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騾子肉

郭昊

<p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">童年胃里那點(diǎn)饞蟲,總在記憶深處拱動(dòng)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">上世紀(jì)70年代,誰家的日子都是清湯寡水,肚里常年刮著寡淡的風(fēng)。肉味,是夢(mèng)里才敢咂摸的奢侈。所以,姥姥生產(chǎn)隊(duì)那頭病死的騾子,竟成了我眼中一場(chǎng)意外的、帶著腥膻氣的“盛宴”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">隊(duì)里一頭騾子死了,按人頭分肉!</p><p class="ql-block ql-indent-1">那點(diǎn)肉,攤到姥姥家,有小孩拳頭大小,掂在手里卻沉甸甸的。拿回家,姥姥在鍋里炒了它,那股子奇異的、濃烈的肉香,霸道地彌漫了低矮的土屋,也鉆進(jìn)了我鼻腔里的每一個(gè)嗅覺細(xì)胞。那味道,在常年不見葷腥的味蕾上,簡(jiǎn)直炸開了花。幾口下肚,唇齒留香,肚里暖烘烘,心里卻像被貓爪撓著——太少了!怎么這么快就沒了?那香,勾著魂兒,吊著胃。</p><p class="ql-block ql-indent-1">肉香散盡,饞蟲卻愈發(fā)兇猛。</p><p class="ql-block ql-indent-1">村東頭是生產(chǎn)隊(duì)的牲口棚,牲口棚是生產(chǎn)隊(duì)的心臟,也是飼養(yǎng)員文堂姥爺?shù)耐鯂?guó)。棚里槽頭,拴著隊(duì)里的寶貝疙瘩——健碩的騾子,高大的馬匹。它們打著響鼻,甩著尾巴,咀嚼著草料,空氣中彌漫著牲口特有的暖烘烘的氣息,混著干草和糞便的味道。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我鉆進(jìn)棚里,目光貪婪地在那些牲口身上逡巡。它們毛色油亮,筋肉虬結(jié),在我眼里,仿佛都化成了一碗行走的、誘人的炒肉……</p><p class="ql-block ql-indent-1">最終,目光釘在了一匹最高大、最健壯的馬身上。它四蹄如柱,鬃毛飛揚(yáng),神氣極了。也不知是哪根饞筋搭錯(cuò)了,或者被那騾子肉的余香沖昏了頭,我竟指著那匹威風(fēng)凜凜的大馬,對(duì)著正在槽邊忙碌的文堂姥爺,脆生生地、滿懷期待地大聲問:</p><p class="ql-block ql-indent-1">“姥爺!這個(gè)騾子啥時(shí)候死???”</p><p class="ql-block ql-indent-1">棚里的空氣瞬間凝固了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">文堂姥爺猛地直起身,那張刻滿溝壑的臉,唰地一下漲得通紅,眼睛瞪得像銅鈴,手里攥著的草叉差點(diǎn)掉在地上。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“你……你胡說八道啥?!” 他的聲音陡然拔高,帶著一種被戳了心窩子的驚怒和惶恐。</p><p class="ql-block ql-indent-1">文堂姥爺是個(gè)駝背,村里的五保戶,無兒無女,一輩子就守著這群牲口過活。牲口就是他的命根子、他的家人。前些日子騾子病死,隊(duì)長(zhǎng)已經(jīng)把他好一頓數(shù)落!他本就窩著一肚子委屈和心疼,我這不知天高地厚的一句童言,不啻于在他傷口上撒鹽,更是對(duì)眼前這匹健壯活馬的“詛咒”,簡(jiǎn)直是大逆不道!</p><p class="ql-block ql-indent-1">“你給我站?。 ?他吼著,抄起旁邊一根攪料的短棍,拔腿就朝我追來。我這才如夢(mèng)初醒,嚇得魂飛魄散,尖叫一聲,扭頭就往棚外跑。只聽得身后沉重的腳步聲、憤怒的喘息聲和牲口們被驚擾的響鼻聲混成一片。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我像只受驚的兔子,慌不擇路地在村道上狂奔。</p><p class="ql-block ql-indent-1">文堂姥爺雖上了年紀(jì)還駝著背,竟鍥而不舍地追了我老長(zhǎng)一段路。我跑得上氣不接下氣,心都要跳出嗓子眼,耳邊只剩下風(fēng)聲和他氣急敗壞的吼聲。那追趕的場(chǎng)面,想來頗有幾分滑稽——一個(gè)受刺激拼了命的老漢,追著一個(gè)為肉饞昏了頭的孩子。直到我七拐八繞鉆進(jìn)了青紗帳,才總算甩脫了他。從后門悄悄回到家,飼養(yǎng)員早就找了過來,我躲在暗處,聽著姥爺姥姥給人家賠情道歉,聽著人家非要讓姥爺趕我走,我捂著狂跳的心口,后怕之余,竟還有一絲絲委屈……</p><p class="ql-block ql-indent-1">半個(gè)世紀(jì)過去了,當(dāng)年的小村莊、生產(chǎn)隊(duì)、牲口棚,早已隨著時(shí)代的風(fēng)煙消散在記憶的褶皺里,姥爺姥姥也已作古多年?,F(xiàn)在日子也早已豐足,再不為一口肉食煎熬。因?yàn)橥达L(fēng),我現(xiàn)在都戒酒限肉了,只是記憶里那騾子肉的奇異濃香,飼養(yǎng)員姥爺漲紅的面孔、驚怒的吼聲,以及那場(chǎng)狼狽又驚心動(dòng)魄的追逐,卻像老照片一樣,在時(shí)光的暗室里越發(fā)清晰。</p><p class="ql-block ql-indent-1">那縷因饞而生的莽撞童言,和一位老人被冒犯后急赤白臉的憤怒,在回憶里鮮活地跳動(dòng)著,帶著一絲澀,一絲暖,一絲再也回不去的悵惘。那混合著騾子肉香、牲口棚氣息和童年驚懼的味道,連同那些帶著泥土氣息的人和事,都沉入了歲月長(zhǎng)河的底部,烙印在我生命的年輪里,成為一道獨(dú)特而無法復(fù)制的印記。</p>