<p class="ql-block"> 為切實保障幼兒的食品安全,及時發(fā)現(xiàn)排除幼兒園食堂的食品衛(wèi)生安全中存在的各類隱患,增強幼兒園負(fù)責(zé)人及食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和責(zé)任意識。2025年3月6日上午,市局副局長聯(lián)合市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨我園檢查指導(dǎo)工作。</p> <p class="ql-block"> 各位領(lǐng)導(dǎo)從食堂是否按要求落實食品原料索證索票制度、從業(yè)人員是否持有健康證明、餐具是否進(jìn)行消毒、是否對幼兒的飯菜進(jìn)行留樣,留樣食品的保存、記錄是否符合要求、庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)以及各類臺賬是否完善等方面進(jìn)行了重點檢查和核對。</p> <p class="ql-block"> 在檢查過程中,各位領(lǐng)導(dǎo)對我園食堂管理制度、食品衛(wèi)生安全工作給予了充分的肯定,把好進(jìn)貨關(guān),索證索票,物票一致。通過此次檢查,促進(jìn)了我園食堂管理更加規(guī)范化、程序化。</p>