<p class="ql-block"> 5月15日是“全國碘缺乏病宣傳日”， 也被稱作“全國碘缺乏病防治日”。是為了提高國民對“碘缺乏病”危害的認(rèn)識，促進(jìn)國民身體健康而設(shè)立。</p> <p class="ql-block"> 《每天一點(diǎn)碘，健康多一點(diǎn)》</p><p class="ql-block"> 什么是碘？</p><p class="ql-block"> 碘是人體的必需微量元素之一，有"智力元素"之稱。健康成人體內(nèi)的碘的總量為30mg（20~50mg），其中70%~80%存在于甲狀腺人從食物、水和空氣中每日攝取的碘總量約100-300ug，國家規(guī)定在每克食鹽中添加碘20微克，全民可通過食用加碘鹽這一簡單、安全、有效和經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)碘措施，來預(yù)防碘缺乏病。海帶、紫菜、海白菜、海魚、蝦、蟹、貝類</p> <p class="ql-block"> 缺碘的危害</p><p class="ql-block"> 1. 地方性甲狀腺腫大</p><p class="ql-block"> 缺碘，會引起甲狀腺激素合成減少。當(dāng)甲狀腺激素濃度過低時(shí)，會使甲狀腺激素(TSH)不斷分泌，作用于甲狀腺，導(dǎo)致甲狀腺代償性增生。而甲狀腺在脖子上，這樣脖子會腫大，就出現(xiàn)了我們常說的地方性甲狀腺腫大，俗稱“大脖子病”。</p><p class="ql-block"> 2. 其他系統(tǒng)損害</p><p class="ql-block"> 而人體如果缺少碘，還可能造成其他系統(tǒng)的損害，包括智力發(fā)育遲緩，如地方性呆小癥(又稱為‘克汀病’)、孕婦早產(chǎn)、流產(chǎn)和先天畸形兒，影響胎兒大腦的正常發(fā)育等。在許多國家，碘缺乏病一度成為主要的公眾疾病之一，但同時(shí)，它也是一種可預(yù)防的疾病。</p> <p class="ql-block"> 科學(xué)補(bǔ)碘方法</p><p class="ql-block"> 1. 食用碘鹽：這是預(yù)防碘缺乏病最簡便、安全、有效的方式，符合微量、長期及生活化的要求。</p><p class="ql-block"> 2. 攝入富碘食物：日常生活中，還可通過適量吃海帶、紫菜、干貝、蛋、奶等富碘食物來補(bǔ)充碘。</p> <p class="ql-block"> 碘鹽使用小貼士</p><p class="ql-block"> 1.購買碘鹽：通過正規(guī)渠道購買，要有小包裝和碘鹽標(biāo)志。</p><p class="ql-block"> 2. 儲存：碘鹽應(yīng)儲存在密閉容器中，放在陰涼、干燥處，避免受日光照射，存放時(shí)間不宜過長。</p><p class="ql-block"> 3. 烹飪：在烹飪時(shí)，盡量在菜肴即將出鍋時(shí)再加入碘鹽，防止高溫破壞碘。</p> <p class="ql-block">撰稿人：楊娜</p><p class="ql-block">初審人：韓明霞</p><p class="ql-block">復(fù)審人：張洪霞</p><p class="ql-block">終審人：楊建霞</p>