<p class="ql-block"> 食品安全是幼兒園安全工作的重中之重，3-6歲幼兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵階段，均衡膳食、合理安排一日三餐，保證幼兒的健康成長(zhǎng)。 </p> <p class="ql-block"> 為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全教育，增強(qiáng)我園食品安全意識(shí)，強(qiáng)化幼兒園食品安全監(jiān)管，更好地保障幼兒的身體健康和生命安全，提高幼兒食品安全素養(yǎng)和自我保護(hù)意識(shí)與能力，后勤韓主任圍繞食品安全主題，有計(jì)劃、有組織地開展培訓(xùn)活動(dòng)。</p> <p class="ql-block">本次培訓(xùn)圍圍繞夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn)特點(diǎn)，食品加工與制作，食材驗(yàn)收與儲(chǔ)存，食品留樣，食品安全應(yīng)急處理，環(huán)境衛(wèi)生等幾個(gè)方面進(jìn)行了細(xì)致地講解，并強(qiáng)調(diào)幼兒園要堅(jiān)持嚴(yán)格要求、嚴(yán)格規(guī)范管理，全力保障全體師幼的身體健康和生命安全。</p> <p class="ql-block"> 后廚工作人員在培訓(xùn)中認(rèn)真聽、仔細(xì)學(xué)，將食品安全銘記于心，進(jìn)一步強(qiáng)化了食品安全責(zé)任意識(shí)，明晰崗位職責(zé)，規(guī)范操作流程，筑牢幼兒園食品安全防線。</p> <p class="ql-block"> 食品安全是幼兒園教育中一項(xiàng)重要的工作，我們要進(jìn)一步管理規(guī)范加工操作過程，提高安全意識(shí)和責(zé)任感，堅(jiān)持以預(yù)防為主，常抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴才能徹底消除隱患，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。既要保證食品安全，又要注重營(yíng)養(yǎng)， 守護(hù)好幼兒舌尖上的安全，讓孩子們?cè)诎踩嫘牡沫h(huán)境中健康成長(zhǎng)。</p>