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再品【山水間】

徐鋼琴

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2015的那年底，昆明下了一場大雪，想知道氣侯對茶的品質(zhì)影響，于是想也沒想就存了好幾提2016的古樹春茶：【山水間】</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如今近十年了，拆開一餅在家細(xì)細(xì)的品，茶湯橙黃飽滿而口感細(xì)膩，湯中花果香氣濃郁，且在口中持久不散，不知道是那場雪還是蘇州真的很適合存茶，茶轉(zhuǎn)化的出乎預(yù)料的好。茶中自帶一股清冷高貴，口內(nèi)清涼感伴著花果香的甘甜，讓人想一喝再喝。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">存茶的意義大抵就如此美好，像一場雙向奔赴的最美約定，在約定好時(shí)間與空間的相遇，茶與水，當(dāng)下的自己與當(dāng)年的自己心里埋下的期許，這一刻在沸水中交融綻放。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">空氣中若隱若現(xiàn)的茶香及公道杯內(nèi)不可忽視的馥郁芬芳香氣，編織出愛茶人一天整的幸福感。這一刻【山水間】輕而易舉的讓倉央嘉措最想實(shí)現(xiàn)的愿望：“不負(fù)如來不負(fù)卿”得到完美的詮釋。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那年刻在茶骨里的風(fēng)與雪、空氣中的清新純凈，并沒因?yàn)檫^了近十年就消散而去，反而更清晰地呈現(xiàn)當(dāng)下的茶湯中。一款集天時(shí)地利與匠心制作的好茶，歷經(jīng)歲月與城市的氣候在愛茶人精心呵護(hù)共同醞釀的化作一個(gè)完美且不可復(fù)制的作品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">好茶年年有，但我們一去不返的時(shí)光不可能再現(xiàn)，存茶最好的兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)，一個(gè)是十年前，一個(gè)是當(dāng)下。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">聽到一句最能表達(dá)生活本質(zhì)的話：生活不是在過去，也不是在未來，而是當(dāng)下的每一刻，細(xì)品每一口茶、觀賞每一朵花開，用心烹煮的美味菜肴…讓我們能擁抱當(dāng)下生活帶給我們的每一份感受，不論今天饋贈給我們是什么。</p>