<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">五月的泰州，陽光明媚，微風(fēng)輕拂。應(yīng)老友邀請，我踏上了前往泰州的旅程。此次重逢，不僅讓我感受到老友一家的熱情款待，更讓我領(lǐng)略了這座古城的獨(dú)特魅力。</span></p> <p class="ql-block">泰州秦稱海陽，漢為海陵，南唐設(shè)州定名“泰州”，1996年升格為地級市，寓意“國泰民安”。????</p><p class="ql-block">?名人輩出?：施耐庵、鄭板橋、梅蘭芳胡錦濤等均誕生于此，梅蘭芳紀(jì)念館展示京劇藝術(shù)成就。??</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">初入泰州，便被這里的寧靜與古樸所吸引。在老友的帶領(lǐng)下，我們首先游覽了喬園。這是一座歷史悠久的古典園林，承載著豐富的文化底蘊(yùn)。漫步其中，仿佛穿越了時空，置身于古代文人墨客的世界。</span></p> <p class="ql-block">今天早上品嘗經(jīng)典泰州早茶，吃了最有名的</p><p class="ql-block">燙干絲</p><p class="ql-block">工藝：豆腐干切細(xì)絲后沸水燙煮，配姜絲、蝦米、榨菜丁，以“熬油”調(diào)制的醬油為底，口感滑嫩鮮甜 。</p><p class="ql-block">文化地位：清代袁枚《隨園食單 》記載其做法，被列為早茶“靈魂”，非遺傳承人劉明喜的手藝讓海棠春干絲成為游客必嘗 。</p><p class="ql-block">魚湯面</p><p class="ql-block">湯底奧秘：以野生鱔骨、鯽魚、豬骨熬制，湯色乳白，鮮而不腥，撒胡椒粉提味，面條細(xì)如發(fā)絲，入口筋道 。</p><p class="ql-block">養(yǎng)生價值：富含鈣質(zhì)與蛋白質(zhì)，老泰州人評價其“進(jìn)嘴厚得得，下肚潤胃腸” 。</p><p class="ql-block">蟹黃湯包</p><p class="ql-block">工藝精髓：以興化紅膏蟹與豬肉調(diào)餡，皮薄如紙，湯汁充盈，需“輕輕提、慢慢移、先吸湯、后品餡” 。</p><p class="ql-block">文化象征：與天津狗不理、上海南翔小籠并稱“全國四大名點(diǎn)”，是泰州宴席“壓軸戲” 。</p> <p class="ql-block">日涉園，曾被稱為三峰園、蟄園、喬園，位于江蘇省泰州市海陵南路436號喬園賓館內(nèi)，建于明萬歷年間，為明朝萬歷年間陳所蘊(yùn)修建的私人住宅園林。1</p><p class="ql-block">日涉園前身最初為明代陳鳶舊居。明萬歷年間（1573~1620年），其孫太仆寺卿陳應(yīng)芳倚宅建園，取晉陶淵明《歸去來辭》中“園日涉以成趣”句意，命名為“日涉園”。日涉園是泰州市保存較完整的一座私家園林，素有“淮左第一園”之稱。整座園林由建筑、山水、花木組成，尤以古柏、奇石及用花木來表現(xiàn)四季之變化成為顯著特點(diǎn)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">喬園的大門懸掛著紅燈籠和對聯(lián)，石碑上的文字訴說著它的歷史。步入園內(nèi)，一條竹林小徑引領(lǐng)我們深入其中。兩旁高大的竹子隨風(fēng)搖曳，紅色燈籠點(diǎn)綴其間，營造出一種寧靜而古樸的氛圍。繼續(xù)前行，一片茂密的竹林映入眼簾，仰望竹梢，陽光灑下斑駁光影，令人心曠神怡。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">園中的假山石景、亭臺樓閣錯落有致。小池塘邊，一座飛檐翹角的亭子靜靜佇立，紅色燈籠隨風(fēng)輕擺。水面倒映著周圍的一切，構(gòu)成了一幅如詩如畫的美景。我們在亭中稍作休息，感受這份難得的靜謐與美好。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">隨后，我們還參觀了梅園。這里同樣充滿了古典韻味，灰瓦白墻之間，“梅園”二字格外醒目。老友向我們講述了喬園與梅園的歷史淵源，以及它們在中國園林藝術(shù)中的重要地位。這些故事讓我們的游覽更加豐富有趣。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">除了欣賞美景，泰州的美食也令人難以忘懷。老友帶我們品嘗了當(dāng)?shù)氐拿绮?，那?dú)特的風(fēng)味至今仍縈繞在我的心頭。餐廳內(nèi)的裝潢充滿地方特色，金色大字寫著“老泰州 泰州菜”，門口的傳統(tǒng)服飾小人偶雕像更是增添了幾分趣味。</span></p> <p class="ql-block">今天中午老友夫婦招待我們品嘗溱湖八鮮：溱湖水域?qū)掗煟|(zhì)清淳，水草豐茂，所繁育生長的水生動植物肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。由溱湖籪蟹、溱湖青蝦、溱湖甲魚、溱湖銀魚、溱湖四喜、溱湖螺貝、溱湖水禽、溱湖水蔬總稱之為“溱湖八鮮”。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">此次泰州之行，不僅加深了我和老友之間的感情，更讓我深刻體會到了這座城市的獨(dú)特魅力。從喬園到梅園，從美景到美食，每一處都留下了美好的回憶。希望未來還有機(jī)會再次來到這里，繼續(xù)探尋泰州的無盡風(fēng)情。</span></p>