<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>之前到過北大荒酒原產(chǎn)地軍川白酒廠、北京牛欄山酒廠、江蘇雙溝酒廠和陽(yáng)河酒廠，這次到山西也要看看汾酒廠</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?杏花村汾灑廠的前身是杏花村汾酒作坊，位于汾陽(yáng)市杏花村鎮(zhèn)東堡村。杏花村汾酒作坊創(chuàng)建于北齊年間，宋代為“甘露堂”。清光緒年間為“寶泉益”酒坊。民國(guó)四年（1915年），“寶泉益”所產(chǎn)的“老白汾”獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)潞?，擴(kuò)建為為“義泉泳”。民國(guó)二十一年（1932年），晉裕汾酒股份有限公司兼并“義泉泳”。民國(guó)三十八年（1949年），晉裕汾酒股份有限公司被山西省人民政府收購(gòu)，成立“山西杏花村汾酒廠”。1951年，杏花村汾酒作坊因杏花村汾酒廠遷移而閑置。2012年，杏花村汾酒集團(tuán)出資對(duì)汾酒老作坊整體修繕。如今，杏花村汾酒作坊為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。因?yàn)橼s時(shí)間，沒去參觀這一發(fā)源地</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">今天下午，我們來到汾陽(yáng)杏花村鎮(zhèn)汾酒集團(tuán)新廠區(qū)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望到酒都杏花村碑坊樓</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?走進(jìn)杏花村鎮(zhèn)，被濃濃的酒文化包圍，杏花村汾酒的店鋪和宣傳牌鋪天蓋地，沖擊力極強(qiáng)</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?茅臺(tái)老家在山西。二百年前，山西鹽商到邊遠(yuǎn)的貴州經(jīng)商，黔晉相距九千里，鹽商攜帶汾酒不便，就用貴州當(dāng)?shù)氐娜⒂衩缀痛篼?，用汾酒的釀制方法，生產(chǎn)出的酒別具風(fēng)味，從此茅臺(tái)酒就成了山西鹽商的私釀酒，茅臺(tái)酒釀造工藝源于汾酒，就有了“茅臺(tái)老家在山西”的說法。史料記載，貴州的‘茅臺(tái)’是清代康熙年間，一個(gè)山西鹽商傳去的。至今我國(guó)不少地方的名酒中仍有汾字，如湘汾、溪汾、佳汾，可見其淵源</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?來到杏花村，看到了很多關(guān)于汾酒的故事與傳說，有李自成的，有孫中山的，有周恩來的。1959年廬山會(huì)議期間，毛澤東與賀子珍見面。晚飯時(shí)，毛澤東用廬山三石名菜(石雞、石魚、石耳)招待賀子珍。毛澤東斟上杏花村老白汾酒，對(duì)賀子珍說：“我還是這個(gè)習(xí)慣，酒是要喝的，但不多喝。喝過不少好酒，最終還是覺得汾酒很純正，喝完一點(diǎn)也不難受。在延安時(shí)，我經(jīng)常托人去買汾酒”，乘著酒興，毛澤東還揮毫寫下了杜牧的《清明》詩(shī)：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村?！?lt;/b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?當(dāng)然，有關(guān)杏花村汾酒也有許多爭(zhēng)議，一是杜牧《清明》詩(shī)中的杏花村，到底指的是什么地方，二是巴拿馬獲金獎(jiǎng)的是汾酒還是茅臺(tái)，三開國(guó)大典國(guó)宴上，擺的是汾酒還是茅臺(tái)。這些爭(zhēng)議在歷史的長(zhǎng)河中起起落落，此消彼漲，沒有定論，但這已不重要，重要的是山西確有一個(gè)杏花村，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的汾酒和竹葉青，深受酒友們的喜歡</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，清香型白酒的典型代表，產(chǎn)于汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，汾酒有四次成名史。第一次，北齊成名。1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，汾酒一舉成名。第二次，盛唐輝煌。汾酒在唐代受到文人墨客的極力推崇，李白杜甫等詩(shī)人對(duì)它贊美有佳，更因杜牧詩(shī)《清明》而揚(yáng)名天下。第三次，巴拿馬金獎(jiǎng)。1915年，汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)后，名聲大噪。享譽(yù)海內(nèi)外。第四次，蟬聯(lián)全國(guó)名酒稱號(hào)。建國(guó)后，汾酒連續(xù)五屆被評(píng)為全國(guó)八大名酒。從此，汾酒名揚(yáng)四海，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷五大洲</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>汾酒集團(tuán)銷售公司</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>汾酒博物館，國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。今天是4月19日，周六，生產(chǎn)車間春季撿修日，全廠停電，博物館也閉關(guān)</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>汾酒集團(tuán)生產(chǎn)車間正門</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>汾酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等大獎(jiǎng)?wù)乱话僦苣昙o(jì)念碑</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>紀(jì)念碑《百年賦》碑文</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>汾酒集團(tuán)商務(wù)賓館</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?汾酒集團(tuán)總部大樓</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>中國(guó)汾酒城開發(fā)區(qū)廠區(qū)門前塑像</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>整個(gè)杏花村鎮(zhèn)的到處都是汾酒，竹葉青售賣店，反復(fù)打聽查看，在廠區(qū)牌坊樓對(duì)面選中這家店鋪，嘗了嘗l0年年份散裝酒，口感不錯(cuò)，價(jià)格也不錯(cuò)，帶些回家與好友分享</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?G20青銀高速入口杏花村收費(fèi)站</b></p>