<p class="ql-block">知青下鄉(xiāng)點(diǎn)滴軼事</p><p class="ql-block">（紀(jì)念69年3月23日下鄉(xiāng)56周年）</p> <p class="ql-block"> 1972年，下鄉(xiāng)已進(jìn)入第四個(gè)年頭，出身好的知青陸續(xù)走了好多，留下我們這類家庭有問題的人，繼續(xù)建設(shè)新農(nóng)村。</p><p class="ql-block"> 文革還在繼續(xù)，看不到何時(shí)到頭，生產(chǎn)受到?jīng)_擊，農(nóng)村缺乏農(nóng)藥肥料，于是全國興起土法做農(nóng)藥920，菌肥5406的熱潮。春節(jié)回家在媽媽的引薦下到西農(nóng)土化系學(xué)習(xí)了920，5406的生產(chǎn)技術(shù)。老斑竹村我家對(duì)面的鄰居王國英老師（章小原的媽媽）非常熱心地給我做了講解，還送了不少資料?；氐焦缥蚁蚬鐣浿v述了我到西農(nóng)學(xué)習(xí)生產(chǎn)920，5406的情況，并保證我也能生產(chǎn)920，5406。書記聽后馬上叫來社辦企業(yè)的主任，主任得知我會(huì)做920，5406非常高興，說他們?cè)缇拖肷a(chǎn)920，苦于找不到懂技術(shù)的人，并馬上要書記同意我到社辦企業(yè)上班，專門生產(chǎn)920。于是我暫時(shí)脫離了生產(chǎn)隊(duì)，當(dāng)上了社辦企業(yè)的職工，主要生產(chǎn)920，并在企業(yè)打米房后面分了個(gè)小寢室。</p><p class="ql-block"> 來到社辦企業(yè)，工作當(dāng)然十分努力。很快就生產(chǎn)出第一批920。有農(nóng)民聞?dòng)嵕唾I去喂豬，據(jù)反饋的消息，豬吃了920長得快，有些效果。就這樣在報(bào)紙廣播的宣傳和一些農(nóng)民的現(xiàn)身說法下，920在我們公社一炮打響，有時(shí)還要開后門才能買到。其實(shí)920就是一種激素，豬吃了激素開了胃口就貪吃，吃得多自然就長得快。</p><p class="ql-block"> 生產(chǎn)920技術(shù)并不復(fù)雜，一是需要麥麩米糠和一些配料；二是需要好的菌種。麥麩和米糠在當(dāng)時(shí)都是好飼料，農(nóng)民喂豬喂雞還嫌少，不易得到，影響920的生產(chǎn)。沒辦法，只能降低麥麩米糠的用量，加大糠殼等配料的比列，鋸木面，玉米芯粉碎后也用來當(dāng)配料，到頭來配料成了主料，而麥麩米糠卻成了引子，弄得豬都不愛吃了。</p><p class="ql-block"> 再一個(gè)就是920菌種，當(dāng)時(shí)自己不能生產(chǎn)菌種，需要到縣或地區(qū)農(nóng)科所購買。往返100多公里，因菌種生產(chǎn)需要一定周期，不能保證隨時(shí)供應(yīng)，很多時(shí)候由于沒有菌種而生產(chǎn)不了，只得干著急，于是就有了自己生產(chǎn)菌種的想法。</p><p class="ql-block"> 生產(chǎn)920試管菌種，在當(dāng)時(shí)也有點(diǎn)難度，首先必須要有高壓滅菌鍋，但高壓滅菌鍋在當(dāng)時(shí)的農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)根本就沒有，小小的社辦企業(yè)也不可能去購置一個(gè)。說來也巧，正在為高壓滅菌鍋犯愁時(shí)，從一個(gè)資料上看到一則如何用泡沫滅火器來代替高壓滅菌鍋的消息。非常簡(jiǎn)單，就在滅火器的膠木蓋上鉆個(gè)孔，插入溫度計(jì)，在密閉條件下升溫到121度，維持十五分鐘就可達(dá)到殺菌的目的?？吹竭@個(gè)土辦法我很激動(dòng)，去找個(gè)滅火器，高壓滅菌鍋不就解決了嗎，菌種也就可以自己做了。</p><p class="ql-block"> 但哪里去找滅火器呢？70年代可不比現(xiàn)在到處都有滅火器，那時(shí)連我們公社都找不出一個(gè)滅火器！怎么辦？我突然想到離我們公社不遠(yuǎn)的蓬安縣興隆區(qū)糧站，那里倉庫的墻壁上不就掛了好幾個(gè)滅火器嗎？去偷一個(gè)！一個(gè)念頭猛地湧上心頭。去偷東西總不是好事，但為了這土高壓滅菌鍋也只能去偷了！</p><p class="ql-block"> 有了這個(gè)想法后，我多次去現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地踩點(diǎn)，那幾個(gè)滅火器就掛在糧庫的墻壁上，離公路有20多米，糧庫的盡頭是糧站的辦公室和食堂，白天經(jīng)常有人來往，晚上因無路燈，黑燈瞎火很少有人。為了提高勇氣，我又向當(dāng)時(shí)同在公社廣播站我們一同下鄉(xiāng)的西師知青張xx商量，張xx非常仗義，不但支持還愿意和我一起行動(dòng)。</p><p class="ql-block"> 終于趁一個(gè)月黑風(fēng)高之夜，我和張xx出發(fā)去偷滅火器。出發(fā)前我們把身上的打火機(jī)香煙都扔了，凈身前往。主要是怕被逮住后說成是來放火的。但到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，又有點(diǎn)心虛，潛伏在黑夜中觀看了好久，卻不敢下手，又因不時(shí)有人路過更是害怕，只好放棄，第一次作案沒有成功，空手而歸。平息數(shù)天后，我們?cè)俅我挂u糧站，這次我鉚足了膽量，張xx望風(fēng)我動(dòng)手，我輕腳輕手接近滅火器，但總覺得有人路過，于是又折返回來，這樣反復(fù)了好幾次，最后終于下定決心，鼓起勇氣，健步上前，不顧一切摘下一個(gè)滅火機(jī)，提起就跑，終于作案成功，盜回一個(gè)滅火器。</p><p class="ql-block"> 偷回滅火器后，觀察了幾天，見沒什么動(dòng)靜，也沒人來追查。于是將滅火器提到離公社不遠(yuǎn)的小河邊，將它打開，倒掉了里面的藥水，但此時(shí)我們犯了個(gè)錯(cuò)誤，將里面的兩種藥水，倒在了一起，藥水相遇，立即湧起大量泡沫，真不愧為是泡沫滅火器，這無疑會(huì)暴露我們，趕緊用水將小河里的泡沫沖散，并將滅火器洗凈，再回到社辦企業(yè)的寢室。我們按資料的介紹在滅火器的膠木蓋上安了一根溫度計(jì)。說起溫度計(jì)也有個(gè)小故事，資料要求用200度的水銀溫度計(jì)，但那時(shí)的農(nóng)村根本就沒有。所幸此時(shí)公社來了一個(gè)批林批孔宣講隊(duì)，隊(duì)里有一個(gè)地區(qū)氣象局的技術(shù)員，姓李，是南京氣象學(xué)院畢業(yè)的大學(xué)生，我和他混熟后，他就送了我兩支200度的水銀溫度計(jì)，解決了大問題。土高壓滅菌鍋終于在偏僻鄉(xiāng)村成功誕生，填補(bǔ)了公社空白。</p><p class="ql-block"> 但首次燒火升溫就差點(diǎn)出事，土高壓鍋?zhàn)龊煤?，我們都迫不及待想試試。于是在墻角壘了個(gè)灶，將滅火器加上水，擰緊蓋子，架上火就升溫起來，開始一切都很正常，不一會(huì)溫度就達(dá)到121度，我們都很高興，慶賀試驗(yàn)成功。但由于沒有操作高壓鍋的經(jīng)驗(yàn)，我在這土高壓鍋還沒降溫時(shí)就擰開了滅火器的前噴嘴，剎那間只見一股高壓蒸氣洶涌而出，由于強(qiáng)大的反作用力，這滅火器竟然像火箭一樣飛下了灶臺(tái)，一邊嘯叫一邊在屋里亂竄，嚇得我們奪門而出，我還有點(diǎn)冷靜，跑出來后隨手將屋門拉了過來，把活蹦亂跳的滅火器關(guān)在了屋里。此時(shí)只聽得屋里翻江倒海，呯呯嘭嘭，這土高壓鍋上竄下跳，在屋里折騰了好一陣才消停下來，打開門一看，屋里一遍狼藉，卻不見滅火器的影子，最后才在床角把它找了出來，萬幸的是沒有傷到人！</p><p class="ql-block"> 有了這土高壓鍋后，我們就開始自己做920菌種，又方便又節(jié)省，920的生產(chǎn)順利多了。我們不但用土高壓鍋來做920菌種，還擴(kuò)大了它的運(yùn)用領(lǐng)域，用它來燉肉、燉骨頭、蒸紅苕，真是又快又好。有次一個(gè)知青弄來一只肥雞母，我們就用這土高壓鍋蒸了一個(gè)整雞，上火后10分鐘取出，哪土雞的香味撲鼻而來，真是香死人。我們?nèi)怂查g就將它一掃而光，那個(gè)時(shí)候一只蒸全雞對(duì)于我們來說，算是打了個(gè)大牙祭！</p><p class="ql-block"> 但最后因種種原因920還是停產(chǎn)了，我也回到了生產(chǎn)隊(duì)。兩年后75年我又回到了社辦企業(yè)，因當(dāng)時(shí)上海梅林罐頭廠的蘑菇罐頭在外貿(mào)出口中銷路很好，南充罐頭廠也打起梅林的招牌生產(chǎn)蘑菇罐頭，并在我們河?xùn)|片區(qū)推廣蘑菇的栽培，栽培蘑菇一樣需要菌種，于是我又去南充罐頭廠學(xué)習(xí)蘑菇制種，回公社當(dāng)起蘑菇技術(shù)員，從事蘑菇菌種的生產(chǎn)。直到77年底粉碎五人幫后，才從農(nóng)村調(diào)出，回到北碚，結(jié)束了九年的知青生活。</p><p class="ql-block"> 2025.3.20.3</p>