<p class="ql-block"> 為進(jìn)一步增強(qiáng)食堂食品安全管理，促進(jìn)食堂工作公開化、透明化，讓家長全面了解幼兒園的食堂管理工作及幼兒在園飲食的基本情況，2025年3月5日上午，三亞小洋人幼兒園誠邀家委會(huì)及家長代表來園參加食堂開放日活動(dòng)。</p> <h3> 聽--膳食管理<br>謝園長為本次活動(dòng)誠摯致辭，歡迎大家的到來，并向各位家長介紹了本次召開廚房開放日的主要目的，隨后從幼兒園廚房人員管理、第三方食材供貨商資質(zhì)、索證索票、食品原料把關(guān)、食材驗(yàn)收等日常管理措施方面向家長進(jìn)行了詳細(xì)介紹，使家長們進(jìn)一步了解食堂管理工作，增強(qiáng)管理透明度，家園合力監(jiān)督食堂高質(zhì)量發(fā)展。</h3> <h3> 看--膳食環(huán)境<br>在園領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，家長們戴好口罩、帽子、鞋套走進(jìn)廚房實(shí)地參觀了廚房布局以及了解了加工流程、設(shè)施設(shè)備、食品留樣等情況，幫助家長們?nèi)轿坏亓私庥變簣@的“飲食基地”。一道道嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ば蜃尲议L們感受到幼兒園對(duì)小朋友們膳食安全的高度重視，也讓他們更加放心。</h3> <h3> 品--膳食味道<br>為了讓家長切實(shí)了解幼兒園的伙食，廚房師傅還準(zhǔn)備了和孩子們同標(biāo)準(zhǔn)、同口味的餐點(diǎn)讓家長們品嘗，家長們此次不僅“眼見為實(shí)”更是“品嘗為據(jù)”。色香味俱佳的菜肴讓家長代表們贊不絕口，深切感受到了幼兒園為孩子健康成長所傾注的“情之切，愛之深”。</h3> <h3> 寫--體驗(yàn)所感<br>活動(dòng)最后，家長們認(rèn)真填寫了《食堂食品開放日記錄表》，對(duì)幼兒園的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生條件等各方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，在字里行間紛紛表示對(duì)幼兒園食堂衛(wèi)生安全各項(xiàng)工作的滿意和放心。相信這不僅是一次家園溝通，更是一次家園相互學(xué)習(xí)的過程。</h3> <h3> 本次食堂開放日活動(dòng)，不僅增強(qiáng)了幼兒園食品安全工作的透明度，也真正讓家長成為幼兒園管理的參與者。在以后的工作中，我們將進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)，把好食材質(zhì)量關(guān)，用心做好每一餐，讓每一頓飯菜鮮香可口，讓孩子們吃得健康、吃得開心。</h3>