<p> 為進(jìn)一步提升校園餐飲服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)食堂管理透明度，切實(shí)保障學(xué)生飲食健康與安全，方城縣第一初級中學(xué)于5月12日上午在行政樓二樓會議室召開本學(xué)期家長膳食委員會座談會及學(xué)生代表意見交流會。校后勤副校長王長印、食堂管理團(tuán)隊(duì)、家長膳食委員會成員及各年級學(xué)生代表共20余人參會，圍繞食堂運(yùn)營、食品安全、營養(yǎng)搭配、家長膳食委員會職責(zé)等議題展開深入探討。</p> <p>公開透明：食堂管理“曬”在陽光下</p><p> 會議伊始，食堂管理負(fù)責(zé)人潘東方老師向與會人員說明本次會議的目的，并明確指出家長膳食委員會的職責(zé)。會議第二項(xiàng)，王長印副校長介紹了食堂日常運(yùn)作流程。他強(qiáng)調(diào)，學(xué)校始終將食品安全視為重中之重，通過“明廚亮灶”工程實(shí)現(xiàn)后廚操作全程可視化，并定期邀請市場監(jiān)管部門開展專項(xiàng)檢查。同時(shí)，他展示了食堂原材料采購臺賬、供應(yīng)商資質(zhì)及每日菜品留樣記錄，并介紹道：“所有食材均通過教育局指定平臺統(tǒng)一采購，肉類、蔬菜等均確保來源可查、質(zhì)量可控。”</p> <p>傾聽心聲：家長學(xué)生共話餐飲服務(wù)</p><p> 在自由交流環(huán)節(jié)，家長膳食委員會代表率先發(fā)言。七（10）班學(xué)生家長提出：“希望食堂能增加粗糧類主食的供應(yīng)，幫助孩子平衡膳食結(jié)構(gòu)?！本牛?）班家長代表建議：“清真窗口并非完全清真學(xué)生就餐，能否給予解決。”七(2)班學(xué)生代表提出：“就餐隊(duì)伍需要再整頓，一些學(xué)生聽見鈴聲響就跑去餐廳，希望學(xué)校能規(guī)范就餐路隊(duì)?！贬槍ι鲜鰡栴}，食堂負(fù)責(zé)人現(xiàn)場回應(yīng)：結(jié)合家長及同學(xué)們的建議，會盡快和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)商定，爭取下周起規(guī)范就餐路隊(duì)，保證清真學(xué)生買到可口的飯菜，在周食譜上增加粗糧類主食。</p> <p>長效監(jiān)督：家?；訕?gòu)建保障體系</p><p> 為確保改進(jìn)措施落地，食堂管理人員王雙倉老師邀請膳食委員會成員進(jìn)入微信群，二是引導(dǎo)家長在“宛校園”平臺線上預(yù)約陪餐，同時(shí)反饋用餐體驗(yàn)。</p> <p> 會后，家長代表實(shí)地參觀了食堂后廚，倉庫，對消毒流程、食材儲存等環(huán)節(jié)給予高度評價(jià)。八（3）班家長代表表示：“通過這次會議，我感受到學(xué)校對飲食安全的重視，未來也會積極參與食堂監(jiān)督?！?lt;/p><p><br></p> <p> 此次會議不僅搭建了家校溝通的橋梁，更彰顯了學(xué)校以生為本的管理理念。未來，我們將持續(xù)完善膳食管理體系，以更高標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”，為健康成長保駕護(hù)航。</p>