<p> 為進一步加強校園食品安全工作，保障廣大師生“舌尖上的安全”，根據(jù)省、市、縣食安辦、市教委關(guān)于開展2020年食品安全宣傳周，本次活動的主題是“食品安全，人人有責”，結(jié)合我園實際情況，將重點開展“食品安全”科普宣教活動。</p> <p> 爸爸媽媽每天都會給寶貝們準備很多好吃的食物，但是關(guān)于食品安全，爸爸媽媽了解多少呢？</p> 什么是食品安全 <p> 食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是"食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題"。食品安全既包括生產(chǎn)安全，也包括經(jīng)營安全；既包括結(jié)果安全，也包括過程安全；既包括現(xiàn)實安全，也包括未來安全。</p> 購買食品的注意事項 <p><br></p><p style="text-align: justify;"> 1.注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。</p><p style="text-align: justify;"> 2.注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容。</p><p style="text-align: justify;"> 3.注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過保質(zhì)期。</p><p style="text-align: justify;"> 4.看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。</p><p style="text-align: justify;"> 5.看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。</p><p style="text-align: justify;"> 6.看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。</p><p style="text-align: justify;"> 7.妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費爭議時能夠提供維權(quán)依據(jù)。</p><p style="text-align: justify;"> 8.要做好家庭飲食衛(wèi)生工作，對所有餐具等進行清洗、消毒。</p><p style="text-align: justify;"> 9.要教育孩子做到不買無證攤販處的食品，不買無商標或無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)單位、無保質(zhì)期等標簽不完整的食品；不到無證攤點、快餐店、小店購買食品或用餐。及時處理家中發(fā)霉變質(zhì)、污穢不潔、超過保質(zhì)期的食品。</p><p><br></p> 食品衛(wèi)生安全教育 <p style="text-align: justify;"> 1.幼兒大多愛吃零食，也喜歡將各種東西放入口中，因而容易引發(fā)食物中毒。</p><p style="text-align: justify;"> 2.我們除了要把好食品采購、儲藏、烹飪等方面的衛(wèi)生關(guān)外，還必須教育幼兒不吃腐爛的、有異味的食物。</p><p style="text-align: justify;"> 3.幼兒誤食有毒有害物質(zhì)的情況更是多種多樣，如家里投放的各種花花綠綠的毒鼠藥、因大人的失誤而誤放在飲料瓶中的消毒藥水等等，都可能被幼兒誤食。因此，在平時要教育幼兒不隨便撿食和飲用不明物質(zhì)。</p><p style="text-align: justify;"> 4.孩子服用的藥大多外觀漂亮，口感好，深受孩子“喜歡”;有的孩子甚至把藥品當零食吃，因此，要教育孩子不能隨便吃藥，一旦要服藥，一定要按醫(yī)生的吩咐在成人的指導下服用。</p><p style="text-align: justify;"> 5.飲食安全教育的另一方面是飲食習慣的培養(yǎng)。教育孩子在進食熱湯或喝開水前必須先吹一吹，以免燙傷;吃魚時，要把魚刺挑干凈，以免魚刺卡在喉嚨里;進食時不嘻笑打鬧，以免食物進入氣管等等。</p><p><br></p> 給家長的幾點建議 <p style="text-align: justify;"> 1.不使用一次性塑料袋、餐盒裝食物，自己攜帶飯盒既衛(wèi)生又經(jīng)濟。</p><p style="text-align: justify;"> 2.不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品。</p><p style="text-align: justify;"> 3.不食用來歷不明的食品；不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標識不全的食品。</p><p style="text-align: justify;"> 4.不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店。</p><p style="text-align: justify;"> 5.不食用在室溫條件下放置超過２小時的熟食和剩余食品。</p><p style="text-align: justify;"> 6.不隨便吃野菜、野果。</p><p style="text-align: justify;"> 7.生吃瓜果要洗凈</p><p><br></p> 我們這樣做 食品安全走進課堂 <p> 老師給孩子們上了一節(jié)食品安全主題活動，分別講述了什么是不健康的食物？什么樣的食物才是健康的？怎么注意飲食衛(wèi)生、包裝袋上有什么秘密等內(nèi)容。</p> 家長園地 食安廚務(wù)培訓 <p><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 15px;"> </span><span style="color: rgb(1, 1, 1);">首先，后勤主任張老師就食堂安全提出了詳細要求，包括從業(yè)人員衛(wèi)生要求、環(huán)境衛(wèi)生要求、粗加工及切配衛(wèi)生要求、食物中毒等相關(guān)知識。培訓過后進行例行每周一次的廚房食品檢查。</span></p> 例行檢查廚房食品 共進午餐 <p> 實行陽光陪餐制度，每天安排園領(lǐng)導到班上與孩子們共進午餐</p> <p> “飲食健康千萬條，食品安全第一條！幼兒的身體健康和生命安全,心系千萬家庭，也心系幼兒園。為了我們共同的目標，家長朋友們，讓我們一起攜手，拒絕垃圾食品，共同為孩子們的健康保駕護航！</p><p><br></p><p><br></p> 諾如病毒疾病預(yù)防保健知識 <p> 您知道嗎？由于最近氣溫持續(xù)走低，晝夜溫差大，而在此期間，諾如病毒也進入高發(fā)期。小寨子幼兒園提醒各位家長朋友，諾如病毒感染可防可控，這種疾病來的快去得也快，只要做好預(yù)防工作，完全可以避免發(fā)病！即使感染了多數(shù)也會很快痊愈，是一種自限性疾病。因此，預(yù)防知識早知道，健康身體最重要！</p> <p><b style="background-color: rgb(222, 245, 255); color: rgb(62, 62, 62);">一、如何正確認識諾如病毒？</b></p> <p> 諾如病毒以腸道傳播為主，可引起感染性腹瀉，這是一種傳染性強、傳播速度快的食源性疾病，在全世界范圍內(nèi)均有流行。在學校等人口密集場所易引起暴發(fā)，主要感染對象是兒童。全年均可發(fā)生感染，暴發(fā)流行期發(fā)生在每年10月至次年4月期間。</p> <p><b style="background-color: rgb(222, 245, 255); color: rgb(62, 62, 62);">二、諾如病毒的癥狀有哪些？</b></p> <p><b style="background-color: rgb(222, 245, 255); color: rgb(62, 62, 62);">三、諾如病毒的主要傳播途徑是什么？</b></p> <p><b style="background-color: rgb(222, 245, 255); color: rgb(62, 62, 62);">四、幼兒園和家庭應(yīng)如何預(yù)防諾如病毒？</b></p> 幼兒園 <p>1.晨檢把關(guān)。加強晨檢和一日觀察，發(fā)現(xiàn)有孩子不舒服及時采取措施。</p><p>2.保持通風。每天定時開窗通風，確保通風時間和次數(shù)。</p><p>3.嚴格消毒。認真執(zhí)行各類消毒制度；加強對餐具、毛巾、玩具、盥洗室、便器等物品和場所的消毒。</p><p>4.食物把關(guān)。嚴格遵守烹飪流程，確保生熟食品分開，避免交叉污染，食物徹底加熱燒熟，不食用生冷食品。</p><p>5.洗手防控。關(guān)注幼兒飯前便后及運動后等時段的洗手，指導孩子按照正確的七步洗手法洗手，加強個人衛(wèi)生。</p> 家庭 <p>1.督促孩子勤洗手、洗頭等，認真做好個人衛(wèi)生。</p><p>2.對食品充分加熱，對餐具進行消毒，并定期清洗飲水機。</p><p>3.在外就餐盡量不吃生冷的食物，也不吃半生不熟的食物。</p><p>4.保持臥室空氣流通，開窗通風每日不少于2次，每次不少于30分鐘。</p><p>5.少帶或盡量不帶孩子去人群密集的場所。</p> 家長告知書 <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">1.諾如病毒一般會自我治愈，請家長保持冷靜，不必過于驚慌。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">2.請各位家長做好預(yù)防工作，避免帶孩子去人多的場所，避免進食無安全保障的食物和飲用水。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">3.請各位家長配合幼兒園的工作，對孩子進行健康教育，幫助孩子養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">4.孩子出現(xiàn)疑似情況后，請及時將情況告訴老師，并在家中休息。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">5.孩子出現(xiàn)諾如病毒癥狀后，要及時就醫(yī)。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">6.切勿用抗生素，避免病毒產(chǎn)生抗藥性。</span></p> <p> 家園齊攜手，做好預(yù)防工作，即使不慎感染病毒，也不驚慌、不盲目，用科學方法合理應(yīng)對，就可以使病毒造成的危害降到最低。</p><p> 病毒可防可控，但不可掉以輕心。此時正是病毒高發(fā)期，希望各位家長朋友能與我們攜手，預(yù)防諾如病毒，從你我做起！</p> <p style="text-align: center;">善愛乃博愛，情智乃大智</p><p style="text-align: center;">小天使幼教，傳播大愛，啟迪大智 </p><p> 招生對象： </p><p style="text-align: center;"> 2.5歲—6歲年齡段幼兒 </p><p> 招生熱線： </p><p style="text-align: center;"> 02983963588 辦公室 </p><p style="text-align: center;">13309100180 趙老師</p><p><br></p> 更多了解請關(guān)注二維碼 <p class="ql-block">編輯人:張藝群</p><p class="ql-block">責任人:張藝群</p><p class="ql-block">審核人:趙燕娜</p>