鳥(niǎo)。又?jǐn)?shù)年，“虎皮”逐漸充斥市中，種色亦多，予所見(jiàn)及者，有綠、藍(lán)、黃、白、灰、豆青六種，虎紋相同，頭背則各異其色。綠者黃頭綠背，藍(lán)、灰、豆青均為白頭，黃、白二種頭背一色，背有虎皮暗紋。更有鳳頭者，確是頂聳立羽、合抱如鳳，非如“鳳頭玉鳥(niǎo)”之以“菊花頂”欺世也?；⑵W鵡雌雄相同，撲朔迷離，很難從羽毛上判其性別，但其鼻上有肉包，藍(lán)者為雄，白者為雌，以此鑒別，歷試不爽?！盎⑵ぁ绷?，聞尚有紅色黑色者，惜未一見(jiàn)，想象中必別有風(fēng)采?！盎⑵ぁ彪m美，然雌雄均鳴，其聲嘈雜，擾人清興，有時(shí)聚友酣談，“虎皮”亦隨人語(yǔ)而大肆鼓簧，似欲與主人爭(zhēng)談鋒者，直至不堪其擾，移籠別室而后已。所以我養(yǎng)虎皮鸚鵡，多時(shí)數(shù)十只，少時(shí)兩三只，然終因惡其嘈雜，養(yǎng)又縱之，縱又養(yǎng)之，數(shù)十年間，輪番十?dāng)?shù)次矣。觀賞鳥(niǎo)之小型者，為沉香鳥(niǎo)與珍珠鳥(niǎo)。沉香鳥(niǎo)僅及玉鳥(niǎo)之半，以色分為紫沉香、白沉香、花沉香、五色沉香。紫沉香頭黑身紫，嘴為藍(lán)色。白沉香則通體雪白，嘴粉色?；ǔ料慵窗壮料阒泻凇⒆习呒y者。五色沉香羽最絢麗，體分五色，紅、綠、黃、白、妃，每色各據(jù)體之一部，界限分明，宛如著色地圖，自然之巧，不可思議。色之分布，鳥(niǎo)鳥(niǎo)不同，如綠頭，則白腹，紅背，黃翅，而妃其兩頰；紅頭則妃腹，黃背，綠翅，而白其兩頰。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 也有以青蓮色代白色者，美而更艷，此種稀世罕見(jiàn)，予生平只在北京動(dòng)物園見(jiàn)過(guò)一對(duì)，在上海城隍廟馬戲棚外見(jiàn)過(guò)一對(duì)，與尺許白猿，同為招徠游客之珍品，當(dāng)時(shí)曾欲傾客囊所有，托人宛轉(zhuǎn)購(gòu)之而未果。紫沉香還有變種，遍身羽呈褐紫，從頭至背至腹，均有同色魚(yú)鱗紋，名“魚(yú)鱗沉香”，予曾在土地廟，見(jiàn)鳥(niǎo)販小鐵孤畜一只，以五元成交，惜抓出裹巾之時(shí)，小鐵不慎，脫巾而飛。直至一九七六年，避地震于桂林，在七星巖花橋橋堍，見(jiàn)有籠而售者，頓忘地震之余悸，選購(gòu)兩對(duì)，帶回北京，鳥(niǎo)友均視為奇品，實(shí)則以稀為貴耳。珍珠鳥(niǎo)更小于沉香，亦以色分。最初見(jiàn)于北京者為紅珍珠，雄者紅嘴、紅羽、紅腹、紅翅，可謂“火炭般的一體赤紅”，只翅端尾梢，紅更深而似黑，翅下兩腋，密布米黍大小的白點(diǎn)，粒粒分明，故曰“紅珍珠”。雌者嘴亦赤紅，但通體羽毛皆呈暗綠，腋下亦無(wú)白點(diǎn)珍珠，雌雄可立辨焉。后于隆福寺鳥(niǎo)鋪見(jiàn)有“白珍珠”，通體白色，襯以紅嘴，嬌艷異常，最奇者，兩腋亦密布白上透白的白珍珠點(diǎn)，天然紋理，與白孔雀相似。再后來(lái)京者為“梅花珍珠”，雄者灰頭紅嘴，兩腮褐黃，背翅亦灰，均有魚(yú)鱗黑紋，白腹，兩腋有淺褐茸毛，上布白色珠點(diǎn)，雌者則兩腮不黃,背翅不鱗,腋下亦無(wú)珠點(diǎn),雄雌易辨如紅珍珠。其變種有駝色珍珠，形紋均同于“梅花”，蓋由人工哺育而成。今則紅珍珠已絕跡于市（動(dòng)物園中尚可見(jiàn)之），“梅花”（今已簡(jiǎn)稱(chēng)為“灰”）、白、駝普遍飼養(yǎng)。唯白珍珠雌雄同色，辨其性別，只看紅嘴之深淺，深紅者為雄，淺紅者為雌。竊有議者，今天的白珍珠，腋下已無(wú)珍珠白點(diǎn)，頗似白沉香而紅其嘴，豈串種耶？觀賞鳥(niǎo)均食谷米，不吃活食，欲鮮其羽，可飼以雞蛋黃或雞蛋拌小米，按節(jié)令分飼油菜、菠菜、冬菘、馬齒莧及各色水果，啄飲供應(yīng)，簡(jiǎn)于靛頦、紅子、畫(huà)眉、百靈者多矣。觀賞鳥(niǎo)不僅可供觀賞，更能于籠中孵雛，故養(yǎng)者多成對(duì)畜之。觀賞鳥(niǎo)孵雛較難者為玉鳥(niǎo)、芙蓉，較易者為沉香、虎皮。珍珠鳥(niǎo)繁殖最易。予于一九七四年強(qiáng)迫退休后，百無(wú)聊賴(lài)，兒輩購(gòu)灰、白珍珠各一對(duì)，供予遣興。觀賞之余，孵雛為樂(lè),年經(jīng)月緯,兩籠增為四籠,四籠又倍為八籠,直至二十余籠，因額其室曰“衍珠廬”，后因筆墨耕耘，無(wú)暇再為鳥(niǎo)役，分送親友，傳為佳話(huà)。</p>