四方聚首，“膳”食“膳”終 和靜縣第三中學(xué)伙食委員會學(xué)期工作總結(jié)會 <p class="ql-block"> 為全面總結(jié)本學(xué)期學(xué)校食堂工作，進一步提升食堂服務(wù)質(zhì)量與管理水平，2025年1月15日上午，和靜縣第三中學(xué)召開了伙食委員會學(xué)期工作總結(jié)會議。學(xué)校校長沈玉梅、副校長熱孜宛古麗、副校長段君蘭（食品安全總監(jiān)）、艾尼瓦爾老師（食品安全員），家長代表陳玉、張雪蓮，學(xué)生代表王建志，以及食堂全體工作人員參加了會議。</p> <p class="ql-block"> 熱孜宛古麗副校長首先對本學(xué)期食堂財務(wù)的支出、收入按月分別做了詳細的工作匯報。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 食堂安全員艾尼瓦爾老師就食堂食品安全方面做了工作匯報，并強調(diào)日常嚴格把控食材采購渠道，查驗供應(yīng)商資質(zhì)，確保食材源頭安全，每日堅持對食材進行驗收，在食品加工環(huán)節(jié)，嚴格遵循食品加工操作規(guī)范。在服務(wù)質(zhì)量上，不斷優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，適當調(diào)整菜譜，以滿足師生多樣化的口味需求；加強食堂工作人員培訓(xùn)，使工作人員服務(wù)意識和技能得到顯著提升，本學(xué)期未發(fā)生一起因加工不當導(dǎo)致的食品安全事故。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 家長代表陳玉、張雪蓮分別表示，切實感受到學(xué)校對食堂工作的重視，聽了食堂財務(wù)和安全員的匯報，在食堂采購方面也很放心，陳玉還說作為家長，我非常關(guān)注孩子在學(xué)校的飲食情況，本學(xué)期根據(jù)安排到學(xué)校食堂進行了陪餐，這次陪餐活動讓我對學(xué)校的飲食工作有了更深入的了解，食堂環(huán)境干凈整潔，學(xué)校食堂的菜品豐富多樣，每天都有不同的選擇，營養(yǎng)搭配均衡，飯菜便宜，不僅讓學(xué)生真正得到了實惠，也減輕了學(xué)生家庭的開支，學(xué)校為孩子們提供了如此優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境和豐富的營養(yǎng)美食，作為家長，我深感欣慰。希望學(xué)校能夠繼續(xù)保持這份對學(xué)生飲食的關(guān)注和用心，讓孩子們在健康成長的道路上一路“食”光美好。</p><p class="ql-block"> 學(xué)生代表王建志說，學(xué)校食堂自主經(jīng)營以來，食堂發(fā)生了巨大變化，飯菜好吃不貴，食堂衛(wèi)生干凈整潔，在食堂做值周生時看見食堂工作人員洗餐盤非常認真，洗完放進消毒柜依次排開進行消毒，非常放心衛(wèi)生問題，也感謝工作人員的認真負責。</p> <p class="ql-block"> 沈校長在總結(jié)發(fā)言中充分肯定了食堂本學(xué)期的工作成績，同時強調(diào)食堂工作關(guān)系到師生的切身利益，是學(xué)校發(fā)展的重要保障。希望全體食堂工作人員在新的學(xué)期里，繼續(xù)強化食品安全意識和服務(wù)意識，不斷提升食堂的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，努力打造讓師生滿意、家長放心的學(xué)校食堂。</p><p class="ql-block"> 本次會議的召開，為學(xué)校食堂本學(xué)期的工作畫上了圓滿句號，也為下學(xué)期工作明確了方向。相信在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和全體食堂工作人員的共同努力下，學(xué)校食堂工作將不斷邁上新臺階，為師生的營養(yǎng)膳食提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。</p> <p class="ql-block">供稿：祁艷玲</p><p class="ql-block">初審：段君蘭</p><p class="ql-block">終審：沈玉梅</p>