<p class="ql-block"> 【貴陽市鳳商訊】當千年中醫(yī)智慧邂逅現(xiàn)代餐飲美學，會迸發(fā)怎樣的創(chuàng)新火花？ 近日，貴陽市鳳岡商會會員楊先生以“藥食同源”為核心理念的養(yǎng)生餐廳——【益身味·菌膳】在云巖區(qū)北新區(qū)路吉新社區(qū)37號（黔靈山公園店）正式亮相，將中醫(yī)養(yǎng)生文化與美食完美融合，為食客帶來一場味蕾與健康的雙重盛宴。 </p><p class="ql-block"> 中醫(yī)跨界餐飲，養(yǎng)生從“吃”開始，店主楊先生原是一名中醫(yī)技師，深諳“藥食同源”之道。在他看來，健康不應僅依賴藥物，而應融入日常飲食。于是，他巧妙運用中醫(yī)理論，依據(jù)食材的性味歸經(jīng)，結合四季變化與個人體質差異，精心設計每一道菜品，讓食客在享受美味的同時，也能調理身體、增強體質。 “過去開藥方，現(xiàn)在開‘食方’?！睏钺t(yī)生笑稱，“我們的理念很簡單——把吃藥變成吃飯，讓養(yǎng)生變成一日三餐。</p><p class="ql-block"> 餐廳以云貴高原特色菌菇為主打，嚴選牛肝菌、雞樅菌、黑松露、虎掌菌等珍貴食材。每一味菌菇都經(jīng)過嚴格篩選，既保留原始風味，又充分發(fā)揮其健脾養(yǎng)胃、增強免疫的養(yǎng)生功效。獨創(chuàng)的菌膳湯底，將食材精華完美釋放，湯色澄亮，鮮香濃郁，真正實現(xiàn)"舌尖享受與身體滋養(yǎng)"的完美統(tǒng)一</p><p class="ql-block"> 在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，【益身味·菌膳】以“藥食同源”為橋梁，讓健康回歸餐桌。來這里，吃的不僅是美食，更是一份對身體的關愛。養(yǎng)生，從這一碗菌湯開始！</p>