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2025.3.1美食時(shí)光～蒜蓉生蠔

幸運(yùn)草

<p class="ql-block">　　二月二，龍?zhí)ь^，好日子，離不開美食！</p><p class="ql-block"> 做個(gè)蒜蓉生蠔吧！</p> <p class="ql-block">　　采購回六個(gè)生蠔，老板麻利的一分為二?；丶仪逑春笱b盤代待用。</p> <p class="ql-block">　　兩個(gè)小米辣，兩個(gè)蒜，咚咚咚，切，切，切，切成蓉碎。備一點(diǎn)蔥花。</p><p class="ql-block"> 冷油下鍋，小火翻炒小米辣，蒜蓉，待炒出香味加點(diǎn)料酒，耗油，蒸魚豆豉，少許白糖，一點(diǎn)生抽。</p> <p class="ql-block">　　溫水泡好的龍須粉絲，一點(diǎn)點(diǎn)，一圈圈，輕輕的放在生蠔上。等待備用。</p><p class="ql-block"> 炒好的料，依次淋到生蠔上，鍋里的水也熱氣騰騰了，上鍋蒸，看好時(shí)間，10分鐘就可以出鍋。</p> <p class="ql-block">　　出鍋撒上靈魂蔥花，來個(gè)點(diǎn)睛之筆！</p> <p class="ql-block">　　辣椒紅，蔥花綠，晶瑩剔透的粉絲，配上香噴噴的料，顏色入目舒服，吃起來味道和大酒店的一模一樣！以后在家也可以享受海鮮大餐！巴適巴適！</p>