<p class="ql-block"> 五月，繁花似錦綠蔭入海，一切都顯得那么熱情洋溢，充滿生機勃勃。為了引領(lǐng)孩子們深入感受并領(lǐng)悟非遺歷史文化的獨特魅力，5月17日上午，石岐楊仙逸小學(xué)一（5）班的孩子們滿懷期待的踏上了探索醬香文化的廚邦醬油博物館，以及咀香園博物館的研學(xué)之旅。</p> <p class="ql-block"> 孩子們走進廚邦博覽館去了解發(fā)展歷史，仿佛穿越時空,回到了古代醬油作坊的繁華景象，孩子們的眼睛應(yīng)接不暇的觀看著古法釀造的工藝以及傳統(tǒng)的釀造工具，認識了最早醬油是由豬肉發(fā)酵而成，最后因成本的原因選擇黃豆作為原材料，精湛的技藝，都在這里得以完美呈現(xiàn)。</p> <p class="ql-block"> 孩子們可以親眼目睹醬油從選材、發(fā)酵、提取到成品的全過程, 了解廚邦醬油曬足180天的大曬場是如此的震撼，感受到每一滴醬油背后所蘊含的匠心與智慧。傳統(tǒng)技藝的智慧與現(xiàn)代技術(shù)的精湛相結(jié)合，使醬油釀造工藝走進孩子們的心中，擴展了孩子們的視野和科學(xué)的萌芽,同時也能感受到傳統(tǒng)文化的魅力與傳承。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 伴隨著對醬油的進一步了解，我們一起來品嘗醬油冰淇淋吧，小朋友說：“甜甜的，又咸咸的”，是的，帶著醬油味道的冰淇淋又是另一番獨一無二的味道，孩子們還品嘗了食物拌上醬油的味道。哇！你看，孩子們吃得津津有味呢！實在是太開心啦！我們要去下一站啦，期待吧！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 嘀嘀嘀，嘀嘀嘀。動力十足的大巴車帶我們來到了中山咀香園餅文化博物館。哇，大大的、圓圓的、精美的杏仁餅映入了孩子們的眼簾，孩子們都異口同聲的說，“這杏仁餅的形狀很漂亮，有很多的花紋，好精美呀！</p> <p class="ql-block"> 說起杏仁餅，那肯定要讓孩子們重點杏仁餅的由來，于是講解員哥哥帶我們認識了可愛的綠豆先生，綠豆先生經(jīng)過加工研磨成粉末狀，經(jīng)過混合攪拌我們就可以開始制作自己喜歡的杏仁餅啦，哇哈哈呀哇哈哈...孩子們實在是等不及啦，迫不及待的想要制作啦，于是在講解員哥哥講解制作的流程后我們開始啦，看看能干的我們吧，真棒！</p> <p class="ql-block"> 愉快美好的時間總是稍縱即逝，轉(zhuǎn)眼，我們準(zhǔn)備帶著美味的杏仁餅返程啦！在本次的研學(xué)活動中，讓我們的孩子了解和認識了醬油的歷史文化，祖輩們的智慧傳承，以及中山本地老字號杏仁餅的發(fā)展歷程，不僅讓孩子傳承了過去，更是展望了未來。</p> <p class="ql-block"> 咔擦～咔擦，我們和爸爸媽媽的大合照，耶！</p>