<p class="ql-block"> 在與同事一茯的閑聊中，我傾瀉著內(nèi)心創(chuàng)作的干涸，似乎已經(jīng)挖掘盡了所有親情的礦藏。姥姥的勤勞、爸爸的堅(jiān)韌、媽媽的慈愛(ài)、舅舅的拼搏、鄰居的關(guān)懷、童年玩伴的天真，都已被我一一鋪陳于紙上。我嘆息，仿佛文學(xué)的盛宴已無(wú)美味佳肴可供品鑒。然而，一茯卻以哲人的口吻慰藉我：生活如同不息的河流，只要你用心去洞察，每一滴水珠都能折射出新的故事，素材便如星辰繁多，等待你的發(fā)掘。于是，我開(kāi)始認(rèn)真觀察。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在中醫(yī)院的對(duì)面，有一家東坡肉包鋪，傳承著傳統(tǒng)的東坡肉包。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 這東坡肉包，包裹的是流傳千古的東坡肉。據(jù)記載，東坡肉最早起源于江蘇徐州。北宋神宗熙寧十年，黃河決口，蘇軾時(shí)任徐州知州，親自率領(lǐng)全城吏民抗洪筑堤，守護(hù)了徐州城的安全。為感謝他的恩德，百姓殺豬宰羊上門(mén)慰勞。蘇軾無(wú)法推辭，便指導(dǎo)家人將肉烹制成紅燒肉回贈(zèng)給百姓，這道菜因此得名“回贈(zèng)肉”，又稱(chēng)東坡肉，在徐州一帶流傳至今。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 東坡肉不僅是一道美味佳肴，更是蘇軾豁達(dá)人生觀的體現(xiàn)。蘇軾一生坎坷，多次遭貶謫，但他始終保持著積極樂(lè)觀的心態(tài)，為百姓謀福利。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在這家東坡肉包店，還有一道令人懷念的美食——韭菜盒子。那金黃色的皮包裹著雞蛋和韭菜，一口咬下，滿滿的都是家鄉(xiāng)的味道。</p> <p class="ql-block">小時(shí)候在故鄉(xiāng)，每到夏天，姥姥就會(huì)為我們烙韭菜盒子。姥姥的韭菜盒子是用發(fā)面制作的，烙出來(lái)的盒子胖乎乎的，出鍋后皮脆餡香，韭菜的香味在口中彌漫，幸福感油然而生。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 那時(shí)，我們更多品嘗的是韭菜盒子的改良版——小根蒜盒子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在家鄉(xiāng)的荒野中，生長(zhǎng)著一種野菜，名叫小根蒜，后來(lái)我才知道它的學(xué)名叫薤（xiè）白。這是一種多年生草本植物，鱗莖單生，土里是一個(gè)球狀，葉子綠油油，與韭菜頗為相似。</p> <p class="ql-block"> 每當(dāng)夏季，鄰居們便會(huì)結(jié)伴去山里挖掘這種野菜，回家后洗凈，或蘸醬或包包子、盒子，那辛辣中帶著清香的滋味，令人難忘。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 住在我家北屋的王叔，是一位轉(zhuǎn)業(yè)軍官，他也常與我們一起去挖小根蒜。他總是會(huì)在袁家鋪?zhàn)淤I(mǎi)上一斤巢子糕（蛋糕）作為午飯。鄰居們打趣他：挖這點(diǎn)菜還不夠一個(gè)巢子糕的錢(qián)。王叔總是笑著回答：咱們追求的就是這家鄉(xiāng)的味道。</p> <p class="ql-block"> 是啊，家鄉(xiāng)的味道雖已隨著歲月的流轉(zhuǎn)而漸行漸遠(yuǎn)，但那些關(guān)于童年、關(guān)于親情、關(guān)于鄰里情的記憶，卻如同生命長(zhǎng)河中的珍貴寶石，永遠(yuǎn)鑲嵌在心靈的最深處。它們不僅是我們成長(zhǎng)的見(jiàn)證，更是我們靈魂的滋養(yǎng)，讓我們?cè)诩姺睆?fù)雜的世界中，始終記得那份純粹與溫暖。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 歲月悠悠，時(shí)光荏苒，無(wú)論我走到哪里，心中那份對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀和對(duì)美好時(shí)光的追憶，都是我前行的力量，是我心靈的歸宿。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 好想再回家鄉(xiāng)看看。</p><p class="ql-block"> 2025.2.22</p>