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共筑舌尖安全 同繪營養(yǎng)藍圖——鐵峪鋪中學(xué)召開膳食委員會專題會議2025年4 月17日鐵峪鋪膳食委

雨蝶

<h3>共筑舌尖安全 同繪營養(yǎng)藍圖<br>——鐵峪鋪中學(xué)召開膳食委員會專題會議<br>2025年4 月17日鐵峪鋪膳食委員會工作會議在鐵峪鋪中學(xué)會議室召開。校領(lǐng)導(dǎo)、家長代表、教師代表、學(xué)生代表及食堂管理人員齊聚一堂，圍繞校園食品安全、膳食營養(yǎng)、服務(wù)質(zhì)量等核心議題展開深入探討，共同為學(xué)生健康成長保駕護航。<br>一、凝聚共識，開啟新篇<br>會議伊始，后勤負責(zé)人張正武對參會人員的到來表示熱烈歡迎，并介紹出席膳食委員會的成員、食堂管理人員等，解讀了膳食委員會的成立目的和職責(zé)，會議的重要性。<br>他強調(diào)，學(xué)生膳食管理是學(xué)校后勤保障工作的重中之重，關(guān)系到每一位學(xué)生的身體健康與學(xué)習(xí)狀態(tài)。希望通過膳食委員會這一平臺，多方協(xié)同，共同提升校園膳食質(zhì)量，打造讓學(xué)生滿意、家長放心、社會認可的校園食堂。隨后，營養(yǎng)計劃管理員陳舟主任、葉衛(wèi)分別詳細介紹了學(xué)校食堂管理的基本情況，涵蓋食材采購渠道、加工流程、衛(wèi)生監(jiān)管等方面，展現(xiàn)了學(xué)校在膳食管理上的規(guī)范化與精細化。<br>二、實地考察，見證管理<br>會議期間，全體參會人員走進學(xué)校食堂，實地考察操作間、食材倉庫、餐具消毒區(qū)等重點區(qū)域。干凈整潔的環(huán)境、規(guī)范有序的操作流程、嚴格的食材儲存管理，讓家長和代表們對校園食品安全更添信心。食堂工作人員現(xiàn)場演示烹飪過程，詳細介紹食材清洗、加工、留樣等環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，進一步增強了膳食管理的透明度。<br>三、深度交流，集思廣益<br>鎮(zhèn)人大代表陳芳率先發(fā)言，對學(xué)校食堂的衛(wèi)生環(huán)境、菜品豐富度給予肯定，同時就餐品口味調(diào)整、營養(yǎng)搭配優(yōu)化、等方面提出寶貴建議。鎮(zhèn)政協(xié)委員王天長建議：“設(shè)立營養(yǎng)師崗位，提供個性化飲食咨詢，引導(dǎo)健康飲食習(xí)慣”。家長代表李忠民提出：“增設(shè)特色窗口（如素食、減脂餐、地方風(fēng)味），滿足多元需求”。 教師代表馮石敏建議：“希望食堂能增加一些時令蔬菜和低糖、低鹽的健康菜品，讓孩子們吃得更科學(xué)”，并從學(xué)生用餐習(xí)慣培養(yǎng)、食堂服務(wù)效率提升等角度出發(fā)，建議加強用餐禮儀教育，優(yōu)化分餐流程，減少學(xué)生排隊時間。學(xué)生代表們則用生動的語言分享了自己的用餐體驗，提出增設(shè)特色窗口、豐富餐后水果種類等充滿童趣的想法，引發(fā)全場共鳴。食堂管理團隊認真記錄每一條建議，并就食材溯源、烹飪工藝改進等問題進行現(xiàn)場解答，承諾將積極落實整改，提升服務(wù)品質(zhì)。<br>四、總結(jié)部署，明確方向<br>會議最后，校領(lǐng)導(dǎo)對本次會議進行總結(jié)。他表示，學(xué)校將以此次會議為契機，建立問題清單，逐項落實整改措施。今后，學(xué)校將持續(xù)加強與家長、學(xué)生的溝通，定期開展膳食滿意度調(diào)查，不斷優(yōu)化食堂管理與服務(wù)；同時，加大對食堂工作人員的培訓(xùn)力度，提升烹飪技術(shù)與服務(wù)意識，確保學(xué)生吃得安全、吃得營養(yǎng)、吃得開心。<br>本次膳食委員會會議的召開，搭建起學(xué)校、家庭、社會協(xié)同育人的橋梁，為提升校園膳食管理水平注入新動力。相信在多方共同努力下，我校定能打造出更優(yōu)質(zhì)、更貼心的校園餐飲服務(wù)，為學(xué)生的健康成長筑牢堅實基礎(chǔ)。<br><br><br><br><br><br><br><br></h3>