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團隊聚餐

張英周

<p class="ql-block">清晨的陽光灑在山間的小路上，我們一行人帶著期待，踏上了尋找美味的旅程。不久，我們便來到了一片開闊地，眼前是一個由石頭堆砌成的圓形結(jié)構(gòu)，那是用來制作窯雞的“窯”。我們圍坐在窯旁，看著大山的輪廓，心中充滿了對這道傳統(tǒng)美食的向往。</p> <p class="ql-block">石頭被整齊地堆砌在一起，形成一個小石塔形狀，這是制作窯雞的關鍵工具。我們仔細地挑選石頭，確保每一塊都適合承受高溫。經(jīng)過一番忙碌，窯爐終于準備就緒，我們開始生火，期待著窯雞的香氣能夠彌漫整個山間。</p> <p class="ql-block">隨著窯爐里的火逐漸熄滅，我們迫不及待地打開窯，一股濃郁的香氣撲面而來。一塊塊用錫紙包裹著的窯雞被取出，我們小心翼翼地拆開錫紙，金黃的雞皮在陽光下閃閃發(fā)亮，讓人垂涎欲滴。我拿起一塊窯雞，輕輕咬下一口，雞肉的鮮嫩與香料的濃郁在口中交織，這味道讓人難以忘懷。</p> <p class="ql-block">一位男士戴著眼鏡，穿著灰色上衣，在戶外拿著一塊肉。他專注的表情讓我想起了我們制作窯雞時的認真態(tài)度。每一道工序都需要耐心和細致，只有這樣，才能制作出最美味的窯雞。</p>