<p class="ql-block ql-indent-1">5月14日，2025年廣東省新強(qiáng)師工程幼兒園骨干園長(zhǎng)后勤工作培優(yōu)班開(kāi)展第三天學(xué)習(xí)活動(dòng)，聚焦校園食品安全監(jiān)管與學(xué)校采購(gòu)招投標(biāo)實(shí)務(wù)，為參訓(xùn)園長(zhǎng)帶來(lái)兩場(chǎng)專業(yè)培訓(xùn)。</p> 專家介紹 <p class="ql-block"><b>徐小潔</b>，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處一級(jí)主任科員，從事食品安全監(jiān)管相關(guān)工作十多年，多次組織開(kāi)展全省食品經(jīng)營(yíng)單位飛行檢查，以及參與多項(xiàng)聯(lián)合督查工作，熟悉餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管實(shí)務(wù)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">上午，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲處一級(jí)主任科員徐小潔帶來(lái)《校園食品安全監(jiān)管實(shí)務(wù)》專題培訓(xùn)。講座從政策背景解讀入手，圍繞從業(yè)人員健康管理、原料采購(gòu)溯源、加工流程規(guī)范、餐飲具消毒等核心管理實(shí)務(wù)要點(diǎn)展開(kāi)，并結(jié)合近期校園食安事故典型案例，深入剖析風(fēng)險(xiǎn)隱患。徐小潔強(qiáng)調(diào)，校園食品安全是后勤管理的重中之重，需嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范各環(huán)節(jié)操作流程。參訓(xùn)園長(zhǎng)表示，此次培訓(xùn)增強(qiáng)了責(zé)任意識(shí)，為健全幼兒園食堂管理體系、保障師生飲食安全提供了切實(shí)可行的指導(dǎo)。</p> 專家介紹 <p class="ql-block"><b>黃冬如，</b>博士、研究員 廣東省財(cái)經(jīng)大學(xué)公共采購(gòu)研究中心主任/采購(gòu)與招投標(biāo)中心主任。主要致力于公共采購(gòu)發(fā)展與創(chuàng)新方面的研究。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">下午，廣東財(cái)經(jīng)大學(xué)采購(gòu)與招投標(biāo)中心主任黃冬如以《學(xué)校采購(gòu)與招投標(biāo)基本經(jīng)驗(yàn)、問(wèn)題與對(duì)策探析》為題開(kāi)展講座。黃主任詳細(xì)解讀相關(guān)政策法規(guī)、流程規(guī)范及風(fēng)險(xiǎn)防控要點(diǎn)，通過(guò)案例分析，深入淺出地講解預(yù)算編制、需求論證、招標(biāo)文件制作等核心環(huán)節(jié)的操作技巧，并針對(duì)圍標(biāo)串標(biāo)、資質(zhì)審核不嚴(yán)等常見(jiàn)問(wèn)題組織研討。培訓(xùn)特別強(qiáng)調(diào)廉潔紀(jì)律，提出完善內(nèi)控機(jī)制、強(qiáng)化過(guò)程監(jiān)督等對(duì)策，以提升采購(gòu)效率與合規(guī)性。學(xué)員后續(xù)將通過(guò)模擬演練進(jìn)一步深化學(xué)習(xí)成效。</p> <p class="ql-block"> 此次培訓(xùn)活動(dòng)緊密貼合幼兒園后勤管理實(shí)際需求，有效提升了參訓(xùn)園長(zhǎng)在食品安全監(jiān)管與采購(gòu)招投標(biāo)工作中的專業(yè)化、規(guī)范化水平，為校園后勤管理長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。</p>