<p class="ql-block ql-indent-1">2025年1月7日是農(nóng)歷臘月初八，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。在我國北方，有“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??“冬臘風(fēng)腌? 蓄以御寒”??</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">??“正是腌制好時(shí)節(jié)??</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">??腌制??臘八蒜??</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">寶貝們????體驗(yàn)春節(jié)傳統(tǒng)名俗文化????</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們開始剝蒜了，提醒孩子們：剝蒜的手很辣，不能揉眼睛，完成后要趕緊將手洗干凈。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">別看我的手兒小，干起活來可靈巧！一顆顆小蒜瓣在小朋友們的幫助下，脫了外衣，露出白白的身體來。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">臘八蒜主要是醋浸泡，其用醋就很講究。米醋本身營養(yǎng)豐富，是使用大米釀造而成，保留了大米谷物的原香。大蒜浸泡在米醋中會(huì)自然發(fā)綠，色澤呈現(xiàn)出如翡翠般的嫩綠色，聞起來、吃起來都別有一番風(fēng)味。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">今天，老師和孩子們度過了一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)，更感受到了濃濃的年味和傳統(tǒng)習(xí)俗文化帶來的快樂，孩子們充滿了對新年的美好期待！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“生活即教育。”孩子們在制作臘八蒜的過程中，感受到了傳統(tǒng)美食文化和人們的智慧。培養(yǎng)了幼兒的動(dòng)手操作能力，增強(qiáng)了對中國傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)知，感受傳統(tǒng)節(jié)日帶來的樂趣！</p>