<p class="ql-block"> 在孩子們成長的旅程中，每一餐飯都是營養(yǎng)的基石，每一口美味都承載著愛與關(guān)懷。為了讓家長更深入了解幼兒園膳食管理工作，共同守護(hù)孩子們的“舌尖安全”，<span style="font-size:18px;">我園于5月29日開展了“食”光之旅，“味”愛同行“食堂開放周”活動(dòng)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> </span>本次活動(dòng)邀請家長代表走進(jìn)幼兒園，全方位參與、體驗(yàn)、監(jiān)督幼兒膳食工作，用行動(dòng)詮釋“食”刻守護(hù)的承諾 。</p> 美好相約 <p class="ql-block"> 帶著一份責(zé)任，懷揣一份信任，家委會(huì)成員們?nèi)缂s而至。一場夏天的約會(huì)，一次理念的碰撞，一段入心的交流，正式開啟...</p> 共話膳食?凝聚共識(shí) <p class="ql-block"> 活動(dòng)伊始，陳園長與膳食家委會(huì)成員們展開深入交流。園長強(qiáng)調(diào)了幼兒園對食品安全的嚴(yán)格把控，從食材采購渠道的篩選，到食品加工過程的規(guī)范操作，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不容小覷。家長們認(rèn)真聆聽，積極提問，現(xiàn)場氛圍熱烈，大家在交流中達(dá)成了守護(hù)幼兒健康飲食的共識(shí)。</p> <p class="ql-block"> 緊接著紀(jì)主任對食堂基本情況、膳食委員會(huì)工作制度、職責(zé)、食堂管理等方面做了詳細(xì)的介紹，讓委員們了解我園食品安全管理操作規(guī)程。例如對食品原料的采購驗(yàn)收、食品烹調(diào)、備餐、出餐、留樣、餐具清洗消毒等流程。</p><p class="ql-block"> 詳細(xì)介紹了幼兒園科學(xué)的帶量食譜制定依據(jù)，從幼兒每日所需的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物等營養(yǎng)成分出發(fā)，結(jié)合季節(jié)變化，精心搭配食材，確保孩子們吃得營養(yǎng)均衡。</p> 探秘廚房?見證安心 <p class="ql-block"> 隨后，家委會(huì)成員在陳園長的帶領(lǐng)下，大家規(guī)范著裝，“零距離”實(shí)地察看了幼兒園廚房。明亮整潔的環(huán)境、擺放有序的廚具、分類明確的食材儲(chǔ)存區(qū)，讓家長們眼前一亮。廚師長向大家展示了食材的驗(yàn)收、清洗、加工等操作流程，介紹了食品留樣制度，每一道菜都會(huì)按照規(guī)定留存48小時(shí)，以備查驗(yàn)。看著廚房工作人員嫻熟又規(guī)范的操作，家長們紛紛表示：“把孩子的飲食交給幼兒園，我們真的很放心！”</p> 試吃品鑒?美味共享 <p class="ql-block"> 膳食委員們進(jìn)班與幼兒共享幼兒園營養(yǎng)均衡的美好“食”光，真實(shí)感受幼兒園膳食管理工作的專業(yè)與用心。</p> 攜手同行?未來可期 <p class="ql-block"> 活動(dòng)接近尾聲，家長們填寫了意見反饋表，對幼兒園膳食工作給予了充分肯定，并表示會(huì)積極向其他家長宣傳幼兒園的膳食管理工作。幼兒園也將根據(jù)家長們的建議，不斷優(yōu)化膳食管理，提升餐食質(zhì)量。</p> 家長代表發(fā)言 <p class="ql-block"> 此次膳食家委會(huì)活動(dòng)，搭建起了家園溝通的橋梁，讓家長親身參與到幼兒膳食管理中，增強(qiáng)了家園之間的信任與合作。未來，朱陽鎮(zhèn)美麗幼兒園將繼續(xù)秉持“用心做好每一餐，用愛守護(hù)每一位孩子”的理念，與家長攜手，為孩子們的健康成長保駕護(hù)航，讓每一個(gè)孩子都能在充滿愛的“食”光里茁壯成長！</p><p class="ql-block"> 期待下次與各位家長再次相聚，共同書寫更多關(guān)于“愛與美食”的溫暖故事！</p>