<p class="ql-block"> 民以食為天，食以安為先。重視食品安全，養(yǎng)成良好的生活習慣，已經(jīng)成為家庭、幼兒園和社會關注的焦點問題，“三無”食品、腐爛食品、變質食品、過期食品等有害食品食用后嚴重影響幼兒身體健康，危害極大。為確保幼兒的身體健康和生命安全，拒絕不良食品對身體的傷害，杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生，我園邀請各位家長們與幼兒園共同攜手開展食品安全知識宣傳教育，提高幼兒食品安全自我保護意識與能力，讓孩子們健康飲食，快樂成長。</p> <p class="ql-block">什么是食品安全</p><p class="ql-block"> 食品安全指食品無毒、無害，符合應有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害，食品安全是"食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題"。</p> <p class="ql-block">食品安全五要素</p> <p class="ql-block"> 1.保持清潔：勤洗手，餐具、廚具、廚房環(huán)境要清潔。</p><p class="ql-block"> 2.生熟分開：生熟食物要分開，加工食物的廚具、容器要生熟分開。</p><p class="ql-block"> 3.食物要徹底煮熟燒透：烹調要煮熟、燒透，再次食用要徹底加熱。</p><p class="ql-block"> 4.在安全的溫度下保存食物：食物冷卻后再放冰箱存放，生肉類不要反復凍融，定期清理冰箱，不買、不吃超過保質期的食品。</p><p class="ql-block">? 5.使用安全的水和食物原料：選擇新鮮的蔬菜水果，使用安全的水，不用未經(jīng)處理的水。</p> <p class="ql-block"> 檢查組現(xiàn)場詳細查看了幼兒園采購索證、原材料采購驗收臺賬及炊事員健康證、食品留樣記錄、餐用具洗消記錄等資料，現(xiàn)場查看了原材料質量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。</p> <p class="ql-block"> 各班教師結合圖片、PPT、觀看視頻等多種形式，生動有趣地引導幼兒了解食品安全小知識，引導幼兒從生活出發(fā)，知道什么是健康食品，懂得食品安全的重要性，知道垃圾食品、“三無”食品和過期食品對人體的傷害，增強了幼兒自我防護意識，培養(yǎng)了幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。</p> <p class="ql-block"> 食品安全無小事，孩子安全記心中，托克托縣民族實驗幼兒園幼兒園全體教職工一起努力，為幼兒創(chuàng)造一個健康，安全的環(huán)境，讓家長放心，讓幼兒吃的舒心，我們一直在路上！</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">編輯：孫文娟</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">審核：云潔</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">終審：于洋</span></p>