<p class="ql-block"> 食品安全是幼兒園工作的重中之重，關(guān)系到全體師幼的生命健康。為提高幼兒園應(yīng)對(duì)食物中毒事件的應(yīng)急處置能力，最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，保障師幼身體健康與生命安全，我園于2025年5月26日開展了食品安全應(yīng)急演練。</p> 前期準(zhǔn)備 <p class="ql-block"> 為達(dá)到預(yù)期演練目的，我園專門成立了食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，并提前召開食物中毒應(yīng)急演練領(lǐng)導(dǎo)小組工作會(huì)，活動(dòng)組長(zhǎng)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行了具體分工，確保演練順利完成。</p> <p class="ql-block"> 各班對(duì)幼兒開展食品安全及食物中毒相關(guān)安全教育課，并告知幼兒演練的時(shí)間及過程，避免幼兒信以為真及產(chǎn)生恐懼心理。</p> 情景模擬、實(shí)操演練 模擬場(chǎng)景一： 發(fā)現(xiàn)情況 <p class="ql-block"> 中二班的幼兒正常開展區(qū)域活動(dòng)時(shí)，班級(jí)1名幼兒突然出現(xiàn)腹痛、嘔吐癥狀，班級(jí)兩位教師立即上前詢問、安撫幼兒并打電話報(bào)告保健醫(yī)生說明情況。</p> 模擬場(chǎng)景二： 初步診斷 <p class="ql-block"> 保健醫(yī)生對(duì)腹痛、嘔吐幼兒的身體狀況進(jìn)行檢查，經(jīng)過全面詢問和及時(shí)處置，初步診斷為“疑似食源性食物中毒”。</p> <p class="ql-block"> 配班老師立即組織班級(jí)其他幼兒有序疏散到教室外，避免接觸患兒以及嘔吐物，并詢問班級(jí)其他幼兒的身體狀況，穩(wěn)定幼兒情緒。</p> <p class="ql-block"> 保健醫(yī)生撥打120請(qǐng)求救援，并立刻向分管后勤領(lǐng)導(dǎo)許主任報(bào)告現(xiàn)場(chǎng)情況。</p> 模擬場(chǎng)景三：了解情況，啟動(dòng)預(yù)案 <p class="ql-block"> 園長(zhǎng)接到許主任匯報(bào)后，立即趕往了解情況，啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案，各應(yīng)急小組成員按照預(yù)案立即開展應(yīng)急處置工作。</p> 模擬場(chǎng)景四：隔離觀察 通知家長(zhǎng) <p class="ql-block"> 保健醫(yī)生和班級(jí)老師帶領(lǐng)幼兒在隔離室進(jìn)一步的觀察，并貼心安撫幼兒情緒，等待120急救車到達(dá)。</p> <p class="ql-block"> 班主任立即聯(lián)系家長(zhǎng)反饋患兒情況，做好家長(zhǎng)溝通及安撫工作，及時(shí)排查其余幼兒有無(wú)相似情況。</p> 模擬場(chǎng)景五：取樣封存 全面消毒 <p class="ql-block"> 待班級(jí)幼兒全部撤離教室，保育員做好個(gè)人防護(hù)，對(duì)幼兒的嘔吐物進(jìn)行取樣封存，做好標(biāo)識(shí)，嚴(yán)格按照嘔吐物處置流程規(guī)范操作，對(duì)班級(jí)進(jìn)行全面的清潔消殺開窗通風(fēng)。同時(shí)信息組負(fù)責(zé)排查全園幼兒有無(wú)此類現(xiàn)象。</p> <p class="ql-block"> 保健醫(yī)生到各班進(jìn)行查看，了解是否還有幼兒身體不適。</p> 模擬場(chǎng)景六：救護(hù)車到達(dá)，送就醫(yī) <p class="ql-block"> 救護(hù)車到了由保健醫(yī)生、班主任一起將幼兒護(hù)送到醫(yī)院，并將醫(yī)院救治的過程記錄下來。</p> 模擬場(chǎng)景七：留樣封存，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng) <p class="ql-block"> 許主任立即前往食堂，詳細(xì)了解今日餐點(diǎn)情況。對(duì)廚房人員、留樣食品、食材進(jìn)出口進(jìn)行封存，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)食堂人員進(jìn)行逐一詢問并做好記錄，等待相關(guān)部門調(diào)查檢測(cè)。</p> 模擬場(chǎng)景八：匯總情況 報(bào)告上級(jí) <p class="ql-block"> 園長(zhǎng)匯總情況，擬定事件說明，分別向衛(wèi)健局、教育行政部門、市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告幼兒園發(fā)生多名幼兒疑似食物中毒事件。</p> 演練總結(jié) 提升能力 <p class="ql-block"> 園長(zhǎng)對(duì)本次演練進(jìn)行了全面總結(jié)，她表示此次演練不僅是對(duì)幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案的一次實(shí)戰(zhàn)檢驗(yàn)，更是對(duì)我們責(zé)任意識(shí)、協(xié)作能力和應(yīng)急能力的一次全面考核。幼兒園將以此次演練為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，加強(qiáng)食品安全教育，為師生的健康和生命安全保駕護(hù)航。</p> <p class="ql-block"> 食品安全是幼兒園的生命線，應(yīng)急能力是守護(hù)生命的最后屏障。今天的演練不是終點(diǎn)，而是新的起點(diǎn)。讓我們以此次演練為契機(jī)，以練促改、以練促防，共同守護(hù)孩子們“舌尖上的安全”，為幼兒園平安和諧發(fā)展保駕護(hù)航！</p> <p class="ql-block">終審：齊淑紅</p><p class="ql-block">二審：王 蕾</p><p class="ql-block">?一審：許莉莉</p><p class="ql-block">?編輯：王敬媛</p>